Основные принципы организации питания для диеты при псориазе. Примерное меню диеты при псориазе, разрешенная и запрещенная еда


Ср, 22 июн 2016 Автор: Анна Онуку

Псориаз – это заболевание, с которым человек первый раз столкнулся очень давно.

Несмотря на то, что оно было изучено досконально, есть случаи, когда исцелиться от недуга не получается и он «живет» вместе с человеком на протяжении всей жизни.

Самая щекотливая проблема – это даже не симптоматика, а эстетическая сторона вопроса.

Справиться с ней можно, если пройти не только медикаментозное лечение, но и правильно построить свой рацион питания.

Диета при псориазе подробно описывает все разрешенные и запрещенные к употреблению продукты. Она рассчитана таким образом, что, следуя основным правилам, человек навсегда забудет о неприятных симптомах болезни.

Диета при псориазе: основы питания

Диета при псориазе подробно может быть составлена только в индивидуальном порядке. Дело в том, что один и тот же рацион для всех людей не подходит. У кого-то может наблюдаться непереносимость к определенным продуктам. Именно по этой причине лечебный рацион питания составляет индивидуально лечащим врачом.

Есть несколько полезных рекомендаций, которые подразумевают отказ от употребления определенных блюд. Следуя данным советам, человек сможет обогатить свой организм всеми полезными микроэлементами и обеспечит для себя сбалансированный рацион.

Список продуктов, не рекомендованных к употреблению

1. Пряности. Многолетний опыт изучения симптоматики недуга позволил врачам прийти к выводу, что блюда, включающие в себя пряности, негативно сказываются на общем состоянии пациента. В таких продуктах отмечается высокая концентрация ароматических веществ и эфирных масел, которые приводят к зуду и сильному раздражению кожи. Это лишь усугубляет болезнь. Самые «агрессивные» пряности – это гвоздика, мускатный орех, паприка и перец.

2. Орехи – фундук, арахис, грецкие. Их употребление приводит к резкой реакции организма на аллерген. Исключать рекомендуется любые блюда, в которых есть орехи. Даже небольшое их количество может привести к сильному раздражению дермы.

3. Копчености, соленья и острые блюда. Они нарушают работу желудочно-кишечного тракта. Кишечник мгновенно реагирует на это, что вызывает кожную реакцию.

4. Диета при псориазе должна исключать цедру от цитрусовых. В них много эфирных масел, которые негативно сказываются на состоянии кожи больного. Соки из апельсинов, грейпфрутов и прочих цитрусовых также входят в список «табу».

5. Жирные сорта мяса содержат в себе большое количество арахидоновой кислоты, которая провоцирует проявление симптомов псориаза.

6. Алкоголь. Употреблять запрещено в основном те спиртные напитки, которые изготовлены на основе винограда. Они негативно сказываются на печени, что приводит к образованию в организме токсинов, которые накапливаются и не выводятся. Даже небольшое количество алкоголя наносит серьезный удар иммунитета. Для больных псориазом это недопустимо.

7. Сыр с плесенью также считается сильным аллергеном. Несмотря на то, что данный деликатес любят очень многие, при кожных проблемах его необходимо исключить из рациона.

Диета при псориазе подробно описывает причины, по которым человеку необходимо следить за своим весом. При наличии лишних килограмм происходит сильная нагрузка на суставы, в результате чего нарушаются все обменные процессы, происходящие в организме. Для псориаза – это возможность «вырваться наружу». При наличии проблем с кожей рекомендуется следить за своей фигурой, чтобы не провоцировать возникновение раздражения дермы.

Необходимые витамины для больных псориазом и реакция микроэлементов на организм

1. Витамины группы В, Е, РР, С. В большинстве своем они содержатся в свежих сезонных овощах и фруктах. Когда данных микроэлементов достаточно, организм усиливает свой защитный барьер, что положительно сказывается на иммунитете. В результате человек будет максимально защищен от всех негативных факторов, которые провоцируются проявление псориаза.

2. Цинк. Кроме фруктов и овощей микроэлемент также содержится в мясе и злаках. Он необходим для эффективной регенерации кожи и стабилизации иммунитета.

3. Кальций в большом количестве содержится в молочных продуктах. Диета при псориазе их не запрещает, но продукты должны быть обезжиренными. Кальций успокаивает центральную нервную систему, успокаивает кожу, снимает зуд и раздражения.

4. Аминобензойная кислота. Ею богаты овощи и фрукты. Если человек страдает от псориаза, восполнять запасы микроэлемента просто необходимо. Данная кислота предотвращает воспалительные реакции дермы.

