Речь пойдет о диете, максимально соответствующей принципам здорового питания, которого многие люди придерживаются и вне необходимости снизить вес. Плюс, этот метод похудения учеными признан как один из наиболее безопасных. Главное об алкалиновой диете для похудения и кислотно-щелочном балансе организма Алкалиновая, или щелочная диета, представляет собой программу питания для выравнивания кислотно-щелочного баланса организма, где противоположными значениями… Читать далее »

Гомасио или гомашио — традиционная приправа японской кухни. Само название (goma означает «кунжут » на японском языке и shio — «соль») указывает, что речь идет о смеси зажаренных семян кунжута и морской соли. Рецептура Найти гомасио можно в биопродуктовых и диетических магазинах. Его также легко изготовить в домашних условиях. Например, в чугунной сковороде обжарить морскую… Читать далее »

6 лепестков – 6 дней – 6 монодиет. Такую систему разработала диетолог из Швеции Анна Юханссон. Название отражает концепцию, которую автор изобразила в виде шестилепесткового цветка. Лепесткам соответствуют дни диеты, в каждый из которых разрешен только один продукт. Если правильно соблюдать последовательность дней и продуктов, то за шестидневный цикл можно потерять до 5 килограммов лишнего… Читать далее »

Супы положительно влияют на здоровье всего организма, но кроме того они помогут сбросить вес без вреда для здоровья. Суповая диета — идеальный выбор для тех, кто ищет быстрый, эффективный и проверенный метод потери веса. Данная диета состоит из очень низкокалорийных супов, поэтому она подходит для женщин с очень медленным метаболизмом, которые не нуждаются в большом… Читать далее »

Быть подтянутой и красивой – искреннее желание всех женщин. Иметь хорошую физическую форму хотят многие мужчины. Особенно актуальными эти желания становятся летом. Зимой излишние «прелести» фигуры довольно успешно скрывают свитера и пуховики, а вот жара заставляет выставить все напоказ. Как привести себя в норму, если не хочется потеть в спортивном зале и невозможно отказаться од… Читать далее »

Историки говорят, что красную фасоль готовили уже три тысячелетия назад (в Китае) и тогда же было доподлинно известно о ее многочисленных положительных качествах. Выбирать красную фасоль сегодня, значит, действительно и всерьез заботиться о своем здоровье. Как взаимосвязаны состав и польза красной фасоли Из сотни видов рода фасоли широкую распространенность в мире получила едва ли дюжина,… Читать далее »

Контроль за уровнем сахара, калориями, белками и прочими элементами давно стал неотъемлемой частью здорового образа жизни. Но забота о кислотно-щелочном балансе нередко отступает на второй план. И это в корне неверно, ведь знания о нем способы помочь положительно повлиять на состояние всего организма. Что нужно знать о pH-балансе и последствиях его нарушения Хорошо известно, что… Читать далее »

Сегодня многие переходят на здоровый образ жизни, отказываясь от жареной пищи. Но иногда хочется побаловать себя жареной картошечкой или домашними котлетами. Да и любой банкет или застолье не обойдутся без жареных блюд. Наш специальный рейтинг, составленный на основе женских мнений домохозяек, поможет разобраться, на каком масле лучше жарить. Кокосовое масло Это масло лучше всего подойдет… Читать далее »

Большинство людей, стремящихся избавиться от лишних килограммов и привести свое тело в хорошую форму, наивно полагает, что для достижения поставленной цели им будет достаточно в течение определенного промежутка времени соблюдать диету, которую они зачастую просто скачивают в интернете, а не получают у профессиональных диетологов. Однако на деле все гораздо сложнее и успешное похудение зависит от… Читать далее »

Рацион современного человека существенно отличается от рациона предков. За последние десятилетия в результате появления новых технологий стали доступными продукты, о которых раньше и не слышали. Конечно, это хорошо, но… положительные перемены в сфере питания привнесли и отрицательные моменты. В погоне за улучшением внешнего вида продуктов, их потребительских свойств производители добавляют в них ингредиенты, не столь… Читать далее »

