Наконец-то стало понятна непреодолимая гяга женщин к сладкому. Ученые заявили, что у женщин вырабатывается специальный ген, влияющий на то, что ряд продуктов могут казаться им необычайно желанными.
Канадские исследователи провели серию экспериментов, прежде чем им удалось выделить ген, влияющий не только на желание запретного сладкого, но и объясняющий последствие этого – лишний вес. Этот ген делает шоколад или мороженое значительно более приятным на вкус, чем они есть на самом деле
В случае, если у женщины имеется такой ген, ей крайне сложно противостоять сладким искушениям. Это исследование натолкнуло ученых еще на одну мысль: ряд женщин генетически склонны к ожирению.
Известно расхожее мнение о том, что ожирением страдают женщины, неспособные ограничить себя в сладком и мучном. Однако зачастую подобная страсть объясняется генетической вариацией, при которой дублируется производство дофамина, или как его называют гормона удовольствия.
В эксперименте приняло участи 150 детей в возрасте до четырех лет. Малышам предлагались различные блюда, среди которых они могли выбирать между здоровой пищей и сладостями.
По результатам эксперимента выяснилось, что у детей, обладающих генетической вариацией, тяга к сладкому проявился очень резко, другие продукты не показались им желанными. Интересно: для девочек такая тяга была крайне сильной. Такие дети поглощали больше конфет и мороженого, чем их сверстники.
Рассчитав рацион, выбранный детьми, ученые смогли определить, каким будет вес этих девочек через несколько лет. Ученые уверены, что благодаря проведенному исследованию, можно будет проще и быстрее распознавать девочек, склонных к ожирению и проводит среди них профилактику.