Выращивание винограда «Фуршетный»: описание. Достоинства и недостатки винограда «Фуршетный», особенности сорта


Пн, 19 мар 2018 Автор: Юлия Кривенко

Виноград «Фуршетный» относится к столовым сортам, его употребляют в свежем виде. Это относительно новый сорт, который прославился своей крупной и сочной ягодой.

Выращивать его не сложно, достаточно учитывать особенности лозы.

Описание винограда «Фуршетный»: характеристика сорта и его история

Виноград был выведен в 2008 г украинским селекционером Загорулько В. В. В своей работе он использовал сорта «Кубань» и «Подарок Запорожью». Полученная в результате скрещивания лоза отличается ранним сроком созревания ягод. Урожай поспевает уже в начале августа.

Кусты этого сорта мощные, побегообразование хорошее. Один кв. м. виноградника дает до 14 сильных побегов. Они полностью вызревают к концу вегетации и хорошо переносят морозы до – 22 °С. Корневая система сорта хорошо развита, листовой покров ярко-зеленый. Листья крупные, фигурные.

Славится виноград «Фуршетный» своими ягодами. Они собраны в большие грозди до 1 кг каждая. Ягоды удлиненные, фиолетового или синего цвета, с характерным восковым налетом. Вес одной ягоды до 12 гр. Кожица винограда тонкая, но плотная, практически не ощущается при еде. Урожай хорошо переносит транспортировку, сорт интересен с коммерческой точки зрения.

Не менее интересен вкус ягод. Это нечто среднее между изюмом и шелковицей. Мякоть довольно упругая и ароматная, практически не содержит семян.

Урожайность сорта высокая, при правильном уходе удается собрать до 20 кг винограда с одного куста. Благодаря восковому налету на кожице, ягоды не растрескиваются, отличаются устойчивостью к привычным заболеваниям.

Достоинства и недостатки винограда «Фуршетный»

Сорт имеет ряд преимуществ, что делает его востребованным на рынке, но и без недостатков не обошлось.

Неоспоримыми достоинствами винограда являются:

· крупный размер ягод;

· необычный вкус;

· отсутствие горошения;

· хорошая транспортабельность урожая;

· морозоустойчивость лозы;

· высокая урожайность.

Но при выращивании стоит знать о минусах сорта. Их немного: склонность к перегрузке урожаем, сильный рост, который приводит к загущению куста.

Особенности выращивания винограда сорта «Фуршетный»

Опытные садоводы рекомендуют высаживать этот сорт винограда на расстоянии не менее 3 м друг от друга. Это обусловлено сильным побегообразованием.

Формируют лозу по веерному типу, обрезают на 5-8 глазков. На одном растении оставляют до 50 глазков. Кроме того, вырезают старые побеги, оставляя до 30 молодых.

Выращивают виноград на хорошо освещенном и открытом месте, чтобы ягоды получали максимум солнечного света и тепла. От этого вкус будет более насыщенным.

Посадка лозы в открытый грунт

Виноград хорошо растет на плодородном грунте. Заболоченный участок совершенно не годится для посадки лозы. Уровень грунтовых вод должен находиться ниже корневой системы. Если риск подтопления существует, то лунки хорошо дренируют.

Почву подготавливают заранее. Она должна быть рыхлой и влагоемкой. Участок очищают от растительного мусора, хорошо перекапывают с добавлением минеральных и органических удобрений. После чего оставляют до момента посадки, чтобы грунт осел. Если посадка планируется осенью, то подготовкой почвы занимаются летом или весной, но не менее чем за месяц до высадки лозы.

Сроки посадки этого сорта растянуты, так как саженцы хорошо переносят кратковременные ночные заморозки. В некоторых районах высаживать лозу можно уже с марта. В мае все посадочные работы должны закончиться.

Виноград можно высаживать поздней осенью, с середины октября до конца ноября. Но это зависит от региона выращивания. Не забывайте, что после осенней посадки саженцы нужно укрывать на зиму.

На фото представлена схема посадки винограда

Как выбрать хорошие саженцы винограда

Приобрести саженцы винограда «Фуршетный» можно в специализированных магазинах или у проверенных людей. Только в этом случае лоза будет отвечать всем сортовым признакам. Откажитесь от покупки саженцев на рынке, вам могут продать некачественный товар, в результате урожай может разочаровать.

При покупке обратите внимание на состояние растения:

· Корневая система должна быть хорошо развитой и «живой». Если корни сухие, то им уже не помочь.

· Место прививки не должно вызывать опасений.

· Листовой покров должен быть зеленым, без видимых признаков заболевания.

Лучше покупать саженцы в сезон массовой торговли.

Полноценный уход за виноградом сорта «Фуршетный»

Посадив куст винограда на своем участке, не стоит рассчитывать на большой урожай, если вы не готовы ухаживать за растением. Основной уход за лозой сводится к стандартным процедурам.

Организация полива

Виноград – влаголюбивое растение, но всего должно быть в меру. Сразу после посадки саженцы обильно поливают, расходуя на одно растение до 20 л воды. В дальнейшем полив осуществляют по мере необходимости.

Как правило, поливают лозу, когда формируются завязи и наливается виноград. В засушливое лето поливают часто, можно соорудить систему автоматического полива. Важно, чтобы грунт пропитался влагой на всю глубину залегания корней. После поливов почву поддерживают в рыхлом состоянии, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.

Подкормки винограда

Первые два года саженцы не подкармливают, если при посадке лунка была заполнена должным образом, почва содержит достаточно питательных веществ.

В последующие годы подкормки делают несколько раз за сезон:

· ранней весной;

· в период формирования завязей;

· осенью.

Ранней весной до распускания почек и в период формирования завязей вносят минеральные удобрения. Применяют суперфосфат, сернокислый аммоний. Эти подкормки провоцируют рост куста, увеличивают урожай, делают ягоды более сладкими.

Осенью кусты полезно подкормить органическими удобрениями. Можно смешать их с минеральными.

Котировка куста

Неотъемлемой частью работ является котировка куста. Она позволит избавиться от старой коры и корней, которые пробились сквозь почву.

Старую кору снимают вручную или специальными приспособлениями. Это способствует образованию нового защитного слоя, побеги будут лучше дышать. Проводить процедуру нужно очень осторожно, чтобы не травмировать растение.

Борьба с болезнями и вредителями

Виноград «Фуршетный» отличается неплохим иммунитетом, но защитные мероприятия ему не помешают. Основной проблемой при выращивании могут стать грибковые заболевания.

В целях профилактики кусты обрабатывают ранней весной и по мере необходимости. Опрыскивание проводят до раскрытия почек, в некоторых случаях обрабатывают по листу.

Список препаратов для опрыскивания:

· «Топаз»;

· «Квадрис»;

· «Делан»;

· «Хорус».

Внимательно осматривайте листья с завязи, чтобы избежать порчи урожая. Опрыскивайте не только внешнюю, но и внутреннюю сторону листа.

Иногда растение поражается вредителями, против них применяют препарат «Вермитек» и другие.



Так же узнайте...