Есть люди, которые могут есть любую пищу, даже самую калорийную, и при этом иметь стройную фигуру и ни грамма лишнего веса. Ну а некоторым достаточно лишь бросить взор на мороженое – и вот: уже прибавили несколько граммов! Первым просто повезло: у них от природы такая конституция и ускоренный обмен веществ. Однако и всем остальным людям… Читать далее »

Популярное повседневное блюдо, молочная каша, не так проста, как кажется. Диетологи всерьез называют ее одним из слагаемых отличного здоровья (при отсутствии противопоказаний к ней, естественно). Поэтому очень полезно разбираться в кашах не только в плане способов их приготовления. Главное, что можно сказать о пользе каши на молоке в повседневном рационе Обычно для каши используют коровье… Читать далее »

Чеснок — один из популярнейших овощей в мире и высоко ценимое лекарственное растение. Такое средство, как настойки с ним, отличаются широким спектром эффективности и простотой приготовления. Почему рецепты чесночных настоек так эффективны Народной медицине чеснок известен, как средство укрепляющее иммунитет, возбуждающее аппетит и бактерицидное (некогда он был фактически единственным спасением от малярии, дизентерии и даже… Читать далее »

Привычная и деликатесная пища в разных частях света кардинально отличается от того набора блюд, к которому привыкает человек, живущий в какой-то определённой местности. На вкусовые пристрастия оказывает влияние всё: климат, культура, вера, традиции. В этом не раз убеждались путешественники.  Но самое удивительное — это специфические запахи популярных кушаний, на которые местные, кажется, совсем не обращают… Читать далее »

Сочные ягоды винограда — настоящий соблазн, которым, по мнению диетологов, следует баловать себя как мощно чаще. Науку о лечении им называют ампелотерапией и для ее целей как нельзя лучше подходит великолепный кишмиш. Что можно рассказать о кишмише и его пользе в общих чертах Группа сортов винограда кишмиш принадлежит к древнейшим на Земле — их выращивали… Читать далее »

Принести на кухню кардамон, значит, подарить себе букет гастрономических удовольствий и параллельно поправить здоровье так, как не смогли бы многие лекарства и приобрести красоту. Поэтому так важно знать о кардамоне самое значимое. Главное о кардамоне и его пользе для вкусной кухни и организма Одна из самых дорогих пряностей (наравне с шафраном, мускатным орехом и ванилью),… Читать далее »

Перец чили – заслуженно популярная пряность, используемая для приготовления самых разных блюд, это один из важнейших ингредиентов множества кухонь мира. Некоторые гурманы совершенно не могут себе представить, как можно отказываться от пикантности и необычайного аромата чили, а кто-то зарекается впредь добавлять его в пищу, единожды попробовав. При этом необходимо знать о ряде противопоказаний к употреблению… Читать далее »

Жевательная резинка для многих является привычной и удобной деталью повседневности, позволяющей сохранить здоровье и красоту зубов. Но, чтобы использование ее приносило пользу, важно знать как о ее положительных свойствах, так и о недостатках. Что можно сказать о жвачке и ее пользе в общих чертах Простейшие жвачки из смол деревьев (лиственница, фисташка мастиковая) и пчелиного воска… Читать далее »

Имбирный корень — сегодня в моде. Для похудения, крепкого здоровья, красоты и, естественно, изысканной кухни. И стоит признать, что похвалы его основаны не на пустом месте — растение это отличается массой уникальных свойств. Особенности и польза корня имбиря в общих чертах Корень имбиря принадлежит к древнейшим и драгоценнейшим пряностям, известным человеку. В XII в Индии… Читать далее »

Душица — не диковинка, многие хозяйки знают ее как замечательную приправу. Но если узнать ее поближе, окажется, что с ее помощью можно существенно улучшить здоровье и решить немало чисто женских, деликатных вопросов. Как взаимосвязан состав душицы и ее польза Душица обыкновенная, она же орегано, широко распространена в диком виде (в России — вплоть до тундры)… Читать далее »

