Большинство эффективных диет категорически исключают употребление хлеба.
Считается, что этот продукт характеризуется высокой энергетической ценностью и способствует замедлению обмена веществ.
Однако сейчас популярность набирает хлебная диета. Удивительно, но такая методика похудения действительно существует.
Она улучшает настроение, при этом эффективно борется с лишним весом.
Осталось только узнать все тонкости и нюансы этого «хитрого» способа обрести фигуру своей мечты.
Основные преимущества и недостатки хлебной диеты
Свои положительные и отрицательные стороны можно найти в каждой методике снижения веса. Что удивительно, хлебная диета имеет лишь одно противопоказание – нарушение работы пищеварительного тракта. В других случаях она разрешена. Система потери лишнего веса абсолютно безопасна, дает гарантированный результат.
Основные преимущества
1. Первый этап похудения длится 2 недели. За этот период человек может избавиться от 5 кг. Следующие две недель – заключительный этап закрепления результата. Если тут не сорваться, можно сбросить еще 2 кг. Итого – минус 7 кг за месяц.
2. Меню разработано таким образом, что человек не страдает от чувства голода, в его организм попадает достаточное количество питательных компонентов.
3. Кишечник за счет правильного питания очищается, выводится лишняя жидкость, токсины и шлаки. В результате улучшается общее состояние здоровья.
4. Не требуется больших затрат. Все продукты, присутствующие в меню, доступны для каждого и в основном есть дома у каждой хозяйки.
Что касается недостатков, у хлебной диеты их нет. Единственный нюанс – методика не подойдет для тех, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса. Данная система – это 4 недели правильно питания, первый шаг на пути к новому образу жизни (здоровому).
Основные правила хлебной диеты
Рацион питания имеет несколько важных правил, которые обязательно нужно соблюдать.
1. Ни в коем случае нельзя голодать, так как это замедляет метаболические процессы в организме. Питаться нужно каждые 3-4 часа небольшими порциями.
2. Цельнозерновой хлеб нужно употреблять каждый день, его разрешается смазывать творогом. Вместе хлеба также допустимо кушать диетические хлебцы.
3. Ежедневно в рационе должны присутствовать овощи и фрукты.
4. Два раза в течение недели необходимо съедать по одному отварному яйцу.
5. Использовать соль при приготовлении блюд не запрещено. Главное – не переборщить с приправой.
6. Ежедневно в рационе должны присутствовать молочные продукты. Это может быть йогурт (натуральный несладкий), кефир или творог низкой жирности.
Какие продукты разрешает и запрещает хлебная диета
Для составления меню режима питания необходимо знать, какие продукты туда включать можно, а какие нет.
Продукты, разрешенные к употреблению на первом этапе хлебной диеты
1. Цельнозерновой хлеб, но не свежий, а вчерашней выпечки.
2. Из овощей лучше всего акцент делать на свежих огурцах и помидорах, кабачках, зеленом горошке (можно консервированный), моркови и капусте.
3. Из фруктов – смородина, арбуз, яблоки, клубника, сливы и груши.
4. Обязательно необходимы молочные продукты. Главное выбирать творог и кефир минимальной жирности.
5. Куриные и перепелиные яйца – не более 3-ех штук в течение недели.
6. Мясо разрешено только постное – это курица (без шкурки). Рыбу употреблять в отварном виде (нежирные сорта).
7. Для заправки салата использовать оливковое масло.
8. Из напитков – обычная вода без газов, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, зеленый чай (несладкий).
На втором этапе хлебной диеты человек возвращается постепенно к привычным продуктам. Главное – это не переборщить с количеством и питаться небольшими порциями. Разрешается заменить хлеб на макароны, но только из пшеницы твердого сорта. Также рекомендуется рис, гречневая крупа, печеный картофель.
Продукты, запрещенные к употреблению
1. Любая выпечка. В период диеты разрешается только хлеб из цельнозерновой муки.
2. Кондитерские изделия и другие шоколадные «удовольствия».
3. Консервированные продукты, копчености.
4. Категорически запрещено употреблять газированные напитки и алкоголь. Они возбуждают аппетит, негативно сказываются работе желудочно-кишечного тракта и общем состоянии организма.
