Голливудская диета: как худеют заокеанские красотки? Волшебные правила эффективной голливудской диеты


Ср, 25 ноя 2015 Автор: Юлия Улиткина

Голливудская диета – один из вариантов низкокалорийной, низкоуглеводной системы питания. Жесткое ограничение углеводов и жиров делает ее очень эффективной:  придется поголодать, зато гарантированно похудеешь. За две недели можно довольно легко избавиться от шести, а то и девяти лишних килограммов.

Однако насколько быстро вес снизился, настолько же быстро может и вернуться. Завершать процесс нужно грамотно, а затем следить за суточной калорийностью, не злоупотреблять жирной и сладкой пищей.

Общие принципы питания на голливудской диете

Основу ежедневного рациона на голливудской диете составляют белковые продукты: ряба, птица, яйца, мясо. Разрешены зеленые овощи, фрукты с низким содержанием углеводов: помидоры, капуста, огурцы, грейпфруты, апельсины, яблоки. Диета подходит активным людям, которые некогда полноценно завтракать. Завтрака «по-голливудски» как такового нет: либо вода, либо чашка несладкого кофе.

Принципы питания следующие:

•    отказ от всего жареного, жирного, сладкого, маринованного, засоленного, консервированного, а также мучного и рафинированного;

•    исключение крахмалистых овощей и сладких фруктов: картофеля, бобовых, винограда, бананов, манго, инжира, дыни, фиников и пр.;

•    на все время диеты нужно полностью исключить из меню макароны, рис, крупы, шоколад, кондитерские изделия, магазинные соусы: майонез, кетчуп, готовую горчицу, бульонные кубики;

•    вместо завтрака – стакан воды (некоторые варианты допускают несладкий кофе или пол-грейпфрута);

•    разрешенные продукты готовятся без масла и жира: их можно отваривать, запекать, готовить в пароварке;

•    солить еду нельзя! Это один из секретов эффективности голливудской схемы питания;

•    порции должны быть маленькими: не больше 250-300 граммов;

•    путать дни и обеды с ужинами нельзя;

•    водный режим – не меньше 1,5-2 литров воды без газа ежедневно, зеленый чай;

•    никакого алкоголя!

Скорость снижения веса зависит от многих факторов. Имеют значение стартовые цифры, скорость обменных процессов, возраст. Однако в среднем за неделю пищевых ограничений на голливудской диете можно похудеть на семь килограммов. А заодно и немного оздоровить организм, снизив употребление сахара, алкоголя, жира, соли.

Ограничение соли – тонкий вопрос. Дело в том, что несоленая пища способствует быстрому выведению воды из организма, за счет чего вес очень быстро падает. Поэтому значительная часть потерянных на голливудской диете килограммов – это не жира, а лишняя вода. Это тоже хорошо: уходят отеки, подтягивается лицо.

Гарантированно потерять вес помогут занятия в фитнес-зале, домашние упражнения, длительный прогулки. Если совместить диету хотя бы с минимальной физической нагрузкой, результаты будут гораздо выше. Плавание, йога, танцы – все что угодно, лишь бы двигаться! Метаболизм ускорится, начнут гореть жировые отложения. В противном случае есть риск сжечь мышечную массу, а не жир.

 Голливудская диета: меню на неделю

На завтрак ежедневно предлагается съедать два апельсина с чашечкой натурального зернового кофе. Если сильный голод преследует, терпеть его не нужно. Диета позволяет в этом случае устроить себе низкокалорийный перекус: съесть яблоко, апельсин, две горсти ягод, один хлебец или выпить полстакана обезжиренного кефира.

Понедельник

•    Обед: яйцо куриное (или парочка перепелиных), большой помидор, 40 граммов несоленого и нежареного миндаля, чашечка эспрессо.

•    Ужин: паровая котлетка из куриного фарша, салат из одного огурца и помидора (маслом не заправлять!), целый грейпфрут.

Вторник

•    Обед: яйцо всмятку или крутое, большой грейпфрут, кофе.

•    Ужин: отварная или паровая говядина (150 граммов), незаправленный салат из зеленых овощей, зеленый или черный чай.

Среда

•    Обед: одно яйцо (можно пожарить на антипригарной сковородке без масла или отварить), помидор, легкий салат из мелко нашинкованной капусты (вместо белокочанной можно взять цветную или смешать их), кофе.

•    Ужин: вареная или запеченная рыба (150 граммов), к ней десертная ложка кетчупа, средний огурчик, чай.

Четверг

•    Обед: большой грейпфрут, легкий салатик из капусты и сельдерея, заправленный каплей уксуса и ложкой натурального йогурта (уксус не обязателен), чай или чистая вода.

•    Ужин: крутое яйцо, 140 граммов творога не выше 2% жира, смешанного с щепоткой тмина и мелко нарезанным болгарским перцем, легкий тертый салат из моркови, заправленный каплей свежевыжатого лимонного сока. Вместо творожного салата можно приготовить вкусное горячее блюдо: начинить перец творогом и запечь в фольге.

Пятница

•    Обед: отваренные белки двух яиц, порубленные со ста граммами зелени петрушки или таким же количеством отварного шпината, чай или кофе на выбор.

•    Ужин: двести граммов отварной курицы с гарниром из листового салата.

Суббота

•    Обед: вкусный фруктовый салат из апельсина, яблока, половинки грейпфрута и горсточки нежареных орехов.

•    Ужин: кусочек отварной рыбы нежирных сортов (не больше 200 граммов), 60 граммов тушенных в воде грибов, несладкий чай или кофе.

Воскресенье

•    Обед: сто граммов творога пониженной жирности, одно яйцо, стакан овощного бульона с зубчиком чеснока.