Сочный толстостенный плод семейства пасленовых прочно вошел практически во все кухни мира. Богатый витаминный состав хрустящих плодов, способность придавать блюдам насыщенный вкус и аромат сделали перец одной из самых востребованных и употребляемых в пищу культур во всем мире. Что делает болгарский перец особенным, в чем заключается его польза и вред, нужно ли ограничивать его употребление?… Читать далее »

На прилавках супермаркетов можно встретить разные привычные сорта риса: белый длиннозернистый, круглозернистый, а вот с красным рисом покупатели мало знакомы.  В этой статье познакомимся с красным рисом, его пользой и какой может нанести вред человеку. Польза красного риса Отличием красного риса от обычного белого является, естественно, цвет. Каждое зернышко покрыто оболочкой от темно-бордового до нежно-розового… Читать далее »

Овсяный кисель вовсе не похож на сладкие густые напитки из фруктов и ягод, но по-своему хорош и, безусловно, очень полезен. Причем, его рекомендуется употреблять не только для лечения конкретных заболеваний, но и в профилактических целях, для поддержания крепкого здоровья и активного образа жизни. Что можно рассказать о пользе овсяного киселя в общих чертах Овсяный кисель… Читать далее »

Одно из самых знаменитых съедобных растений, базилик, известен в диетологи как универсальное средство от тысячи недугов. Базилик также универсален в кулинарном плане, так что добавить его в рацион очень легко. Из чего складывается польза базилика в деталях Травянистый однолетник базилик принадлежит к древнейшим пряным растениям, высоко ценимым уже свыше трех тысячелетий. В Средневековье его популярность… Читать далее »

Семейство злаков подразделяется на более чем 700 родов. Химический состав характеризуется большим количеством полезных и незаменимых для организма человека веществ. Но зная все полезные свойства, следует обратить внимание и на то, что злаками может быть нанесен и вред. Польза злаков: что хорошего в каждом из них? Есть огромное количество злаковых культур, и каждая из них… Читать далее »

Мальтодекстрин являет собой пищевую добавку, которая наблюдается во многих продуктах питания. Изготавливается продукт из крахмала и чаще всего применяется в роли загустителя, наполнителя и консерванта для удлинения срока годности. Но добавка мальтодекстрин вред может нанести здоровью в случае неправильного применения и при наличии противопоказаний к применению. Польза мальтодекстрина: почему производители используют добавку Пищевая добавка является… Читать далее »

Аргинин — одна из важнейших аминокислот, которая может вырабатываться в теле человека, а также поступать в него извне — с питанием либо специальными препаратами. Ученые все еще исследуют значение этого вещества, но уже сейчас можно сказать, что оно действительно необходимо для долгой и здоровой жизни. Из каких функций в организме складывается польза аргинина Наиболее значимым… Читать далее »

Это продукты, которые были обработаны с использованием дрожжей или бактерий с целью изменения органолептических свойств пищи или для ее сохранения. Такие компоненты, являясь отличным источником пробиотиков, входят в некоторые традиционные диеты. Потребление разнообразных ферментированных продуктов приведет к диверсифицированной, т. е. тоже разнообразной, микрофлоре ЖКТ. Чем больше она диверсифицирована, тем эффективнее мы сможем бороться с инфекциями… Читать далее »

Гормон мелатонин помогает регулировать суточные биоритмы в организме человека. Организмом он вырабатывается в промежутке с 00:00 до 04:00. Таблетированная форма выступает пищевой добавкой, которая служит снотворным. Несмотря на всю свою пользу очень важно знать правила приема, так как может быть нанесен вред мелатонином. Польза мелатонина: свойства Гормон помогает защитить человека от нехорошего воздействия стресса и… Читать далее »

В настоящее время с каждым днем растет число приверженцев здорового питания, в связи с чем обсуждения о пользе и вреде продуктов иногда доходят до абсурда. Не остался без внимания и самый главный продукт пищевой цепочки – хлеб. В интернете появилось огромное количество «страшилок» о непоправимом вреде, который наносит нашему здоровью обычный дрожжевой хлеб и неописуемой… Читать далее »