Примерное меню для первого этапа хлебной диеты
Самое сложное – это выдержать первый этап нового режима питания. Его продолжительность составляет 2 недели. Если тяжело самостоятельно составить меню, можно воспользоваться представленным ниже.
Примерное дневное меню первого этапа хлебной диеты
1. Завтрак. Три ломтика хлеба и кружка зеленого чая. Намазать хлеб для сытости рекомендуется нежирным творогом, все присыпать свежим укропом.
2. Перекус №1. Два ломтика хлеба с сыром твердого сорта, салат из мелко нашинкованной капустой и морковью, желательно без соли.
3. Обед. 200 грамм отварной рыбы и 2 кусочка хлеба.
4. Перекус №2. Фрукты – 2-3 плода. Это могут быть зеленые яблоки или, например, груши.
5. Ужин. Два кусочка хлеба. Также разрешено 100 грамм салата с огурцами, помидорами и зеленью, заправленного оливковым маслом.
6. За 1,5 часа до отхода ко сну можно выпить немного натурального йогурта или стакан кефира.
Тяжело будет привыкнуть к новому режиму первые дни, организм испытает стресс. Однако потом все встанет на свои места, желудок адаптируется к небольшим порциям дробного питания.
Примерное меню для второго этапа хлебной диеты
Второй этап – это постепенный выход из хлебной диеты. Средняя продолжительность – 1-2 недели, зависит от индивидуальных особенностей организма. Суть состоит в том, чтобы максимально удержать достигнутый результат и окончательно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Примерное меню на 1 день
1. Утро. Стакан зеленого чая и мюсли, приготовленные на молоке (100 грамм).
2. Перекус №1. Овощной салат и два кусочка хлеба, намазанного творогом с зеленью.
3. Обед. 200 грамм отварного куриного филе, можно добавить к блюду свежие овощи, все присыпать укропом.
4. Перекус №2 – фруктовый, выбираются любые плоды из списка разрешенных продуктов.
5. Ужин. 150 грамм отварного рыбного филе и 2 кусочка хлеба.
6. За 1-1,5 часа до сна стакан кефира, разрешается жирность 2,5%.
По окончанию обоих этапов, встав на весы, человек обнаружит приятный сюрприз. Обычно хлебная диета помогает избавиться от 5-6 кг за представленный срок. Однако в случае большого количества излишнего веса результат может быть весомее.
Важные моменты организации ежедневного рациона человека на хлебной диете
Хлебная диета максимально простая – это не голодание и не строго ограниченный рацион. Несмотря на все преимущества, есть несколько нюансов, которые также нужно соблюдать при следовании режиму питания.
1. Одна порция еды должна помещаться зрительно человеку в ладони. Это то количество, которое допустимо для желудка, во избежание чувства дискомфорта и вздутия.
2. Всегда нужно следить за водным балансом. В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой негазированной воды. Она тоже делится на равные порции – каждые 1,5-2 часа по 1 стакану.
3. Оптимальное количество хлеба в день для женщин – 8 кусочков, мужчинам разрешено 12 кусочков. Не стоит забывать, что речь идет только о цельнозерновом продукте.
4. Нельзя кушать сразу после пробуждения, организму необходимо дать немного времени. Лучше, чтобы завтрак происходил примерно через 30-40 минут после того, как человек встанет с кровати.
5. Хлебная диета должна быть дополнена употреблением витаминных комплексов. Это не обязательно, но рекомендовано. Система питания не дает всех микроэлементов, а при помощи витаминных комплексов этот недостаток компенсируется.
6. Главное правило – похудеть без физических нагрузок можно, но результат будет не тот. Именно по этой причине желательно уделять спорту 40 минут в сутки. Желательно, чтобы это была короткая зарядка утром и перед сном.
Хлебная диета, рассчитанная на 4 недели (в 2 этапа), позволяет организму очиститься и постепенно сжигать «жировые запасы». При соблюдении всех правил методики потерянный вес никогда не вернется обратно. Человек будет ощущать себя намного лучше, ускорится метаболизм, улучшится состояние кожи. Повторять систему похудения разрешено не чаще, чем 2 раза в течение года.