Ягоды шелковицы известны многим своими прекрасными вкусовыми свойствами.
Для некоторых людей, которые живут в местах прорастания деревьев, ягоды не являются чем-то необычным или особенным.
Но на востоке шелковицу превозносят, считая, что она способна продлевать жизнь и восстанавливать слабое зрение.
Особенности состава шелковицы и полезные свойства
В народной медицине высоко ценится шелковица как дерево. Для лечения в домашних условиях используются абсолютно все части растения: ягоды, почки, кора, листья и даже корни. Объясняется это большим скоплением витаминов, минералов и полезных веществ в шелковице, которые несут огромную пользу для организма.
Пищевая ценность шелковицы включает:
• воду;
• белки;
• углеводы;
• жиры,
• пищевые волокна;
• золу;
• клетчатку;
• органические кислоты;
• моносахариды и дисахариды.
Шелковица – достаточно низкокалорийная ягода, в 100 г которой содержится 43 ккал.
Состав же богат такими веществами:
-
витаминами А, С, К, группы В (В1, В2, В4, В5, В9), которые содержатся в ягодах;
-
микро- и макроэлементами, такими как натрий, калий, фосфор, магний, кальций, марганец, цинк, селен;
-
антоциантами, антиоксидантами и полифенолами, которые защищают организм от вероятности развития диабета, злокачественных опухолей, заболеваний неврологии;
-
ресвератолом, который снижает вероятность появления инсульта и укрепляет сосуды;
-
лютеином, альфа- и бета-каротином, которые вкупе с витаминами С, Е и А оказывают на организм общеукрепляющее воздействие;
-
зеаксантином – веществом, оказывающим защитное воздействие на оболочки глаза во время попадания на них ультрафиолетовых лучей;
-
фолиевой кислотой, которая очень полезна беременным женщинам;
-
железом и медью, которые взаимодействуя с витамином К, оказывают положительное воздействие на процессы кроветворения;
-
дубильными веществами, благодаря скрепляющим свойствам которых ягоду употребляют при диареях. Однако перезревшие плоды оказывают на организм противоположное послабляющее действие;
-
пектинами, улучшающими процессы пищеварения и снижающими уровень содержания жиров и холестерина в организме.
По сравнению с остальными ягодами чёрная шелковица содержит намного больше фосфора, калия и кальция, которые помогают организму сохранять работоспособность во время умственных нагрузок.
Шелковица: полезные свойства ягод тутового дерева
Самая привлекательная часть тутового дерева – это, конечно же, ягоды. Кроме чудесного вкуса и способности удовлетворять жажду ягоды обладают множеством полезных свойств:
1. Их сок является отличным противопростудным средством. Регулярное применение каждые три часа поможет снять симптомы простуды, нормализовать температуру тела и улучшить общее самочувствие.
2. Спелые плоды оказывают мочегонное воздействие на организм. Напитки на основе спелой шелковицы снимают отёчности.
3. Оказывающие положительное влияние на процессы кровообразования, они рекомендованы при малокровии, а также при сердечных заболеваниях и предрасположенности к таким.
4. Отвар из ягод шелковицы лечит больное горло при полосканиях и устраняет воспалительные процессы и симптомы заболеваний ротовой полости.
5. Свежевыжатый сок из белых плодов шелковицы является отличной профилактикой рахита у детей.
6. Шелковица способна приводить в норму работу репродуктивной системы как у женщин, так и у мужчин. Мужскому полу ягоды шелковицы помогают избавиться от воспалений простаты, избежать импотенции, а женщинам в период климакса снять неприятные симптомы, минимизировать риск осложнений.
7. Полезны ягоды людям, страдающим миокардиодистрофией, имеющим пороки сердца. Регулярное употребление ягод снимает одышку, нормализует ритмы сердца, снижает риск развития патологий, предотвращает развитие кардиологических болезней и атеросклероза.
8. Полезные свойства шелковицы заметны и в борьбе со стрессами, ягоды снимают усталость, устраняют переутомления, нервные расстройства, борются с бессонницей. Большая эффективность содержится в приготовленном отваре на основе ягод и мёдом.
9. Свежевыжатый сок полезен для лечения заболевания органов дыхания. При наличии кашля средства на основе шелковицы действуют как отхаркивающее средство и снимают воспаление. Постоянно преследующий непродуктивный кашель также излечим при помощи сока ягод.
10. При лихорадке также помогает сок шелковицы, оказывая действие на организм потогонного и жаропонижающего средства.
11. Сухие плоды шелковицы при смешивании с листьями мяты нашли своё применение в качестве средства для лечения гипертонии.
12. Возможно и наружное применение ягод. Мякоть является основным ингредиентом для приготовления маски для волос, которая помогает укрепить волосяные луковицы, восстановить повреждённую структуру, ускорить рост волос и даже бороться с перхотью.
Шелковица: полезные свойства листьев, коры и корней
Кроме ягод, остальные части тутового дерева тоже несут в себе пользу для организма. Только в чистом или свежем виде их не употребляют.
1. Кора шелковицы обладает ранозаживляющим эффектом, поэтому очень часто она используется, как ингредиент в составе мази для скорейшего затягивания царапин и других внешних повреждений.
2. Из коры можно готовить отвар, который лечит затяжной кашель.
3. Отвар из листьев способен устранять жар и понижать температуру тела. Применяется также для лечения заболеваний бронхов, лёгких и ангины, этим же отваром можно полоскать больное горло.
4. Приготовленный из листьев настой понижает уровень сахара в крови и рекомендуем при диабете.
5. Мази, настойки и отвары из листьев эффективны также при наружном применении. Подходят они для лечения экзем, ревматизма, дерматитов и кожного туберкулёза.
6. Настой из корней шелковицы эффективно снимает боли в желудке и кишечнике.
7. Настой из корней и коры применяется в народной медицине людьми с таким заболеванием, как астма и воспаления дыхательных путей.
Имеет ли шелковица противопоказания
Несмотря на многочисленную пользу для организма, имеются у шелковицы и противопоказания:
-
ягоды тутового дерева являются сильнодействующим потенциальным аллергеном. Людям с индивидуальной непереносимостью или повышенной аллергенной возбудимостью следует относиться к шелковице с осторожностью;
-
ягоды самых тёмных оттенков (бордового и тёмно-фиолетового) содержат наибольшее количество сахаров, около 12%. Поэтому имеет шелковица противопоказания для диабетиков;
-
злоупотребление ягодами не принесёт больше пользы организму, а лишь спровоцирует расстройство пищеварительной системы и вызовет диарею;
-
у дерева шелковицы есть отличительная черта – накапливать радиоактивные элементы и вредные вещества из внешней среды. Собранные в месте с плохой экологией ягоды могут стать причиной ухудшения здоровья;
-
после употребления в пищу ягод следует отказаться от питья холодной воды, это чревато последствиями в виде вздутия и метеоризма;
-
в больших количествах свежие плоды противопоказаны при гипертонии.