Китайские ученые выяснили, что ежедневное употребление 2-3 чашек чая способны предотвратить возможное развитие остеопороза. Чай полезен людям вне зависимости от их пола и снижает риск переломов бедра (чем страдают, как правило, люди пожилого возраста) на 37%.
Также удалось выяснить, что кофе не обладает подобными свойствами.
Ученые резюмировали выводы проведенных 14 исследований, направленных на изучение связи питания и риска перелома бедра. Результаты показали, что любители почаевничать существенно реже страдали от переломов именно этой части тела. Было также установлено, что 1-2 чашки снижали вероятность перелома на 28%. Любопытно, но, что чем больше употребляется чая, тем ниже данный процент.
Высокую эффективность чая в профилактике переломов ученые связывают с наличием в этом напитке флавоноидов, которые ускоряют рост костной ткани. Важные химические элементы, входящие в чай, – фторид, кальций и пр. делают кости более прочными.