Полезность имбиря

Диета при псориазе, подробна расписанная лечащим врачом для пациента, не исключает присутствия в ежедневном рационе имбиря. Этот продукт содержит в себе огромное количество полезных веществ, способствует выведению накопившихся шлаков и токсинов. В составе есть витамины группы В, А, С, а также натрий, железо, кальций, цинк и фосфор, аминокислоты. Имбирь лучше всего добавлять в свежем виде в чай. Она придает напитку приятный аромат и обогащает его важными для иммунитета человека веществами.

Диета при псориазе: лечебная методика Д. Пегано

Данная лечебная методика уже на протяжении многих лет практикуется для избавления от недуга без медицинских препаратов. Эффективность неоднократно была доказана. Пегано за период своей врачебной практики изучил проблему и определил, как соблюдать кислотно-щелочной баланс в организме и питаться правильно.

Суть методики – это превращение ее в свой стиль жизни. Очищение и оздоровление организма происходит поэтапно.

Этапы лечебной методики

1. Продолжительно первого этапа – 8 дней. За этот период кишечник активно чистится. Первые три дня пациенту необходимо продержаться на монофруктовой диете, последующие три дня на яблочной.

2. На втором этапе происходит повышение иммунитета, вследствие чего создается защитный барьер, которые не пропускает инфекции, провоцирующие псориаз. Сбалансированный рацион составляется индивидуально для пациента лечащим врачом.

3. Очень часто недуг провоцирует нарушения функциональности позвоночника. Именно по этой причине диета при псориазе подробно описывает упражнения для профилактики. Ограничений в физической нагрузке нет.

4. На четвертом этапе пациенту рекомендуется посещать сауну и принимать паровую ванну, что ускорить процесс очищения и регенерации дермы.

5. Конечно же, стрессы противопоказаны. Только положительный настрой, своевременный отдых поспособствуют излечению.

Результат диеты

1. Общее состояние организма заметно улучшается.

2. Кожный зуд больше не будет беспокоить.

3. Заболевание не будет прогрессировать.

Принципы питания по методике Пегано

Диета при псориазе по Пегано имеет свои принципы построения ежедневного рациона, которым пациент должен четко следовать, если хочет решить свою проблему.

1. Смешивание продуктов категорически запрещается. В чай или кофе не разрешается вливать молоко и сливки. Такие фрукты, как дыня, бананы, яблоки и арбузы употребляются отдельно и только в чистом виде.

2. Яйца, мясо и рыбу лучше всего готовить на пару. Данный способ термической обработки максимально сохраняет полезные свойства продукты, при это «разбивает» молекулы аллергенов.

3. Фрукты и овощи разрешаются как в чистом виде, так и тушеном (на пару).

4. Злаки можно употреблять в составе каши.

Количество продукта в рационе

1. В течение суток минимум 8 стаканов воды – это важное правило.

2. Баранина разрешается 2 раза в неделю по 170 грамм.

3. Мясо птицы – 3 раза в неделю примерно по 170 грамм.

4. Яйца куриные – 2 раза в течение недели по 2 штуки.

5. Масло растительное – 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Диета при псориазе: подробно расписанное меню на три дня

При составлении меню на неделю следует придерживаться принципов питания по Пегано. Очень важно соблюдать рекомендации в первые дни, далее можно немного разнообразить свой рацион и подстраивать его под себя. Нельзя забывать про соблюдения баланса щелочных и кислотных продуктов.

День 1

1. Утро. Овсяная каша, приготовленная на воде или на молоке (обезжиренном). В блюдо разрешается добавить одну ложку меда для вкуса. Через 20 минут после еды выпивается стакан воды с лимоном.

2. Обед. Овощной суп, отдельно кусочек куриного отварного филе. Вместе белого хлеба разрешаются цельнозерновые хлебцы.

3. Ужин. Запеченный с тушеными овощами кусочек филе лосося. Заправляется блюдо небольшим количеством оливкового масла, также туда добавляются листья салата.

День 2

1. Утро. Пшеничная каша, приготовленная по тому же принципу, что и овсяная в первый день. Через 15 минут – травяной чай.

2. Обед. Тушеный сельдерей с кабачком, отдельно кусочек протушенной баранины.

3. Вечер. Очень вкусное и полезное блюдо – запечь в духовке цветную капусту с небольшим количеством чеснока и творога. Также можно перекусить салатом из свеклы и свежей моркови.

День 3

1. Утро. Два отварных куриных яйца, кофе без молока и кофеина.

2. Обед. Суп-пюре, приготовленный из овощей. На второе – брокколи, запеченные в простокваше с небольшим количеством чеснока.

3. Вечер. Тушеный с морковкой и луком судак.

Эти лишь примерное меню, блюда можно подбирать самостоятельно, основывая на правилах и принципах построения рациона диеты при псориазе. При этом важно не забывать про питьевой режим.

Следуя представленным рекомендациям, недуг не будет больше беспокоить, пациент будет чувствовать себя намного лучше как изнутри, так и снаружи.



Так же узнайте...