Апельсиновый сок любим во всем мире. Помимо своих замечательных вкусовых качеств, напиток чрезвычайно полезен – он содержит большое количество витаминов D и C. Однако, как выяснилось, польза сока была недооценена.
В рамках исследования испанские ученые создали прототип пищеварительной системы человека. Было обнаружено, что активность содержащихся в апельсинов антиоксидантов в десять раз выше, чем каком-либо другом фрукте. Именно благодаря этому фактору апельсиновый сок способен нивелировать вредное влияние свободных радикалов, не только значительно ускоряя процесс пищеварения, но и помогая организму быстрее выделять вредные вещества.