Можно ли кормящим яйца? Какова польза яиц и можно ли употреблять яйца кормящим женщинам без вреда для здоровья ребёнка


Вт, 17 май 2016 Автор: натуропат Лариса Глущенко

От того, чем питается кормящая мама напрямую зависит здоровье малыша.

Существует ряд продуктов, категорически запрещенных в период лактации.

К ним относятся шоколад, виноград, цитрусовые и др.

Что касается яиц - здесь мнение специалистов расходятся.

Одни считают, что яйца не вредны в период кормления грудью, другие утверждают обратное.

Кто прав? Полезны ли яйца при кормлении грудью и какова вероятность негативных последствий?

Можно ли кормящим яйца - состав и польза куриного продукта

Куриные яйца являются тем продуктом, который практически полностью усваивается организмом. В них присутствуют огромное количество полезных веществ, необходимых и маме, и младенцу.

Так, яйца содержат калий, магний, фосфор, кальций, цинк, железо, йод, марганец и др. микроэлементы. Кроме того, продукт богат витаминами А, Е, D, С и группы В.

Особенно полезен желток. В нем находится лецитин, оказывающий благотворное влияние на работу печени, мозга. Лецитин препятствует образованию бляшек на стенках сосудов.

В желтке много лютена - вещества, которое улучшает зрение. Яйцо - источник холина, обладающего особыми свойствами предупреждать рак. Также продукт содержит ниацин, благотворно влияющий на работоспособность мозга. А фолиевая кислота (она имеется в куриных яйцах) просто незаменима для нормальной работы организма женщины после родов.

Не менее полезна и скорлупа яиц. Она незаменима при дефиците кальция. В скорлупе яйца содержится 2 г полезнейшего для зубов и костей микроэлемента.

Для того, чтобы кальций хорошо усвоился скорлупу употребляют вместе с соком лимона. Приготовить натуральное лекарство просто: необходимо хорошо вымыть яйца (теплой водой с мылом), ополоснуть их и проварить в кипящей воде примерно 5 минут. После этого скорлупу следует высушить и измельчить (лучше всего в кофемолке). Принимают кальций так:

• Половинку чайной ложки порошка скорлупы заливают свежевыжатым соком половины лимона и оставляют на 6 часов. Пьют по половине ложки, запивая водой.

• В неполную ложечку кальциевого порошка капают пару капель сока лимона и сразу же глотают.

• 3 г порошка употребляют ежедневно, запивая водой.

Лечение проводят 2 раза в год.

Питательная ценность яиц сравнима с такими полезнейшими для организма продуктами как красная и черная икра. 1 яйцо равняется питательной ценности стакана молока или 50 г говядины.

Принято считать, что яйца - источник вредного холестерина. Однако во-первых, холестерин содержится только в желтке, а во-вторых, он балансируется лецитином.

Если ваш холестерин в норме, то употребление 1 яйца в день вреда не принесет. Если же уровень холестерина завышен, рекомендуемое количество яиц - 2-3 в неделю.

Можно ли кормящим яйца - состав и польза перепелиных яиц

Специалисты в один голос утверждают, что при кормлении грудью первыми стоит вводить в рацион питания перепелиные яйца, которые по праву считаются диетическим продуктом.

Польза перепелиных яиц не подлежит сомнению. Одно маленькое яичко весом около 12 г является настоящим кладезем витаминов, микроэлементов, аминокислот и других веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма кормящей мамы и малыша.

Подсчитано, в яйце перепелов содержится в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в 5 раз больше калия и в 4,5 раза больше железа, чем в привычном нам курином яйце. Продукт чрезвычайно богат фосфором, витамином А, никотиновой кислотой. Он не вызывает аллергической реакции, обладает тонизирующим действием.

В составе скорлупы содержатся те же микроэлементы, что и в составе костей и зубов человека. Яйца способны восполнить и поддержать уровень всех полезных веществ в организме.

Помимо всего, перепелиный продукт способствует усилению иммунитета, а значит, увеличению сопротивляемости различным инфекциям. В период кормления грудью организм женщины наиболее уязвим. Регулярный прием перепелиных яиц поможет не допустить возникновения респираторных заболеваний, а также сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных болезней, мастопатии.

Перепелиные яйца можно долго хранить. В холодильнике они не портятся на протяжении 60 дней. Яйца отличаются довольно прочной скорлупой. Это предохраняет их от проникновения микробов. Кроме того, перепела устойчивы к инфекции, что исключает при их содержании использование лекарственных препаратов.

Перепелиные яйца чрезвычайно полезны для кормящей мамы. Они являются источником витаминов, микроэлементов, аминокислот. Продукт положительно влияет на организм женщины в послеродовой период.