Масло из растений, например подсолнечника, бывает полярно разным — ароматным, густым и ярким, либо почти пресным по всем параметрам. И неразумно одно признавать худшим. Оба они — по-своему уникальны и хороши, но рафинированное, все же, имеет ряд особых полезных свойств. Как взаимосвязаны специфическая польза рафинированного масла и технологии его производства Рафинированное масло представляет собой продукт… Читать далее »

Шиповник относится к семейству Розовых, его еще называют «дикой розой». Розовые цветки шиповника расцветают и создают тонкий аромат в мае – июне. Шиповник в народе полюбили не только за красоту, но и за полезные свойства. Давайте узнаем о них. Полезные свойства чая из шиповника О полезных свойствах шиповника известно уже давно. В ягодах дикой розы… Читать далее »

Крабовые палочки ценятся за совершенный вкус и универсальность в их применении. Благодаря высокой питательности и небольшой калорийности этот продукт служит отличным перекусом. Но важно знать правила выбора данного продукта, иначе может быть нанесен вред крабовыми палочками. Польза крабовых палочек: состав любимого продукта Крабовые палочки изготавливаются из фарша мяса рыбы – сурими. Для приготовления используется мясо… Читать далее »

Для тех людей, кто заботится о своем здоровье, геркулесовая каша на завтрак является обязательным пунктом. Каша может готовиться на основе молока либо просто воды. Несомненно, продукт обладает массой положительных свойств, помогает при различных патологических состояниях, активно используется в косметологии и при похудении, но важно знать как правильно употреблять продукт и хранить, иначе будет нанесен вред… Читать далее »

Кольраби – это разновидность белокочанной капусты, которая бывает белого, зеленого и фиолетового оттенка. Съедобными считаются не листья, а именно стеблеплод. Обладает нежным и приятным вкусном. Характеризуется множеством полезных свойств, но вот употреблять можно не всем, иначе будет нанесен вред кольраби. Польза кольраби в богатом составе В кольраби имеются все важные вещества для человека. Есть множество… Читать далее »

Мало что сравнится великолепием вкуса с медом и орешками. А по уникальному набору полезных свойств — не сравнится ничто. Причем, сладость эту рекомендуется включать в рацион не только больных, но и совершенно здоровых людей. Польза меда с орехами в общих чертах и показания к угощению ими Мед и орешки — один из древнейших десертов, известный… Читать далее »

Лен — одно из древнейших окультуренных растений с красивыми голубыми цветочками, дает прекрасные ткани, а еще — зернышки, высоко ценимые в диетологии и фитотерапии. Ученые подтвердили, что семена льна могут решить многие проблемы со здоровьем и даже помочь снизить вес. Как взаимосвязаны состав семян льна и их польза для женщин Можно приобрести как цельные семена… Читать далее »

Сегодня в моду входит похудение без спешки, основанное на естественных процессах, происходящих в здоровом организме. И лучшим вариантом все чаще специалисты признают использование средств, содержащих только натуральные, растительные компоненты. Летящая ласточка Этот фиточай, созданный с учетом древних (но подтвержденных наукой) традиций китайской медицины, предназначен для постепенного, стабильного снижения веса с максимально продолжительным сохранением достигнутого результата… Читать далее »

Ожирение – это заболевание, распространенное сегодня среди людей всех возрастов. Ожирение представляет собой увеличение массы тела из-за чрезмерного отложения жира (жировой ткани). Ожирение считается хроническим заболеванием. Ожирение лечится комплексно. Главный элемент лечения ожирения – диета, без которой победить эту проблему невозможно даже путем хирургического вмешательства. В связи с этим первое, что должен сделать человек, страдающий… Читать далее »

Известно, что залогом похудения является совокупность трех факторов: 1. Правильно подобранный сбалансированный рацион питания; 2. Грамотная программа тренировок (физических упражнений с весом собственного тела, с дополнительными отягощениями и кардиотренировки), построенная исходя из индивидуальных особенностей организма человека, стремящегося похудеть; 3. Полное восстановление организма после физической нагрузки, включающее в себя не только сон, который безусловно важен, но… Читать далее »

