Техасские ученые назвали самый полезный фрукт. Им стал персик. Ученые также установили, что и другие фрукты, принадлежащие к семейству косточковых, такие как сливы и нектарины крайне положительно сказываются на развитии метаболизма.
Персики – настоящая находка в деле профилактики сахарного диабета первого и второго типа. Благодаря наличию фенольных соединений и отличных биологически активных составляющих, персики показаны людям, имеющим различного рода сердечно-сосудистые заболевания.
Также особый состав персика влияет на уровень холестерина в крове, участвует в выводе свободных радикалов. Входящая с состав персика клетчатка не позволяет развиваться колореклальному раку, участвует в профилактике рака молочных желез.