У нас есть отличная новость для тех, кто тщательно следит за своим питанием и хочет иметь стройную фигуру. Мы выяснили, какие заправки для салатов считаются самыми низкокалорийными, и решили поделиться советами по их приготовлению.
Чем нельзя заправлять салаты, сидя на диете
Провоцируют набор лишнего веса следующие виды масел:
- подсолнечное;
- кунжутное;
- кукурузное;
- рапсовое.
По причине того, домашний майонез готовится на основе подсолнечного масла, мы не рекомендуем добавлять его в диетические салаты. Про покупные соусы даже нет речи.
Самые низкокалорийные заправки для салатов
Оливковое масло и лимонный сок
Многие диетологи считают эту заправку самой удачной. Мы солидарны с мнением специалистов и советуем смешивать масло оливы и сок лимона в соотношении 1 к 3, добавляя немного черного перца, сушеного базилика и соли.
Винный уксус
Одной из самых низкокалорийных заправок считается винный уксус. На 100 г продукта приходится всего 19 ккал. Он превосходно сочетается с мясными, рыбными салатами и славится большим количеством полезных элементов в своем составе.
Нежирный сыр
Основой низкокалорийных салатов являются сыры нежирных сортов – моцарелла, тофу, фета. Придайте блюду новый вкус, добавив в заправку клюкву, масло виноградных косточек, молотый чеснок и прованские травы.
Мед, арбуз и лайм
В последнее время популярен соус на основе меда, лайма и арбуза. Смешайте ингредиенты в блендере до однородной массы, затем добавьте к ним две чайные ложки семян чиа и настаивайте 10 минут. Две столовые ложки соуса содержат всего 31 ккал.
Йогурт
В интернете можно найти множество вариаций заправки на основе йогурта. В нее добавляют горчицу, риккоту, лимон, зелень и чеснок. Мы советуем попробовать готовый продукт от Био Баланс, в котором содержится всего 71 ккал. Йогуртная заправка идеально подходит к диетическим блюдам и отличается превосходным вкусом ароматных трав.