•    Ужин: салат из фруктов, бокал кефира.

Если спустя неделю строго рациона есть желание продолжить похудание, можно повторить голливудскую диету с первого до седьмого дня. Важно помнить, что некоторые  овощи (капусту, огурцы, листовой салат) можно кушать без всяких ограничений до полного насыщения. Мелочь, а приятно!

Кроме кофе, чая и кефира можно пить отвары трав, шиповника, минеральную воду, свежевыжатые соки, ягодные взвары без сахара.

Голливудская диета: экспресс-вариант

Великолепной Элизабет Тейлор приписывают создание экспресс-варианта голливудской диеты. Говорят, что за неделю диве удавалось сбросить от трех до шести килограммов лишнего веса.

Этот вариант голливудской диеты более лаконичен: каждый день в течение недели придется есть одно и то же. Отличие от классического варианта еще в том, что каждый день начинается с завтрака. Эта диета больше подходит тем, кто привык завтракать и с трудом переносит вынужденное голодание.

•    Завтрак: 150 граммов фруктов (кроме винограда и бананов), апельсин.

•    Обед: отварная курица (150 граммов), легкий салат из зеленых овощей и помидоров без заправки.

•    Ужин: отварное мясо (говядина или телятина) с кусочком цельнозернового (в крайнем случае отрубного или черного хлеба).

Как правильно выйти из голливудской диеты

Главная беда строгий диет – неправильный выход из них. Многие девушки, с честью выдержавшие двухнедельный марафон, в ближайшие месяцы набирают потерянные килограммы. А все потому, что накидываются на жирную и сладкую еду, награждая себя на время вынужденного углеводного голодания. Стоит ли удивляться, что закрепить вес удается не всем.

Чтобы удержать достигнутый результат, а может быть, продолжить похудение, нужно в течение семи или 14 дней (столько, сколько длилась диета) продолжать ограничивать свой рацион, вводя запрещенные продукты постепенно и придерживаясь системы правильного питания.

Начать нужно с утренней каши. Чашка запаренной водой овсянки с половинкой яблока – отличное начало дня. Постепенно геркулес можно заменить гречкой, рисом, пшеничной курпой. К чаю можно поджарить себе хлеб в тостере, но только из ржаной или цельнозерновой муки. Обед постепенно начинайте с бульона – мясного, грибного или овощного. Не ограничивайте себя в некрахмалистых овощах: запекайте, тушите с ложечкой масла или вообще на воде.

С третьего дня выхода из голливудской диеты можно готовить себе на завтрак или на ужин тост из ржаного или отрубного хлеба  с ломтиком сыра. Полдничать можно любым кисломолочным продуктом или чашкой творога с фруктами. Белковый ужин с салатом из зелени не нужно делать более сытным. Рыба или запеченное мясо, листовой салат и редиска, огурцы и тушеные кабачки – идеальный вариант для последнего приема пищи. На ночь можно выпить полстакана кефира.

Далее можно ввести отварной либо запеченный картофель, а к воскресенью побаловать себя булочкой на завтрак. Завершив полный цикл выхода из диеты, можно вернуться к привычному питанию. А лучше пересмотреть его: что-то же стало причиной появления лишнего веса? Рацион нужно сделать сбалансированным, перейти на правильное питание и полюбить себя. Контрастный душ, баня, массажи, обертывания – все это приветствуется, так как позволяет создать и поддерживать позитивный настрой.

Дальнейшее удержание веса зависит от двух причин: соблюдения суточной калорийности и физической нагрузки. Вместо спорта (если уж он совсем не совместим с жизненными принципами) можно заняться дыхательными упражнениями. Некоторые беговой дорожке предпочитают оксисайз или бодифлекс, которые можно делать дома.

Голливудская диета: важные замечания

Любое изменение пищевых привычек может вызвать недомогание. Голливудская диета не исключение. Она очень строгая, жесткая и несбалансированная. Поэтому дольше двух недель сидеть на ней категорически запрещено. Низкоуглеводный рацион может спровоцировать слабость, депрессивные состояния, ослабить нервную систему, вызвать раздражительность.

Большое количество яиц, которые придется есть в течение недели или двух, опасно для людей с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому лучше перестраховаться и сдать анализы.

Есть апельсины и пить кофе на голодный желудок категорически запрещено тем, кто страдает от повышенного давления, гастрита, язвы желудка или имеет проблемы с поджелудочной железой. Следует подыскать другой, более безопасный вариант для похудания.

Несбалансированные диеты опасны тем, что ограничивают поступление с пищей жизненно важных минералов, витаминов, микроэлементов и аминокислот. Поэтому прием поливитаминных комплексов во время голливудской диеты обязателен.

Некоторые люди не любят кофе, а ведь диета предписывает пить его каждый день! Не обязательно, а только в том случае, если вы прирожденный кофеман. Любители чая легко могут заменить чашечку эспрессо на бокал зеленого чая – натурального или ароматизированного. Если вы одинаково относитесь к кофе и чаю, то можете просто чередовать их.

Если результаты диеты очень хорошие, а строгие ограничения не причиняют особого дискомфорта, не стоит поддаваться желанию продолжить низкоуглеводный марафон. Между полностью пройденным семи- или четырнадцатидневным циклом должно пройти как минимум три месяца! Это время нужно организму на то, чтобы полностью восстановиться.

Нарушение грозит сбоем обменных процессов и серьезной опасностью для здоровья.

Лучше заняться поддержанием достигнутых результатов.

В конце концов, именно эти и занимаются всю жизнь голливудские красотки: Николь Кидман, Анджелина Джоли, Кетрин Зета-Джонс и Рене Зельвегер.




Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома