Как правильно мыть овощи: несколько полезных советов


16.08.2014 13:01

Большинство овощей для более быстрого достижения зрелости обрабатывают гербицидами и пестицидами. Эти химические вещества вредны для здоровья человека. Большой вред могут нанести и бактерии, которые попадают на фрукты и овощи на их пути из огорода до нашего стола. Но есть способы, которые помогут устранить эти вредные факторы:

Прощайте пестициды!

По данным последних исследований, наибольший процент пестицидов содержат яблоки - 98 %, затем идут клубника, виноград, салат, картофель или овощи и фрукты, которые не имеют толстой кожуры. К сожалению, именно в кожуре содержится наибольшее количество витаминов. Разумным решением могло стать приобретение только экологически чистых фруктов и овощей, но они, как правило, дороги и далеко не каждый человек может себе их позволить. Чтобы исключить возможно попадания в наш организм вредных веществ, необходимо правильно мыть фрукты и овощи.

Положите чайную ложку пищевой соды в емкость с водой и поместите туда фрукты и овощи на 15 минут. После этого прополощите их в чистой воде.

Еще один простой способ вывести пестициды и нитраты из фруктов: смешайте половину чайной ложки пищевой соды с 2-3 каплями воды. Протрите этой пастой фрукты и овощи, затем омойте их водой.

Вода является основным источником чистоты

Имеется  тенденция недооценивать очищающие свойства воды. Но хорошо известно, что воду из-под крана обрабатывают хлором, который имеет антибактериальные свойства и ее с успехом можно использовать для очистки фруктов и овощей. Поместите их в кастрюлю с водой на 15 минут. Если вы хотите, можно  добавить в воду и чайную ложку зеленой глины, а затем тщательно промыть плоды под сильной струей воды.

Натуральные средства

Вы можете выбрать и натуральные моющие средства, которые не содержат химических веществ. Можно и собственными руками создать моющее средство" для плодов. Положите горсть соли в воду, добавьте маленькую чашечку лимонного сока и 2 - 3 столовые ложки уксуса. В результате вы получите очень эффективное средство для удаления пестицидов и гербицидов из фруктов и овощей.

Еще один эффективный способ очистки овощей: смешать перекись с водопроводной водой, и с помощью распылителя нанести на фрукты и овощи. Оставьте раствор на плодах на 10 – 15 минут, после чего тщательно промойте плоды проточной водой.


Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома