Приятный аромат базилика дополняет пряным вкусом многие кулинарные шедевры, поэтому хозяйки очень часто используют его в качестве приправы.
Однако мало кто знает, что в составе растения содержится огромное количество полезных для человека веществ, которые делают пряность пригодной и в лечебных целях.
Базилик, полезных свойств которого очень много, ценится в народной медицине и даже косметологии.
Причем применяют его как в свежем виде, так и в сушеном.
У базилика противопоказаний не так много, поэтому каждой хозяйке будет полезно расширить свои знания об этом растении.
Состав базилика
Почему базилик так полезен? Этот вопрос не будет вызывать недоумений, если рассмотреть химический состав растения. В нем содержатся действительно важные для человека витамины и питательные вещества.
В состав входят:
• аскорбиновая кислота;
• камфора;
• каротин;
• витамины К, В, РР, А;
• эфирные масла;
• рутин.
Базилика полезные свойства сохраняются как в свежем растении, так и сушеном. Однако, если человек не знает, как правильно траву собрать и высушить, лучше приобрести ее в аптеке в готовом виде.
Базилик: полезные свойства ароматного растения
Базилик является удивительным растением, порой его даже недооценивают. Богатый состав позволяет применять его как в лечебных целях, так и в рецептах красоты. Что касается кулинарии, неповторимый аромат пряности насыщает особенным вкусом блюда из мяса, салаты.
Базилик: полезные свойства
1. Очень полезно употреблять в еду базилик мужчинам. Было доказано, что он благотворно сказывается на потенции, значительно усиливает сексуальное воздействие.
2. Нормализует в крови уровень сахара, поддерживает артериальное давление.
3. Отвары и настои полезны при расстройстве желудка и запора, снимают вздутие живота.
4. Снимает головную боль и успокаивает нервную систему, часто рекомендуется употреблять базилик при проблемах со сном.
5. Улучшает концентрацию внимания, очень полезен для водителей и людей, чья работа требует постоянного мышления.
6. Снижает уровень мочевой кислоты, что препятствует образованию камней в почках.
7. Базилик рекомендован тем, у кого ослаблен иммунитет. Отвары и настои растения прописываются после тяжелой болезни, чтобы организм быстрее восстановился.
8. Растение используется в народной медицине для лечения инфекционных и простудных заболеваний у взрослых и детей.
9. Так как в составе содержится витамин А, базилик укрепляет ногтевую пластину, улучшает общее состояние волос и кожи.
Использование базилика в нетрадиционной медицине
Рецепты народной медицины на основе пряности пригодится знать каждому человеку. У базилика противопоказаний крайне мало, поэтому насладиться его целебными свойствами смогут и взрослые, и дети.
1. Ароматный полезный чай. Промытые свежие листочки базилика (примерно горсть) нужно залить крутым кипятком (1 литр) и настоять не дольше, чем 5-10 минут, чтобы не потерялись полезные свойства. После этого чай процеживается, для сладости добавляется немного меда. Такой напиток рекомендуется пить 2 раза в день для улучшения пищеварения, снятия стресса и общего укрепления иммунитета.
2. Отвар из базилика. 3 горсти свежих листьев растения заливаются теплой кипяченой водой и после закипания варятся еще 15 минут. Отвару нужно дать настояться до полного остывания, потом он процеживается через марлевую салфетку. Такой средство используется для полоскания ротовой полости при ангине и зубной боли. Так же отваром можно протирать кожу для снятия воспалений.
3. При колите и вздутии живота. 10 грамм сушеного базилика нужно запарить кипятком (50 мл) на 10 минут, потом процедить. Полученное средство пьется 3-4 раза в день в течение 2-ух суток.
Базилик: полезные свойства для красоты, домашние рецепты
Базилик питает и увлажняет кожу, часто его можно увидеть в составе многих косметических средств. Однако зачем тратить больше, если некоторые рецепты можно без труда сделать дома из свежего растения. Базилик противопоказаний особых к наружному применению не имеет, он не вызывает зуда и раздражений дермы.
1. Освежающий повседневный тоник. 2 столовые ложки свежего растения нужно хорошо измельчить, причем чем мельче, тем лучше. Для этого можно использовать блендер. Полученная масса запаривается крутым кипятком на полчаса, потом процеживается. Тоник хранится в холодильнике. Им рекомендуется протирать лицо ежедневно по утрам. Средство прекрасно освежает и тонизирует, питает дерму, избавляет от угревой сыпи.
2. Маска с эффектом восстановления. С годами кожа увядает, отсрочить этот процесс можно при помощи регулярного применения маски из базилика. У глубокой емкости смешивается один желток куриного яйца, 1 столовая ложка жидкого меда и 4 капли эфирного масла базилика. Все перемешивается до образования однородной массы. Маска наносится на лицо 3-4 раза в неделю на 20 минут.
3. Лосьон для волос. Красивые локоны – это женское богатство. Вернуть им красоту, объем и природный блеск поможет средство из базилика и розмарина. Нужно смешать травы в одинаковом количестве и все залить кипятком так, чтобы вода покрывала растения. Объем настоя подбирается в зависимости от длины волос. Полученным средством нужно ополаскивать локоны каждый раз после мытья головы. Розмарин и базилик питают волосы, восстанавливают баланс питательных микроэлементов, делают их сияющими и послушными.
Применение ароматного базилика в кулинарии
Терпкие и горьковатые нотки растения очень ценятся в кулинарии. Базилик в свежем и сушеном виде прекрасно дополняет привкус блюд из мяса. Однако ограничений по его употреблению нет. Хозяйки могут включить фантазию и использовать пряность при приготовлении рыбы, риса и даже картофельного пюре.
Очень вкусным получится салат, если заправить его маслом из базилика. Полезные свойства пряности сделают блюдо витаминным.
1. Нужно подготовить 50 грамм листьев растения, хорошо промыть их и просушить.
2. 4 столовые ложки оливкового масла и базилик измельчаются блендером.
3. В полученную кашицу необходимо влить еще 200 мл оливкового масла.
4. Полученному маслу из базилика нужно настояться около 2-ух недель перед употреблением.
Базилик: противопоказания к употреблению растения
Несмотря на огромное количество лечебных свойств этого ароматного растения, есть некоторые нюансы его употребления.
Базилик: противопоказания
1. Женщинам во время беременности и в период лактации желательно отказаться от блюд с добавлением базилика, так как реакция детского организма может оказаться неожиданной.
2. При наличии заболеваний, связанных с сердечной мышцей, лучше растение не употреблять.
3. Отказаться от пряности нужно при сахарном диабете.
4. Наличие индивидуальной непереносимости – базилик запрещен как в лечебных целях, так и в косметологических.
Базилик, полезные свойства и противопоказания которого были представлены – это растение, полное витаминов, важных для человека. Нужно только помнить, что все полезно в меру, поэтому злоупотреблять пряностью в любом виде не рекомендуется.