Главная страница ->  Питание и диеты

Японская диета - описание и общие принципы. Отзывы о японской диете и примеры рецептов.


25.01.2012 01:30

Вы никогда не замечали, что среди японцев редко можно встретить людей с лишним весом? Это объясняется тем, что в Японии принято употреблять более низкокалорийную пищу по сравнению с другими уголками земного шара. Жители наших регионов также могут попробовать сбросить вес с помощью японской диеты, которая считается очень эффективной и пользуется большой популярностью.

Японцам присуща основательность и неторопливый подход к выполнению любого дела. Не является исключением и снижение веса. Японская диета рассчитана на срок от 13 дней до 13 недель (длительность зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить). Эта диета отличается относительной сбалансированностью и длительным эффектом (который в отдельных случаях может длиться несколько лет).

При помощи японской диеты гарантированно можно сбросить около 8 кг, относительно быстро и несложно. Кому-то она может показаться «голодной», но в действительности ее меню достаточно разнообразно. Японская диета В идеале японская диета должна быть выдержана 13 дней. Важное правило для как для всех диет, так и для японской в частности, - это плавный переход на диетическое питание, а также плавное возвращение к обычному.

Японская диета основана на ускорении и оптимизации обмена веществ организма. Все компоненты подобраны очень тщательно, поэтому необходимо строго придерживаться меню диеты, не меняя его, даже если замена продукта кажется равноценной. Также нельзя менять последовательность дней.

Чтобы почувствовать себя на время настоящим «японцем», в процессе диеты можно пользоваться некоторыми приемами: попробовать кушать с помощью китайских палочек (они помогут проникнуться важностью диеты). Представьте себя стройной и легкой после окончания диеты, готовьте с радостью и кушайте не спеша. Накануне диеты нужно организовать себе легкий ужин.

Японская диета - какие продукты можно употреблять

Японская диета довольно строгая и жесткая. Она основана на приеме белковой пищи и ограничивает потребление жиров и углеводов. Ее меню включает в себя рыбу, мясо, яйца, соки, овощи, а также кипяченую и минеральную воду. Эта диета несбалансированная и не учитывает нормальных потребностей организма человека в питательных веществах. Меню небогато микроэлементами и витаминами. Японская диета предусматривает употребление натурального черного кофе, поэтому она не подойдет тем, кому кофе запрещен. Перед тем, как приступить к соблюдению диеты, следует проконсультироваться со специалистом, возможно, он подскажет заменить кофе чаем, черным или зеленым.

Японская диета - какие продукты нельзя употреблять

На протяжении 13 дней диеты строго запрещено употреблять соль (она задерживает избыточную жидкость), сахар, хлеб и все мучное, кроме продуктов, указанных в меню. Не стоит употреблюять в это время алкоголь, ведь даже небольшое количество вина сделает все ваши усилия бесполезными, так как алкоголь оказывает влияние на обмен веществ. К тому же он задерживает выведение токсинов, что негативно сказывается на работе систем организма. Любая диета опасна обезвоживанием. Для того, чтобы организм не страдал, необходимо обязательно ежедневно выпивать не менее полтора литра очищенной или кипяченой воды. Можно использовать и минеральную или отфильтрованную питьевую воду. Это необходимая вашему организму доза. В период соблюдения диеты рекомендуется употреблять поливитамины для улучшения состояния волос, кожи и ногтей.

Японская диета - примеры меню

Блюда японской диеты строго расписаны на каждый день. Вторая неделя - это первая неделя в обратном порядке. Меню предполагает три приема пищи. Завтрак практически исключен, но обязательно следует выпить чашечку натурального черного кофе, богатого природными антиоксидантами.

Обязательное меню:

Первый день японской диеты:

Завтрак: обычная чашка черного кофе.
Обед: Варим 2 крутых яйца, готовим порцию салата, томатный сок.
Рецепт главного салата японской диеты:
Длинными полосками нарезать сырую или слегка приваренную пекинскую или белокочанную капусту, приправить маслом (кунжутным или оливковым).
Ужин: отваренная или поджаренная на оливковом масле рыба, около 200-250 граммов.