Можно ли кормящим яйца - общие рекомендации

Для начала кормящей женщине стоит попробовать употреблять перепелиные и только после замеченного положительного результата можно кушать куриные яйца. Существуют общие рекомендации для кормящей мамы, касающиеся приема яиц:

1. Не вводите в свой рацион питания данный продукт, если ваш малыш склонен к аллергии и ему не исполнилось 4 месяца. Если негативные реакции отсутствуют, ешьте яйца, когда ребенку исполнится 3 месяца.

2. На протяжении месяца употребляйте только вареные яйца. Позже их можно вкушать в жареном виде или "всмятку".

3. При первом вводе перепелиного яйца съедайте его в первой половине дня (желательно не натощак).

4. Будьте внимательны и наблюдайте за реакцией кожи малыша.

5. Если диатеза у малютки нет, увеличивайте количество яиц. Так, в течение дня можно съедать 4 перепелиных или 1 куриное яйцо.

6. Употреблять куриное яйцо следует, начиная с желтка или лишь потом попробуйте белок. Разделите яйцо на 4 части и съедайте каждую их них через день.

7. Яйца в сыром виде - нежелательны. Дело в том, что в необработанном продукте содержатся возбудители инфекционных заболеваний, например, сальмонеллеза.

8. Не рекомендованы жареные яйца. Они могут принести вред желудку кормящей мамы.

9. Не стоит вводить в рацион питания утиные и гусиные яйца. Самыми полезными являются перепелиные и куриные.

Можно ли кормящим яйца - применение куриного продукта

Куриные яйца нашли свое применение как в кулинарии, так и при лечении различных недугов, а также в домашней косметологии. 100% натуральный продукт идеально подходит кормящим мамам, тогда как использование синтетических средств строго запрещено.

Куриное яйцо незаменимо при ангине. Приготовить лекарственный состав просто: соедините 1 сырой белок и 3 желтка свежих курных яиц, десертную ложку муки, пару больших ложек сливочного масла и пару маленьких ложек меда. Смесь принимайте по столовой ложке сразу после еды несколько раз в день.

Яйца помогают при болях в пояснице. Достаточно покатать по низу спины теплым сваренным вкрутую яйцом.

Куриный продукт эффективен и при вывихах суставов. Соедините белок (1 шт.), муку (1 ст.л.), спирт (1 десертную ложку). Нанесите смесь на больное место и хорошо забинтуйте.

Яйца - "скорая помощь" при ожогах. Сразу после повреждения поместите больное место под холодную воду, а затем приложите к нему пленку скорлупы яиц.

Можно ли кормящим яйца - применение перепелиного продукта

Перепелиные яйца традиционно варят, жарят и употребляют в сыром виде. Варят их как и куриные, но чуть меньше по времени. Так, для приготовления яйца всмятку потребуется 3-4 минуты, вкрутую - 6 минут.

Сваренные яйца перепелов едят как самостоятельно блюдо, так и используют в качестве добавки для приготовления бутербродов, салатов, горячих блюд.

При грудном вскармливании хороши такие рецепты:

1. Диетический салат. Отварите фасоль и яйца в слегка соленой воде, порежьте. Добавьте измельченный консервированный тунец. Все перемешайте и заправьте оливковым маслом.

2. Воздушный омлет из перепелиных яиц, приготовленный в мультиварке. Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и еще раз взбейте. Смажьте дно мультиварки маслом, вылейте яичную смесь и включите режим выпечки. Выложите готовый омлет на тарелку, украсьте зеленью.

Такие блюда подарят энергию, так необходимую маме в непростой для нее период и наполнят организм малыша полезными витаминами и микроэлементами.

Как определить свежесть яиц

При грудном вскармливании одна из основных задач - следить за качеством продуктов. От этого зависит здоровье малыша, который из материнского молока получает все хорошее и все плохое.

Важно знать! Если вы обнаружили, что яйца явно не первой свежести или они долго пролежали в холодильнике в разбитом состоянии, не рискуйте своим и ребенка здоровьем. Откажитесь от употребления такого продукта!

Определить свежесть яиц можно такими способами:

1. Визуальный осмотр. Свежее яйцо на вид шершавое и матовое, испортившееся - блестит и на ощупь гладкое.

2. Проверка при помощи лампы. Поднесите яйцо к источнику света. Под скорлупой проступили темные пятна? Продукт точно не свежий.

3. Взболтайте яйцо. У тухлого внутри болтается белок.

4. Поместите яйцо на ровную поверхность и покрутите. Свежее крутится недолго, тогда как испортившееся совершает большое число вращений вокруг своей оси.

5. Опустите яйцо в стакан воды. Если оно годно к употреблению, то ляжет горизонтально на дно, если испорчено - всплывет.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод: куриные и перепелиные яйца рекомендованы в период кормления грудью. Их польза очевидна и для мамы, и для младенца. Главное, придерживаться необходимого количества и наблюдать за реакцией дитя. Тогда негативные последствия в виде аллергической реакции у вашего малыша будут не страшны.




Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома