Гречка — вкуснейшая крупа и кладезь множества полезных для организма человека веществ, так что вовсе не удивительно существование с ней диеты для снижения веса.
Причем, она позволяет стремительно терять килограммы и при этом не испытывать голода.
Что можно сказать в целом о гречневой диете для похудения на 7 дней
По мнению специалистов, неделя — оптимальный срок для диеты с гречневой крупой в качестве главного продукта, позволяющий снизить вес на 5-9 кг без ярко выраженных негативных последствий для здоровья.
За 7 дней организм успевает настроиться на расщепление жировых отложений, но еще не перестраивается на, образно говоря, сбережение своих ресурсов, при которых процесс похудения постепенно замедляется.
Более того — если отдать предпочтение мягкому варианту рациона, можно сполна ощутить полезные свойства гречки, включая улучшение цвета лица, состояния волос и ногтей, снижение холестерина и повышение гемоглобина в крови, улучшение работы печени.
И хотя присутствие многих продуктов в добавок к гречке чуть замедляет похудение, с другой стороны — это помогает сберечь здоровье.
Эффективность гречневой диеты для похудения на 7 дней объясняется следующими факторами:
• низкой калорийностью разрешенной пищи;
• почти полным исключением из меню простых (быстрых) углеводов;
• высокими энергетическими затратами организма, расходуемыми на переваривание главного продукта — гречки;
• отсутствием чувства голода, что несмотря на общею скудность диетического стола, снижает вероятность срыва в сторону угощения себя вкусненьким, сладким;
• улучшением обмена веществ и процессов пищеварения, происходящих во многом за счет влияния клетчатки из гречки (кроме того, способной хорошо выводить токсины и шлаки).
Но также диета из гречки отличается негативными деталями. Слабость в теле, повышенная утомляемость, головные боли, скачки настроения и снижение работоспособности в интеллектуальном плане — все это происходит от недостачи глюкозы в крови и общего дисбаланса рациона. Прием витаминно-минерального комплекса может быть полезен, но не исправит всю ситуацию, в связи с чем, быть может, придется отказаться от этой диеты буквально на второй-третий день, когда станет ясно, что она не подходит индивидуально (если побочные эффекты проявляются слишком ярко).
Плюс, поедание гречки в большом количестве при дефиците иных продуктов, ведет к росту нагрузки на почки из-за избыточного поступления белка. Таким образом, при нарушении функционирования этих органов, лучше выбрать другую методику похудения.
Кроме того, необходимо знать о случаях, являющихся противопоказаниями для планов провести для похудения 7 дней на гречневой диете:
• артериальная гипертензия;
• гастрит и язва желудка, колит;
• тяжелые заболевания сердца;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• воспаление поджелудочной железы (панкреатит);
• сахарный диабет;
• текущие заболевания наподобие ангины и гриппа;
• хронические кожные заболевания в стадии обострения;
• склонность к запорам;
• менструация;
• климакс, сопровождающийся заметным ухудшением самочувствия;
• беременность и период грудного вскармливания.
Также, эта диета не сочетается с активными занятиями спортом, большими физическими нагрузками и нежелательна при работе, где нужны постоянная высокая концентрация внимания и мгновенная реакция.
Как правильно соблюдать гречневую диету на 7 дней для похудения
Данная методика похудения привлекает в том числе и отсутствием необходимости считать калории, а также неограниченностью порций, точнее, блюда именно из гречки можно есть до полноценного насыщения.
Рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, приблизительно в одно и то же время, не позднее, чем за 3-4 часа до сна (лучшим вариантом станет ужин в 6-7 часов вечера).
Обязательно нужно следить за употреблением жидкости — на день полагается 1,5-2 л чистой воды без газа, а также несколько чашек высококачественного черного кофе (можно с молоком), зеленого или травяного чая. Последний лучше пить за 30-40 минут до еды.
На 7 дней гречневой диеты для похудения запрещены газированные напитки и алкоголь.
Умеренная физическая активность (занятия спортом) — приветствуются, но в принципе, можно ограничиться и утренней зарядкой.
Чтобы быстрое снижение веса не отразилось на теле растяжками, рекомендуется принимать контрастный душ и использовать подходящие средства ухода (крема).
Необходимо упомянуть и тот факт, что испытывающий стресс от диеты организм нуждается в отдыхе, а значит, нужно спать по меньшей мере 8 часов в сутки, в комфортных условиях.
Вхождение в эту диету не требует длительной подготовки — достаточно лишь за 2-3 дня до ее начала сократить в рационе самые вредные продукты — жареное, копчености, все очень соленое и сладкое.
А вот правильному выходу из нее надлежит уделить 7-10 дней и только так получится сберечь достигнутый результат, плюс, быть может, еще на пару килограммов снизить вес.
Для этого нужно:
• пить в сутки около 1,5 л воды и других жидкостей;
• не есть после 21:00;
• все любимое и не относящееся к здоровому питанию возвращать в меню постепенно, буквально по 1-2 наименованию продуктов в день, миниатюрными порциями;
• если за время диеты выработалась привычка к небольшим порциям — увеличивают их постепенно (чтобы желудок не растягивался слишком быстро);
• использовать для перекуса обезжиренные кисломолочные продукты;
• продолжать есть гречку, но — в количестве гораздо меньшем;
• за время выхода из диеты провести 2 разгрузочных дня на каком-либо одном продукте (например, на твороге или одном виде фруктов).
Разрешенные продукты на 7 дней гречневой диеты для похудения
Главный продукт — гречка, должен быть на столе в каждый основной прием пищи.
Ученые настаивают, что максимум полезных веществ и свойств она сохраняет, только если ее запаривают. На вкус это неплохо. И можно приготовить запас готовой к употреблению крупы почти на день вперед.
Но для желающих худеть без особых нагрузок на эмоции, рекомендуется съедать гречку в запаренном виде в количестве 30-50% от всего ее количества в меню, а оставшуюся часть готовить как захочется, это может быть, к примеру:
• рассыпчатая каша с тушеными грибами и зеленью;
• молочная каша с сухофруктами;
• запеканка с овощами.
Гречка может быть и просто гарниром.
При желании, до четверти объема гречки можно заменить на рисовую крупу.
Универсальным перекусом на 7 дней гречневой диеты для похудения должны стать:
• кефир 1% жирности;
• киви;
• грейпфруты;
• яблоки несладких сортов;
• сельдерей.
Можно есть и другие фрукты, главное, чтобы были свежими и нельзя брать арбуз, виноград, манго, хурму, бананы и черешню.
Рекомендуется есть дыню, абрикосы, айву, сливы, персики и вишни.
Овощи так же предпочтительны свежими или тушеными, запеченными, отварными, главное — чтобы не было на столе картофеля и кукурузы.
Молочное возможно разнообразить натуральным нежирным йогуртом и обезжиренным молоком.
Из мяса разрешено только белое филе курицы либо индейки, без шкурки.
Соль, пряности, соусы (за исключением соевого иногда) и сахар полагается исключать из рациона, запрещены и сахарозаменители.
Но если без глюкозы становится плохо — можно съедать ложку мёда или сухофрукты.
Из жиров разрешено только растительное масло (оливковое, подсолнечное), но и то — в минимальном количестве.
Вспомогательным продуктом, нужным, к примеру, для запеканок, можно взять овсяную муку.
Из рациона исключают яйца, морепродукты, любой хлеб, макароны.
Меню на 7 дней гречневой диеты для похудения
Первый день
Завтрак — запаренная гречка, йогурт с кусочками фруктов.
Обед — суп из курицы с гречневой крупой, запеканка из тыквенного пюре и гречки, домашний томатный соус с зеленью.
Полдник — отварная гречка, кефир.
Ужин — гречка с тушеными луком и морковью, фруктовый салат.
Второй день
Завтрак — залитая кефиром гречневая каша на воде с сухофруктами.
Обед — суп-пюре из кабачка с гречкой, запеканка из гречки, риса и яблок с мёдом.
Полдник — салат из свежих огурцов и помидоров с оливковым маслом, гречка отварная, кефир.
Ужин — отварная курица, овощные оладьи на пару, гречка запаренная, домашний томатный соус.
Третий день
Завтрак — гречневая каша на молоке, запеченное яблоко с мёдом и корицей.
Обед — гречка отварная, запеканка слоеная из овощей и индейки с соусом из йогурта.
Полдник — гречка залитая йогуртом с кусочками фруктов.
Ужин — овощи тушеные с гречкой и индейкой, кефир.
Четвертый день
Завтрак — гречневая каша на молоке, запеканка из риса, свежей груши и сухофруктов.
Обед — овощной суп, оладьи из гречки, моркови и кабачка в духовке.
Полдник — гречка с молоком.
Ужин — куриный бульон, теплый салат из запеченных овощей с растительным маслом и зеленью, гречка отварная.
Пятый день
Завтрак — запаренная гречка, кефир взбитый с фруктами и мёдом.
Обед — суп-пюре из тыквы с рисом, гречка отварная, кефир.
Полдник — салат из сельдерея, редиса и запеченной моркови с растительным маслом, запеканка из гречки и тыквы на пару.
Ужин — гречка отварная, кефир, фруктовый салат.
Шестой день
Завтрак — гречневая каша с молоком.
Обед — гречка с тушеными овощами, запеканка из свежих фруктов и сухофруктов с мёдом и йогуртом.
Полдник — суфле из мяса птицы, риса, моркови и гречки, фруктовый салат.
Ужин — кабачки запеченные с грибами и йогуртом, запаренная гречка.
Седьмой день
Завтрак — гречневая каша на воде с растительным маслом и свежей зеленью.
Обед — куриный суп с рисом, помидоры запеченные и фаршированные гречкой с грибами.
Полдник — гречневая каша молочная.
Ужин — курица запеченная в духовке (в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса), шампиньоны тушеные с луком, гречка отварная.