Петрушка – это самая популярная приправа, обладающая уникальным составом, богатая полезными минералами и витаминами. Сок из корня и листьев считается незаменимым эликсиром, так как снадобье характеризуется высокой биологической активностью. Кроме витаминов есть большое количество антиоксидантов, флавоноидов, минеральных солей. Но всем ли можно употреблять сок или же есть противопоказания и можно нанести вред соком петрушки?
Польза сок петрушки: состав и свойства
Сок растения – это настоящая кладовая витаминов, микроэлементов, минералов, которые полезны для организма. По содержанию витаминов сок петрушки может посоревноваться с любым другим напитком. Он богат такими витаминами:
· РР;
· С;
· К;
· витамины группы В.
Также в составе есть ретинол, каротин, флавоноиды, никотиновая кислота, которые улучшают усвояемость организмом аскорбиновой кислоты. Характеризуются сильнейшим антиокислительным действием. Благодаря такому составу сохраняется гибкость кровеносных сосудов и их целостность. В составе присутствуют такие микроэлементы:
· магний;
· железо;
· калий;
· фосфор;
· натрий и прочее.
Это очень низкокалорийный продукт, которые практически не имеет жиров. Что касается лечебных свойств, то первым делом нужно отметить мочегонное. Напиток показано употреблять людям, имеющим заболевания мочевыводящих путей. Состав помогает вывести из организма лишнюю жидкость, избавляя от отечности. После приема устраняется местное воспаление и убиваются болезнетворные микробы. При постоянном употреблении сока петрушки можно избавиться от камней в почках.
Напиток крайне полезен для пищеварительной системы. Он содействует выделению пищеварительных элементов и приводит в норму перистальтику кишечника. Следует пить при расстройствах желудка, отсутствии аппетита и гастритах с пониженной кислотностью.
Если смешать данный сок со свекольным, то можно нормализовать менструальный цикл. Если смешать с соком моркови, то рекомендуется пить пациентам с большой нагрузкой на органы зрения. Но диетологи советуют при употреблении сока исключить из рациона продукты, содержащие крахмал.
Пола сока петрушки: как правильно приготовить целебный напиток?
Сок растения не готовится в консервированном виде. Единственный вариант хранения – это заморозить в морозильной камере. Но такой состав возможно использовать только в косметических целях. Пить такой состав целесообразно в летний период времени.
Напиток всегда готовится только на один прием. Не рекомендуется даже небольшой промежуток времени хранить состав в холодильнике. Это связано с тем, что полезные свойства очень быстро проходят. Но сорванную зеленушку можно хранить в холодильнике до недели.
Перед приготовлением целебного состава стебельки и листья необходимо очень хорошо вымыть под проточной водой. Рекомендуется оставить замоченными на минут сорок в кастрюле. Чистую зеленушку измельчить при помощи блендера. После при помощи марли отжать свежий сок. Для получения сока из корня необходимо вымыть корни, промыть и натереть на мелкой терке. Отжать таким же способом.
Как правильно пить, чтобы была польза от сока петрушки?
Напиток обладает высокой биологической активностью и выступает одним из самых сильнодействующих. Именно поэтому диетологи рекомендует за день употреблять не больше 50 мл эликсира. Также не следует употреблять в чистом виде. Перед применением сок необходимо развести кипяченой водой. Также полезно размешать с иными свежевыжатыми соками.
Если есть желание сбросить пару лишних килограмм, то достаточно выпивать всего по 2 маленькие ложки напитка за 30 минут до употребления еды трижды в сутки. Во время употребления средства специалисты рекомендуют отказаться от употребления мясной продукции и сахара.
Для приведения в норму менструального цикла смешивать сок петрушки со свекольным в одинаковой пропорции. За сутки также не рекомендуется употреблять более 50 мл свекольного напитка. Начинать прием средства следует за пару дней до начала критических дней и продолжать до окончания цикла.
Сок зелени можно давать малышам начиная с года. Но нельзя превышать дозировку 2 маленькие ложки в день. Педиатры рекомендуют разбавлять сок с яблочным или добавлять в овощное пюре.
Польза сока петрушки в косметологии
Сок петрушки очень часто используется косметологами и его можно встретить в составе самых дорогих косметических препаратов. Его можно смешивать с другими полезными веществами такими, как чабрец, репейник или ромашка. Это уникальное средство, которое поможет решить целый ряд проблем:
1. Укусы комаров. Сок петрушки – это отличное средство при возникновении зуда после укуса комаров. Спустя пару минут после нанесения сока исчезнет вся симптоматика, уйдет краснота и отечность.
2. Угревая сыпь. Если не получается избавиться от угревой сыпи даже при посещении косметологов, то необходимо воспользоваться соком петрушки. Рекомендуется ежедневно протирать ватным тампоном, смоченном в соке, проблемные участки дермы.
3. Чрезмерная жирность кожных покровов. Напиток поможет справиться с блеском кожи, чрезмерно расширенными порами. Для борьбы с такой проблемой необходимо сделать маску из меда, сока петрушки и сока лимона в пропорции 4 к 2 к 1.
4. Отбеливание кожных покровов. Смешать сок петрушки с соском лимона в соотношении 1 к 5. Полученным средством протирать лицо пару раз в сутки.
5. Освежение дермы. Придать тонус эпидермису поможет эликсир. Достаточно смачивать ватный тампон в жидкости, протереть лицо, подождать пока оно подсохнет. После все смыть теплой водой.
6. Укрепление волос. Специалисты рекомендуют раз в неделю полоскать голову после мытья соком зелени. После таких процедур волос станет пышным, блестящим, густым. Тоже самое касается ресничек. Если умываться соком зеленушки, то реснички будут расти быстрее и перестанут выпадать.
7. Пигментация кожных покровов. После долгого пребывания на солнце очень часто появляются пигментированные пятна. Избавиться от такой патологии крайне просто. Необходимо ежедневно раз в сутки выкладывать на лицо марлю, смоченную в целебном эликсире.
8. Борьба с веснушками. Этот рецепт используется с давних времен. Необходимо сделать маску из кислого молока с соком петрушки. Если кожный покров чувствительный, сухой и шелушащийся, то молоко следует заменить на сметану.
Вред сока петрушки: противопоказанию к употреблению
Как и любой другой продукт, сок петрушки богат кислотами, поэтому может спровоцировать раздражение слизистой рта, пищевода, кишечника, желудка. Именно поэтому категорически запрещено употреблять состав людям с серьезными болезнями ротовой полости. Также нельзя пить при наличии язвочек во рту, ран, заед.
Нельзя употреблять средство при:
· гастритах с повышенной кислотностью;
· хронической изжоге;
· различными болезнями желудочно-кишечного тракта.
Крайне не рекомендуется употреблять продукт беременным женщинам, так как напиток повышает тонус матки. Перед приемом рекомендуется получить рекомендации специалиста. Также перед употреблением обязательно необходимо проверить наличие аллергии на компоненты, в противном случае можно нанести вред соком петрушки.