Тыква — один из любимых продуктов многих людей. Плод с успехом применяется в качестве вкусного кулинарного блюда, а также при лечении различных заболеваний.
О пользе тыквы знают все. Но тыква — это не только спелая оранжевая мякоть, а еще и семечки, обладающие целительным действием.
Тыквенные семечки полезны для здоровья благодаря сбалансированному сочетанию в них белка, железа, клетчатки, магния, меди, фосфора, марганца, аминокислот.
Кроме того, продукт является настоящим кладезем цинка, калия, кальция, селена — элементов, необходимых для нормального функционирования организма. К примеру, благодаря цинку улучшается общее состояние кожи при различных высыпаниях.
Польза тыквенных семечек заключается в высоком содержании в них железа, что делает продукт незаменимым при железодефицитной анемии.
Магний и калий, входящие в состав семян улучшают работу сердечной мышцы, а содержащийся в них кукурбитин не просто парализует, но и уничтожает паразитов.
Калорийность тыквенных семечек довольно высока — 556 ккал на 100 г продукта.
Тыквенные семечки являются настоящим источником витаминов. Существует мнение, что круглая тыква имеет больше целебных свойств, чем продолговатая.
Масло из тыквенных семечек чрезвычайно полезно для здоровья благодаря содержащемуся в нем пектину — природному сорбенту. С его помощью организм очищается от шлаков и токсинов естественным путем. По количеству пектина масло семян тыквы может посоревноваться с яблоками.
Уникальный состав продукта позволяет использовать тыквенные семечки для мужчин. А именно для профилактики заболеваний простаты или же при терапии уже имеющихся мужских патологий. Но об этом чуть ниже.
Применение тыквенных семечек
• Семена тыквы применяются в сыром, прожаренном виде и в виде масла.
• При заболеваниях мочеполовой системы пьют отвар из семян овоща, который готовят как обычный чай, заваривая маленькую ложечку ядрышек кипятком.
• Также дополнительно на область почек кладут компресс из истолченных семян тыквы и льна, разведенных до состояния кашицы.
• Благодаря своим полезным свойствам тыквенные семечки применяются как глистогонное средство. Для избавления от паразитов каждое утро на голодный желудок принимают горсть сырого продукта. Можно запивать водой.
• Если вам не понаслышке известная такая проблема, как угревая сыпь, употребляйте в день примерно 50-60 зерен полезнейшего продукта.
• Польза тыквенных семечек очевидна и при усиленном выпадении волос. Укрепить корни и улучшить рост волос поможет втирание в кожу головы целебного масла из семян тыквы.
Тыквенные семечки: в чем польза для организма?
1. Высокая калорийность семечек положительно влияет на мозговую деятельность, зрение, на работу пищеварительной и опорно-двигательной системы.
2. Полезные свойства тыквенных семечек — это, прежде всего, богатый состав продукта. Именно он позволяет с успехом применять семена тыквы в борьбе с бичом нашего времени — раком.
Научные исследования доказывают тот факт, что семена тыквы укрепляют защитные силы организма, которые так необходимы для лечения грозного заболевания.
3. Регулярное употребление тыквенных семечек дает возможность избавиться от некоторых заболеваний суставов. Содержащиеся в составе продукта вещества действуют как целебное средство против, к примеру, артрита и в отличие от медикаментозных препаратов не дают нежелательных побочных эффектов.
5. Как действуют семена тыквы на простату — до конца не изучено. Но польза тыквенных семечек для мужчин очевидна.
6. Полезные свойства тыквенных семечек — это успокоительное и укрепляющее действие и на взрослых, и на детей.
7. Высокая калорийность тыквенных семечек позволяет использовать продукт при истощении после перенесенного заболевания.
8. Тыквенные семечки полезны для здоровья благодаря их уникальной возможности нормализовать уровень сахара, понижать артериальное давление, укреплять сосуды.
9. Кроме вышеописанных полезных свойств, тыквенные семечки успешно лечат ожоги. Кашица из измельченных семян, наложенная на свежую рану или ожог — эффективное средство для заживления.
10. Масло из тыквенных семечек лечит целый букет болезней от банальной простуды и кишечных расстройств до туберкулеза.
11. Польза тыквенных семечек — это защита от холода и ветра. Регулярное применение масла из семян овоща позволяет коже оставаться долгое время увлаженной и упругой, находиться, что называется, в тонусе.
12. Тыквенные семечки широко применяются в кулинарии. С их помощью обычные блюда приобретают своеобразный пикантный вкус.
В качестве вкусной и полезной добавки используется как сам измельченный продукт, так и масло из него. Последнее в некоторых европейских странах популярнее, чем привычное оливковое.
