Полезные диеты для организма, сомнительные и очень вредные. Как выбрать диету без вреда для здоровья: обзор эффективных диет


Вс, 13 дек 2015 Автор: диетолог Ульяна Литкина

Повальное увлечение диетами – особенность современной жизни, в которой слишком мало движения и полезных, безопасных продуктов.

Стройность – это прежде всего признак здоровья, поэтому любая диета должна быть направлена не столько на похудание, сколько на оздоровление организма.

Есть все подряд, не заботясь о количестве и качестве пищи, вредно и очень опасно.

Диеты для похудения без вреда для здоровья

Противники диет утверждают, что ни одна диета не является полезной для здоровья, а большинство и вовсе способно серьезно навредить здоровью. Это не совсем так. Если диета относится к числу сбалансированных, то беспокоиться не о чем.

Без вреда для здоровья можно похудеть на сбалансированном, правильном питании и подсчете калорий. К числу безвредных относят японскую, салатную, суповую диеты, а также диету на ржаных отрубях.

Японская диета

«Японка» – это экспресс-диета для ускоренной потери веса. Она использует принципы раздельного питания и снижения калорийности рациона. Это хорошо для организма, так как полностью перестраивает его работу, облегчая работу ЖКТ и нормализуя нарушенный обмен веществ. Японская диета очень строгая и голодная, но результаты сохраняются очень долго, вплоть до трех лет.

Диета отлично подойдет тем, кто не любит или не успевает завтракать, потому что весь завтрак на протяжении недели состоит из черного кофе, иногда с сухариком. Обеденные порции состоять из нежирного белкового блюда (мясо, яйцо, птица) со свежими некрахмалистыми овощами. Ужин по типу поход на обед: совместный прием хорошо сочетающихся белковых и овощных продуктов либо яблоки. Допускается немного растительного масла для заправки салатов или обжаривания рыбы.

Потеря веса за две недели составит 7-8 килограммов.

Диета на салатах

Совершенно безопасна диета на салатах, овощных и фруктовых.  По понятным причинам она хороша для летне-осеннего периода. Длится неделю, обещает снижение веса на пять килограммов.

Овощи и фрукты следует употреблять отдельно друг от друга и только в сыром виде. Для заправки салатных смесей используется растительное масло, натуральный йогурт, лимон. Майонез, сахар, соль, мучное, картофель, виноград, бананы под запретом.

Кроме салатов допускается прием небольшого количества постного мяса, рыбы, морепродуктов, маложирной сметаны. Пить можно воду, зеленый или слабый черный чай, кефир. Если приглядеться, то салатная диета тоже реализует принципы раздельного питания

Суповая диета "Боннский супчик"

Никакого вреда здоровью не принесет жиросжигающий суп, который нужно кушать в любом количестве не менее недели. Такая сбалансированная диета отлично очищает организм от продуктов распада белков, шлаков, токсинов. За неделю нормализуется работа ЖКТ.

Суп варится из свежих огородных овощей: сельдерея, перца, помидоров, капусты, лука, зелени, моркови. Лук не зажаривается, картофель запрещен. Дополнительно к супу разрешены свежие овощи (кроме бобовых), обезжиренное молоко, бананы, постное мясо, бурый рис.

Диета на ржаных отрубях

Оригинальная диета, которая помогает избавиться не только от лишних килограммов, но и чистит организм, профилактирует опасные заболевания, нормализует работу кишечника. Ржаные отруби обладают потрясающими целебными свойствами. Ими лечат диабет, малокровие, онкологию.

Чтобы похудеть, запаренные отруби нужно съесть перед основным приемом пищи. Начать стоит с чайной ложечки продукта, затем довести его употребление до двух столовых ложек в сутки, а спустя месяц перейти на прием отрубей через день в количестве одной ложечки.

Одновременно следует уменьшить объем порций, отказаться от всего вредного, рафинированного, неполезного, забыть про фастфуд и майонез. Придется приобрести новые хорошие привычки: пить много воды (полтора литра в сутки), зеленого чая, ежедневно давать организму какую-то физическую нагрузку. Не обязательно потеть на тренажерах: достаточно просто погулять в среднем темпе не менее получаса и сделать генеральную уборку.

