Штат Кентукки в Уильямсбурге потрясла шокирующая новость, которая моментально облетела весь мир. Она дала повод еще раз усомниться в качестве еды, которую нам подают в ресторанах и в добросовестности шеф-поваров, готовых ради собственной наживы пожертвовать профессиональной этикой.
Как сообщает FoxNews, повара известного китайского ресторана Red Flower хотели накормить своих посетителей блюдами, приготовленными из мяса мертвого оленя (он был сбит автомобилем и найден на обочине дороги), в результате чего заведение было закрыто, а его владельцам предоставлена возможность снова открыть его только после тщательной санитарной проверки.
О том, что повара ресторана используют в процессе готовки мертвечину, сообщила посетительница, которая видела, как сотрудники Red Flower заносили на кухню контейнер для мусора. В нем лежал мертвый олень, аккуратно прикрытый большой коробкой. Санитарная служба моментально приняла меры и закрыла ресторан.
Сын владельца заведения в санитарной эпидемиологической станции даже не стал отрицать, что повара ресторана хотели использовать мясо мертвого оленя. Оправдывая этот поступок, он заявил, что данная оплошность была совершена по причине неосведомленности сотрудников, которые не знали, что законом запрещено подавать в заведениях общественного питания блюда, приготовленные из мяса сбитых животных. Сын владельца ресторана заверил, что до этого в заведении такой практики не было, а повара готовили пищу только со свежих высококачественных продуктов.
Как известно, некоторые граждане США употребляют в пищу мясо животных, сбитых автомобилями на дорогах. Любителям этих блюд предлагаются специальные кулинарные книги, в которых рассказано все о блюдах, приготовленных из мяса сбитого животного.