Многие мужчины, занимающиеся фитнесом, сталкиваются с проблемой набора мышечной массы. Чаще всего проблема кроется в питании. Спортсмен либо потребляет недостаточное количество пищи, либо продукты питания, входящие в его рацион, подобраны неверно, что и затормаживает процесс набора мышечной массы. Для решения обеих проблем необходимо составить полноценное меню для набора мышечной массы для мужчин. Потребление недостаточного количества… Читать далее »

В борьбе с лишним весом женщины используют самые различные методы, одним из которых выступает прием мочегонных для похудения. Данный метод основан на выведении лишней жидкости из организма. Это приводит к избавлению от отечности и потере веса. Но стоит помнить, что любой препарат нельзя приобретать самопроизвольно, также, как и употреблять его. Все действия выполнять после консультации… Читать далее »

Мармелад — одно из полезнейших лакомств на свете, от которого не стоит отказываться даже тем, кто следит за фигурой. И чтобы выбирать среди мармеладного разнообразия лучшее — полезно знать о нем все и еще немножко. Как состав определяет пользу мармелада и чем эта сладость лучше других Родиной современного мармелада можно считать Францию XVII века, кондитеры… Читать далее »

Гречневая крупа, как известно, полезна. Но намного большее можно сказать о свойствах гречки зеленой, в последнее время щедро наделяемой похвалами со стороны ученых и диетологов. Главное о пользе зеленой гречки и правилах ее употребления Зеленая гречка — не какой-то диковинный злак, а все та же обыкновенная гречневая крупа, только не подвергшаяся процессу подсушивания (обжаривания). На… Читать далее »

Косточки винограда – это сокровищницажизненно важных микроэлементов и витаминов. Зернышки становятся сставляющими различных пищевых добавок, различных косметических препаратов, активноприменяется в составахнародных рецептов. Но необходимо знать, как правильно обращаться с продуктом, чтобы не был нанесен вред косточками винограда. Польза косточек винограда: свойства продукта В состав косточек входит довольныйпроцент органических кислот, витаминов группы В, ненасыщенные и насыщенные… Читать далее »

В мире насчитывается больше сотни съедобных видов орехов, но грецкие — веками принадлежат к самым популярным. Так как вкусны и очень питательны, а женщинам так и вовсе — доступно извлекать из них по-настоящему уникальную пользу. Как взаимосвязаны состав и польза грецких орехов для женщин Величественные деревья грецкого ореха способны плодоносить свыше четырехсот лет, в древнем… Читать далее »

Семечки подсолнечника – это очень полезный продукт, оказывающий благотворное воздействие на многие процессы в организме. В их состав есть множество полезных веществ, витаминов микроэлементов, помогающих женщинам при похудении. Но в составе также есть большое количество омега-6 жирных кислот, поэтому может быть нанесен вред семечками подсолнуха для женщин. Польза семечек подсолнуха для женщин: свойства продукта Зернышки… Читать далее »

Молока славится большим содержанием кальция, который необходим организму для роста и нормального функционирования. Это отличное средство для поддержания иммунитета, так как продукт имеет в составе огромное число важных веществ. Но несмотря на все плюсы молоко может нанести вред здоровью. Польза молока для пожилых: состав и полезные свойства Этот натуральный продукт имеет в своем составе более… Читать далее »

Мясо лося – это не такой распространенный вид мяса, но продукт обладает массой целебных свойств и довольно интересным вкусом. Лосятина – это отличная альтернатива свинине и говядине, так как в составе наблюдается достаточное количество витаминов и отличается оно низкой калорийность. Но каждый должен перед употреблением ознакомиться со списком противопоказаний, чтоб не было вреда от мяса… Читать далее »

Один из нешироко известных плодов — унаби, на самом деле, стоит узнать получше — хороший вкус сочетается в нем с массой положительных качеств, способных, в отдельных случаях, оказать организму человека поддержку не менее мощную, чем современные лекарства. Поэтому так важно знать об этом фрукте самое главное и еще немного деталей. Как взаимосвязаны состав и польза… Читать далее »

