Хлор, содержащийся в трубопроводной воде, имеет большую связь с возникновением пищевой и экологической аллергии, выяснили учёные из Американского колледжа иммунологии. В новом исследовании, проведённом при участии более 2 тыс. людей, они установили, что главным источником негативных свойств хлора является такой его компонент, как дихлорфенол – натриевая соль, провоцирующая в организме побочные реакции на те или иные запахи и продукты питания. К числу последних относятся коровье молоко, пшеница, соя, яйца, горчица, сельдерей, киви и другие фрукты и овощи.
Главная опасность этих видов аллергии состоит в их способности внезапно принимать тяжёлую форму, представляющую серьёзную угрозу не только для здоровья, но и жизни человека. Яркими примерами последствий этого служат анафилаксия, экземы и зудящие сыпи.
Чаще всего в человеческий организм дихлорфенол попадает из хлора, употребляемого вместе с необработанной водой – не кипячёной, либо не очищенной специальными фильтрами. Однако специалисты отмечают, что вредоносный компонент так же может входить в состав некоторых бытовых и косметических принадлежностей, среди которых некоторые губные помады, зубные пасты, мыло и прочие химические средства.
По данным исследования, риск обоих видов заболевания у людей, регулярно пьющих неочищенную воду, составляет около 80%. Об этом стало известно благодаря обследованию 2211 взрослых американцев, на протяжении длительного времени употреблявших воду из-под крана и пользовавшихся потенциально опасными средствами, то есть теми, в которых мог присутствовать дихлорфенол. Оказалось, что 411 из них имели пищевую аллергию, в то время как у 1016 человек были зафиксированы иные виды аллергии.
«В последнее время количество людей с этими болезнями стремительно увеличивается во всём мире. Причина этому — расширение сферы применения дихлорфенола. Мы не можем убрать с прилавком магазинов продукцию, при изготовлении которой он применяется, но нам обязательно стоит более осторожно относиться к ней и не забывать о том, что пить воду из-под крана неблагоразумно и опасно» — говорится в докладе об исследовании.