Важные составляющие нормальной работы организма


Пт, 09 дек 2016

Наверное, нет человека, который бы не знал о пользе витаминов. То, что мы нуждаемся в элементарных витаминах, скажем, группы В - ни для кого не секрет. Но часто забывают о то, что для нормального обмена веществ и функционирования организма в целом необходимы и минералы. Такие, например, как кальций и йод.

Йод оказывает колоссальное влияние на развитие организма. Особенно восприимчива к нему щитовидная железа. Недостаток же йода способен не только ослабить иммунитет, но повысить уровень холестерина в крови. Специалистами доказано, что йод способен активизировать работу мозга и улучшать память. Кроме того, не так давно учеными было доказано, что целлюлит во многом возникает из-за того, что организм не получает достаточного количества йода. Наибольшее количество данного элемента содержится в говядине, свинине, печени, морепродуктах, рыбе, молоке, а также сыром яичном желтке.

Если говорить об овощах, то наибольшее содержание йода обнаруживается в огурцах, картофеле, моркови, брюссельской и цветной капусте, ботве репы. Много йода имеется во фруктах и ягодах: абрикосах, апельсинах, винограде, малине, смородине, яблоках.

Также обнаружилось значительный процент содержания йода в оливковом и подсолнечном масле.

Как принято сейчас считать, потребление масла ведет к увеличению холестерина в крови. Однако судить однозначно о вреде или пользе холестерина невозможно. Так, он в больших количествах содержится в тканях головного мозга, входит в состав клеток, способствует подавлению ядовитых веществ.

Говоря о кальции, необходимо знать, что он чрезвычайно важен для нервной системы, поскольку способен передавать нервные импульсы от одной части организма к другой.

Вопреки устойчивому мнению, кальций содержится не только в молоке, но и в салатах, свекле, бобовых. Ученые заметили, что люди, имеющие недостаток кальция в организме, часто склонны к истерикам, беспокойны, тревожны.  



Так же узнайте...