13. О пользе тыквенных семечек говорит их свойство снижать уровень, так называемого, плохого холестерина, нормализовать работу сердца, насыщать организм энергией, отодвигать процесс старения.
Тыквенные семечки: в чем вред для здоровья?
Основной вред тыквенных семечек заключается в их чрезмерном употреблении. В состав продукта входит салициловая кислота, которая попадая в организм в большом количестве способна вызвать воспаление слизистой желудка — гастрит.
Кроме того, скорее вредны, чем полезны тыквенные семечки в прожаренном и подсоленном виде. Поедание такого продукта способствует засаливанию тканей организма, отложению солей в суставах, что неизменно приведет к ограничению их подвижности.
Тыквенные семечки вредны своей способностью разрушать эмаль зубов. Потому при употреблении любимого продукта следует вынимать вкуснейшие ядрышки руками.
Из-за своей высокой калорийности тыквенные семечки могут стать «врагом» для худеющих. Тем, кто следит за своей фигурой применение данного продукта лучше ограничить.
Тыквенные семечки для детей: полезны или вредны
Семена тыквы, как было сказано выше, — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального развития детского организма. Семечки — это добавка к любимым продуктам: халве, козинакам, булочкам, печенью.
Кроме того, тыквенные семечки — натуральный продукт, который при правильном употреблении уничтожает паразитов. Нет нужды кормить ребенка дорогостоящими и не всегда эффективными препаратами. Семена тыквы отлично справляются с проблемой.
Они не токсичны, не вызывают побочных эффектов, полезны и приятны на вкус. Однако, это не значит, что тыквенные семечки — панацея и детям их нужно поедать в неограниченном количестве.
Специалисты рекомендуют вводить в рацион питания семена тыквы не ранее 3-х летнего возраста. Да и то, доза должна быть ограничена до 50 г в сутки.
Малышам лучше всего давать семечки в подсушенном или прокаленном виде. Непосредственно перед применением продукт необходимо просушить и, выложив на горячую сковороду, при постоянном помешивании, немного прокалить (не более 5 минут).
Такой способ приготовления позволяет максимально сохранить полезные свойства тыквенных семечек.
Не следует детям покупать уже очищенные семена. Да, такие семечки легче и приятнее вкушать, но они лишены тех полезных свойств, за которые так ценятся.
Любые семечки, тыквенные в том числе, способны вызвать аллергическую реакцию. Поэтому маме крайне важно наблюдать за ребенком и при первых проблемах не давать ребенку семена тыквы.
Тыквенные семечки: польза для мужчин
Тыквенные семечки — чрезвычайно полезный продукт для мужчин, особенно для тех, кому больше 35 лет. Именно с этого возраста многие представители сильного пола сталкиваются с чисто «мужскими» проблемами.
В семенах тыквы содержится цинк — необходимый элемент, который отвечает за половое здоровье мужчин.
Кроме того, достаточное количество цинка в организме препятствует облысению.
Цинк способствует снижению холестерина, нормализации давления, укреплению сердечно-сосудистой системы.
Цинк в составе тыквенных семечек полезен для мужчин из-за своей возможности выполнять защитные функции, оберегая организм от такого заболевания как аденома.
Проведенные исследования подтверждают тот факт, что тыквенные семечки при дозированном регулярном употреблении в сочетании с медикаментозной терапией помогают в лечении онкологических заболеваний простаты.
Для профилактики мужского недуга необходимо каждый день съедать по 50-60 г тыквенных семян, а при уже имеющейся проблеме поможет такой рецепт:
Измельчите (с помощью мясорубки) 500 г семян тыквы, добавьте в смесь мед (250 г). Все хорошенько перемешайте и скатайте небольшие шарики. Храните их в стеклянной посуде в холодильнике. Принимайте каждое утро по одному шарику до того, как сядете завтракать.
Тыквенные семечки для тех, кто на диете
Как было сказано, высокие показатели калорийности тыквенных семечек делают продукт чрезвычайно полезным для организма в целом. Но для тех, кто стремится похудеть стоит знать, что количество калорий в 100 г семян сравнимо с количеством калорий одного маленького пирожного.
Однако для здоровья полезнее съесть семена тыквы (небольшую горсть в день), чем лакомиться «сладким удовольствием», от которого-то и пользы никакой.
При всех своих полезных свойствах тыквенные семечки все же не стоит считать панацеей от всех недугов.
При подозрении на серьезное заболевание лучше обратиться за помощью к специалисту, а вкусные семена оранжевого плода использовать в качестве дополнительных мер к основному лечению.