Американские и норвежские исследователи заметили, что пчелы уменьшили потребление пищи, когда их стали подкармливать ресвератролом — веществом, которое содержится в кожице темных сортов винограда — и жили на 38% дольше.
Бренда Раскон, докторант, адъюнкт-профессор из Аризонского университета и Норвежского университета наук о жизни, и ее коллеги проверили влияние ресвератрола на продолжительность жизни, способность к обучению и восприятие пищи у медоносных пчел.
Результаты исследования, недавно опубликованные в журнале Aging, подтвердили, что это вещество не только на 33-38% продлевает продолжительность жизни медоносных пчел , но и меняет отношение пчел к еде, вызывая во время принятия пищи «эффект умеренности».
Исследовательская группа обнаружила, что пчелы, получающие ресвератрол, были менее чувствительны к сахару. Ученые использовали раствор сахара различной концентрации — от очень разбавленного до очень сильной концентрации — и обнаружили, что пчелы, которые получали ресвератрол, не хотели питаться раствором сильной концентрации.
В заключительном эксперименте исследователи измерили, сколько пищи употребят пчелы, если им предоставить возможность есть сколько угодно.
«Пчелам было разрешено есть столько, сколько им захочется. Оказалось, что они не набрасывались на пищу, которую, как мы знаем, они обожают. Вполне возможно, что ресвератрол запускает механизм ограничения калорийности, который продлевает срок жизни различных организмов», — говорится в заявлении.
Ресвератрол также содержится арахисе, какао, коре сосны, ягодах и некоторых других продуктах.