Белково-углеводное чередование

Диета БУЧ построена на чередовании белковых, углеводных и смешанных дней, а потому относится к редкому числу сбалансированных схем питания. Такой рацион раскачивает метаболизм, щадит почки и кишечник, не имеет никаких противопоказаний. Идеальный вариант быстрого и безопасного похудения.

Похудеть без вреда для организма можно и вовсе без определенных диет. Нужно просто взять на вооружение принципы правильного питания, пить много воды, принимать пищу часто, но понемножку и регулярно двигаться. Вес не уйдет стремительно, зато похудение будет здоровым и долговременным.

Лечебные диеты, полезные для организма в целом

Для похудения полезны диеты, которые изначально разрабатывались с целью оптимизации питания больных людей. Однако многие из них теперь используются для похудения.

Бесшлаковая диета

Такая диета используется накануне проведение медицинских исследований или полостных операций. Она основана на исключении жирной, рафинированной, острой, сладкой, маринованной пищи. Кушать можно полезные продукты: кисломолочные, постное мясо, сырые овощи, фрукты, ягоды. Нужно соблюдать принципы раздельного питания, не есть после шести вечера и пить много воды.

Диета довольно эффективна, а главное, безопасна. За неделю похудеть на ней можно на три-пять килограммов.

Диета №5

Изначально предназначенная для комплексного лечения гепатита, холецистита и прочих болезней печени и желчного пузыря, эта диета позволяет и здоровому человеку избавиться от пяти килограммов лишнего жира за неделю. Главное, чтобы кишечник был здоров.

Основа рациона на эту неделю – растительно-молочная пища, обогащенная витаминам, растительной клетчаткой, белком. Нежирное молоко, сметана, творог, немного сливочного масла, пюрированные или нарезные овощи, отварное говяжье мясо, птица, макароны, каши, свежие фрукты, ягоды – все это можно кушать.

Запрещены кофе, шоколад, алкоголь, консервы, животные жиры, жирное мясо и рыба, все острое, жареное, холодное. Нельзя кушать чеснок, выпечку на дрожжах, шпинат, яйца.

Диета №8

Другой вариант лечебной диеты ограничивает калорийность суточного рациона 1800 кКал. Общее количество жидкости, включая чай, суп и кофе, не должно превышать 1,2 литра. Солить еду нужно очень немного, а пищу принимать пять-шесть раз маленькими порциями. Строго запрещено жарить пищу, а с запеченных блюд нужно срезать корочку.

Разрешены: овощной или нежирный мясной суп, немного картофеля, крупы, постного мяса (мясного блюда в сутки не больше 150 граммов), отварное яйцо. Нужно есть как можно больше сырых овощей, фруктов, ягод. Под запретом макароны, молоко и молочные продукты в сочетании с сахаром, бобовые, выпечка, мед, сахар.

Сомнительные диеты: не полезные для организма

К категории эффективных, но сомнительных для здоровья диет относятся несбалансированные схемы питания, а также все монодиеты. Организм недополучает необходимые ему питательные вещества, а потому находится в состоянии стресса.

Кефирная диета

Одна из самых эффективных диет – кефирная. Польза этого кисло-молочного продукта несомненна. Он нормализует микрофлору, работу кишечника, выводит соли, шлаки, токсины, излишки воды.

Однако если в течение недели или двух пить только кефир, могут появиться проблемы с кишечником, ослабнет иммунная система, нарушится обмен веществ. Кисломолочный продукт способен спровоцировать язву, образование камней в почках и желчных протоках.

Кроме того, после строго ограничения велик риск в течение месяца набрать все сброшенные килограммы.

Диета Дюкана

Модная диета Дюкана является высокобелковой и маложирной с жестким ограничением углеводов. Можно кушать постное мясо, рыбу, птицу, употреблять обезжиренные молочные продукты и сыры.

Углеводное голодание переносится организмом очень плохо. Опасность такого рациона в том, что метоболические процессы нарушаются, жирорастворимые витамины не усваиваются, организм страдает от дефицита важнейших веществ. Это ослабляет иммунитет, нарушает работу внутренних органов, сердца, сосудов.

Огромная нагрузка на почки и печень, связанная с обилием животного белка, может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем. Кроме того, белок тяжело переваривается, поэтому нарушается работа кишечника.

Люди, успешно похудевшие на это диете, часто возвращаются к прежнему весу в течение двух-трех лет.

Яблочная диета

Монодиета на яблоках должна нормализовать обменные процессы, очистить организм и снизить вес. Чтобы добиться этого, нужно питаться одними яблоками, свежими или запеченными в фольге. Пить нельзя: считается, что яблочного сока организму достаточно. Количество яблок на сутки – от килограмма до двух.

Диета обещает ежедневное похудение на один килограмм. Однако вовсе не жир покинет тело: человек худеет на такой диете за счет вывода лишней жидкости и потери мышечной массы. Белок в организм не поступает, вот ему и приходится тратить на свои нужды мышцы.

Яблочную диету лучше использовать для разгрузочных дней. Кроме того, фруктовая кислота может повредить желудок. Вес после яблочного голодания, как правило, быстро возвращается.

Голодание на воде

Весьма сомнительный способ похудеть – замена пищи водой. Все что нужно делать человеку на такой «диете» – в течение недели пить только воду. Понятно, что вес за это время уйдет. Но не факт, что такой дикий стресс принесет организму пользу и очищение. Набрать килограммы после недели голодания проще простого. Вдобавок можно спровоцировать развитие желудочных и кишечных заболеваний, скачки давления, нарушение менструального цикла и др.

Единственный смысл в голодании – купировать некоторые острые заболевания (например, панкреатит) или подготовиться к полостной операции. Пытаться потерять вес на такой «диете» очень странное решение.

ТОП самых вредных диет для организма

В погоне за стройностью мы способны нанести организму непоправимый вред. Особенно нездоровое занятие – метаться от одной диеты к другой. Поэтому лучше всего перейти на правильное питание и здоровый образ жизни. А еще очень важно знать, чем чреваты некоторые эффективные популярные диеты.

Белковая диета

Белковая диета основана на употреблении мяса, рыбы, птицы, кефира, сыра в сочетании с некоторым количеством некрахмалистых овощей, кефира. Рекомендуется много пить, чтобы снизить нагрузку на почки.

Огромное количество белка, недостаток жиров и клетчатки таят опасность. Организм зашлаковывается, стремительно стареет. Кишечник не справляется с нагрузкой, так как клетчатки явно недостаточно, его работа нарушается, образуются камни в почках, желчных протоках, наступает состояние хронической интоксикации.

Переизбыток белка приводит к сгущению крови, а этом чревато тромбозом. Замена сахара искусственными заменителями пагубно влияет на почки, поджелудочную, печень.

Бессолевая диета

Все мы знаем, что соль в большом количестве вредна. Однако и полный отказ от нее вредит организму. Дело в том, что при исключении соли из рациона нарушается водно-солевой баланс. А это приводит к заболеваниям почек, кишечника, сердца, желудка – практически всех внутренних органов. Изменяется состав крови, что также вредит нормальной работе организма. Вообще, такой метод похудения допустим, но лишь при участии врача, который будет постоянно отслеживать состояние организма.

Гречневая диета

«Посижу на гречке», легко говорит мечтающая сбросить несколько килограммов девушка, совершенно не подозревая о потенциальной опасности такого рациона. Традиционная гречневая диета предполагает длительное монопитание на основе запаренной гречневой крупы. Без соли, масла, молока, овощей, разумеется.

Польза гречки очевидна. Однако в рамках монодиеты она может спровоцировать сгущение крови из-за высокого содержания железа в этой крупе. Кроме того, на гречневой диете не может нормально функционировать кишечник, происходит сильное обезвоживание.

Кремлевская диета

Некогда супермодная «кремлевка» сегодня подвергнута справедливой критике. Похудеть действительно можно, но какой ценой? Жирная белковая пища, отсутствие ограничений на жиры – это огромный риск. После месяца на кремлевской диете есть риск отправиться на больничную койку с тяжелым диагнозом.

Обилие жиров и животного белка – прямой путь к формированию атеросклероза. А оттуда и до инсульта либо инфаркта недалеко. Категорически запрещена такая схема питания при наличии хронических заболеваний почек, сердца, печени, поджелудочной железы, кишечника.

Аналогичную опасность несут в себе прочие белковые диеты: безуглеводная, диета Аткинса, Магги и др.

Похудеть без вреда для здоровья при помощи диет можно. Однако выбирать следует не ту схему, которая обещает быстрое похудение, а максимально здоровую.

Только полезная, не вредная для организма диета подарит и стройность, и радость. Тем более что нам есть из чего выбирать.



Так же узнайте...