Картофельный крахмал — один из популярных продуктов мировой кухни и хотя он не имеет ни вкуса, ни запаха, он придает пище и напиткам массу специфических качеств и отличается многими полезными свойствами, за что его высоко ценят в диетологии. И даже есть у крахмала совершенно уникальные, одному ему присущие особенности. Главное, что нужно знать о картофельном… Читать далее »

Укроп – одна из самых распространенных душистых пряностей. Овощные и мясные блюда, супы, салаты, консервированные заготовки на зиму приобретают неповторимый вкус и запах при добавлении в них свежей зелени или сушеной травки. Особенно яркий аромат дарят семена укропа, которые на самом деле являются его плодами. Но не только в кулинарии применяют эту популярную приправу. Лечебные… Читать далее »

Брокколи – это однолетнее растение, которое родственно с цветной капустой. Она имеет в составе большое количество целебныхэлементов, которые нужныорганизму. Благодаря этим элементам можно активно бороться со многими заболеваниями. Но несмотря на всю пользу можно нанести вред капустой брокколи, так как она обладает противопоказаниями. Польза капусты брокколи: свойства и состав Брокколи содержит в своем составе очень… Читать далее »

В многообразии травяных чаев кудин занимает особое место — древняя жемчужина восточной медицины, он способен защищать организм от многих болезней. И чтобы кудин принес максимум пользы, важно знать о том, как его правильно готовить и пить. Как взаимосвязаны состав кудина и его польза Элитный травяной чай кудин получают из листьев падуба широколистного, имеющего двух весьма… Читать далее »

Оливковое масло – это продукт растительного происхождения, который добывают из мякоти плодов оливы. Этот продукт возможно применять как внутрь, так и наружно. Масло помогает омолодить организм, улучшить состояние волос и кожных покровов. Оно обладает уникальным составом, в который входят различные полезные вещества. Но также стоит помнить и о противопоказаниях, так как может быть нанесен вред… Читать далее »

Польза всех злаковых культур, а так же приготовленных из их зерна каш и блюд не вызывает сомнения. Рис в этом ряду занимает особое место: эта древнейшая культура служит основой кухни древних стран Востока, Азии и Африки. Во многих странах – Корея, Китай, Япония – даже хлеб готовят из рисовой муки – так называемые «рисовые лепешки».… Читать далее »

Зеленый чай с молоком считается высокоэффективным средством для сжигания лишних килограммов. Так ли это? Какая от него может быть польза? Чай с молоком имеет множество преимуществ, которые положительно сказываются на здоровье человека и работе жизненно важных органов. Но тем не менее, вред от зеленого чая с молоком может быть нанесен, если не соблюдать правильно употребления.… Читать далее »

Перепелиный яйца – это очень питательный продукт, обладающий массой полезных свойств. Они практически не вызывают аллергических реакций. Такие яйца намного безопасней, так как перепела имеют довольно высокую температуру тела, за счет чего погибают все вредные бактерии. Также продукт содержит большое количество минералов и витаминов, которые укрепляют иммунную систему. Польза перепелиных яиц для женщин: состав и… Читать далее »

Мука может быть не только пшеничной — это известно всем, но далеко не всем известна ее экзотическая амарантовая разновидность. А ведь стоит ей появиться на кухне — по-новому проявится аппетитность знакомых блюд и появится повод гордиться собой за выбор продукта, исключительно полезного для здоровья и даже стройной фигуры. Как взаимосвязаны состав и польза амарантовой муки… Читать далее »

Привычка пить чай каждый день, как уверяют диетологи, может быть даже полезна, если выбирать качественные его сорта, обладающие не только чарующими вкусом и ароматом, но и полезными свойствами. Например — чай с бергамотом, волнующе-экзотичный и притягательный множеством положительных качеств. Чай с бергамотом — польза цитрусового фрукта Среди ароматизированных чаев тот, что с бергамотом, известен по… Читать далее »