Это меню повторяется на 13 день.

Второй день японской диеты

Завтрак: отрубной сухарик или черствый кусочек хлеба с отрубями, можно ржаной, чашка кофе.
Обед: жарим или отвариваем рыбу. Нарезаем салат из овощей с маслом (редиска, редька, помидоры, зелень, огурцы - на выбор), или капуста с растительным маслом.
Ужин: Отвариваем говядину (100 г), кефир. Меню повторим на 12 день.
Те же блюда готовим на 12 день.

Третий день японской диеты

Завтрак: один сухарик и чашка черного кофе.
Обед: обжарим на растительном масле 1 крупный кабачок, можно потушить с добавлением воды.
Ужин: Яйца отварим вкрутую (2 шт), прибавим вареную говядину (200 грамм), и салат из капусты.
То же меню - на 11 день диеты.

Четвертый и десятый дни японской диеты

Завтрак: только 1 чашка кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 крупные отваренные морковки в растительном масле, твердый сыр (15 г). Из одной моркови и сыра можно сделать салат, приправив маслом. Остальную морковь съесть просто так.
Ужин: любые фрукты (банан и виноград исключаем).

Пятый и девятый дни японской диеты

Завтрак: Натереть очищенную морковку, заправить ее лимонным соком.
Обед: жарим или отвариваем рыбу, томатный сок (стакан).
Ужин: фрукты ( виноград и банан исключаем на все время диеты).

Шестой и восьмой дни японской диеты

Завтрак: черный кофе.
Обед: Отвариваем курицу исключая жир и кожицу, добавляем салат из капусты или моркови. На 1 порцию берется половина курицы.
Ужин: 2 яйца, сваренных вкрутую, салат из морковки в сыром виде, заправленный растительным маслом с лимоном (200г).

Седьмой день японской диеты

Завтрак: Заварить травяной чай (можно зеленый без сахара). Пить любое количество.
Обед: отварная говядина (200 г), фрукты
Ужин: можно взять любые блюда из меню, крому 3 дня диеты.

Японская диета - полезные советы и отзывы

Диета даст хорошие результаты, если ее придерживаться весь срок, соблюдая всю строгость и не делая перерывов. Для заправки салатов рекомендуется использовать оливковое масло, оно полезнее подсолнечного и более эффективно для снижения веса. По истечению срока диеты не стоит сразу в больших количествах употреблять запрещенные продукты, чтобы закрепить результат и не допустить возвращение прежнего обмена веществ.

Из положительных отзывов о японской диете можно отметить ее высокую эффективность. Те, кто ее придерживаются, действительно теряют 7-8 кг за 13 дней. Это объясняется резким снижением потребления жиров и углеводов. Кроме того, в процессе соблюдения диеты происходит изменение обмена веществ, а это означает, что килограммы еще долгое время не вернутся. Японская диета переносится достаточно легко, без особого чувства голода и не вызывает упадок сил. Также она способствует детоксикации организма, поскольку предусматривает исключение из рациона сахара, соли, мучного и алкоголя.

Отрицательные отзывы врачей основываются на том, что японская диета является большой нагрузкой на почки из-за потребления белка в больших количествах. У некоторых людей, придерживающихся этой диеты, даже возникал привкус ацетона. Это свидетельствует о том, что в организме присутствуют продукты распада белка. По отзывам врачей, это достаточно жесткая низкокалорийная диета по сравнению с другими видами.

Среди ее минусов – разные размеры из примерных меню для порций. Множество салатов – но не указывается точный объем заправки и количество жира в первых и вторых блюдах. Многие регулируют количество жиров на свой вкус, и рискуют превысить пределы, при которых диета не приносит ощутимой пользы.

Японская диета несбалансированная, поэтому в период ее соблюдения рекомендуют принимать поливитамины. Меню диеты включает себя употребление большого количества кофе, что противопоказано некоторым людям.

Перед началом японской диеты лучше получить консультацию врача или диетолога.

загрузка...