Главная страница ->  Питание и диеты

Разгрузочные дни - виды, описание, советы и примеры рациона


04.03.2013 18:48

Зачем нужны разгрузочные дни?

В организме человека находится много шлаков, которые удаляются через кожу (пот) и желудочно-кишечный тракт. Во время разгрузочных дней кишечник и весь организм работают в щадящем режиме. Калорийность рациона снижена, активизируется обмен веществ, шлаки и токсины выводятся наружу. Все это не только очищает организма, но и приводит к потере веса. Кроме этого нормализуется кислотно-щелочное равновесие, разгружается сердечно-сосудистая система. Рекомендуется также посещать баню – улучшается выделительная функция кожи.

Как часто нужно проводить разгрузочные дни?

Диетологи советуют проводить их раз в неделю. Лучше всего заранее спланировать рацион на этот день и распределить еду на 4-5 приемов. Желательно проконсультироваться с врачом, если есть хронические заболевания. Например, при заболеваниях печени или желчного пузыря нужно внимательно подбирать продукты. Некоторые разгрузочные рационы (например, сладкие или сметанные) использовать в этих случаях нельзя. Учитывать нужно и индивидуальные особенности организма. Некоторые люди, употребляя яблоки, только усиливают свой аппетит, поэтому им лучше подобрать другое меню. Кислые или красные яблоки могут быть противопоказаны и при некоторых заболеваниях. Не стоит забывать и о том, что разгрузочный день, как и любая диета - это стресс для организма, поэтому меню нужно выбирать по своему вкусу.

Разгрузочные дни - какие продукты можно употреблять

Врачи-диетологи не советуют отказываться от продуктов полностью. Самый жесткий вариант - день на воде, когда все продукты исключены, можно проводить только в самом крайнем случае. Чередуя разные дни, в один день можно выбирать фрукты, в другой овощи. Перечень продуктов довольно широк – это и овощи, фрукты, злаки, молочные и кисломолочные продукты. Лучше выбирать то, что больше приятно для организма. Частые приемы пищи стимулируют обменные процессы. Поэтому разделите день на несколько равных промежутков времени и старайтесь их не пропускать.

Разгрузочные дни - какие продукты нельзя употреблять

Так как разгрузочный день – это своеобразный «Моно»- день, в котором центр внимания отдан одному продукту, то следует выполнять рекомендации. Какие продукты нельзя выбирать для этого? Прежде всего, жирные. Отказаться следует и от копченых и соленых продуктов, а также маринованных салатов, консервов, продуктов с законченным сроком годности. Сахар в чае можно заменить небольшим количеством меда. Нельзя употреблять в этот день воду с газом, чипсы и другие "вкусности" с консервантами.

Разгрузочный день на кефире

Кефир, пожалуй, можно назвать настоящей народной едой. Любимый молочный продукт очень полезен, об этом знают все. Получают его при помощи кефирных грибков, представляющих собой настоящий симбиоз полезных бактерий, витаминов и кислот, дрожжей, стрептококков и палочек. Кефир легко усваивается, богат питательными веществами, обладает иммуностимулирующими свойствами. Его нужно использовать постоянно в качестве профилактического средства при нарушениях сна, расстройствах нервной системы, хронической усталости. Также кефир является профилактическим средством для онкозаболеваний, способен нейтрализовать действие антибиотиков. Разгрузочный день можно проводить только на кефире, или в совокупности с другим продуктом. Выбирать нужно только кефир, изготовленный не более трех суток назад.

Кефирный день

Запастись нужно 1, 5 литрами кефира, и распределить на 5 порций. Пить в течение дня.
 
Кефир плюс творог

Выбираем обезжиренный (или с минимальной жирностью) творог, он лучше стимулирует организм к затратам энергии. В меню включаем небольшое количество меда. В меню включается пять раз в день кефир, на завтрак, обед и ужин добавляем по тори ложки творога. В обед творог смешать с медом или ложкой любых ягод.
Еще в одном варианте кефирной диеты – к кефиру и творогу прибавляем отвар шиповника и настой трав. Шиповник можно заваривать в термосе, а травы (успокаивающий сбор) по инструкции, пить на ночь. К предыдущему меню на завтрак добавляем мед и немного ягод, а на ужин творог с медом. Обед - только творог и чай без сахара.

Разгрузочный день на рисе

Рис, несомненно, достоин внимания. В его составе масса различных полезных ингредиентов. Витамин группы В восстанавливают нервную систему, улучшают состояние кожи, укрепляют ногти и волосы. Белок участвует в формировании новых клеток. Это единственный злак, который не содержит глютен (растительный белок), а значит, не может вызывать аллергию. Так как он богат лецитином, он улучшает работу мозга. Кислоты помогают нормализовать давление, а полисахариды стабилизируют функции кишечника.

Поэтому рис - просто прекрасный кандидат для проведения разгрузочного дня. Особенно важно то, что большое содержание калия помогает нейтрализовать соль в организме. Рисовый день рекомендуется людям с повышенным уровнем кислотности, так ка он обволакивает стенки желудка. Люди с лишним весом смело могут использовать рисовую диету и надеяться на хороший результат. Рисовый разгрузочный день позволит также очистить суставы, вплоть до полного исчезновения проблем с суставами.

Рисовый день

Желательно выбирать нешлифованный рис, дикий и необработанный. Нужно заранее сварить рисовую кашу. С вечера залить крупу стаканом холодной воды, на следующий день промыть набухшие зерна и сварить в 500 мл воды. На протяжении дня съесть килограмм каши. Пить чай без сахара, в промежутках между едой - воду.

Разгрузочный день на гречке

Состав гречки скажет сам за себя – это йод, магний, калий, медь, железо, медь. В ней не только присутствует целый ряд витаминов В, но и рутин, который влияет на витаминную активность. Поэтому. Употребляя гречку, вы делаете большой вклад в улучшение состояния кожи, волос, ногтевых пластин. С помощью содержащегося в ней лизина - аминокислоты, которую человеческий организм сам не вырабатывает, гречка способствует усвоению кальция.

Гречневые пищевые волокна восстанавливают и очищают кишечник. Гречка укрепляюще действует на стенки сосудов. Она достаточно калорийна, чтобы насыщать даже небольшими порциями, чувство голода долго не проявляется. Если вы можете позволить себе посидеть дома на выходных и провести разгрузочный день, лучше сочетать гречку с кефиром. Такое меню обладает легким слабительным эффектом, мягко очищает и восстанавливает функции кишечника.

Это полезно тем, кто склонен к отекам, большим любителям мяса и другой белковой пищи. Кроме этого взять нежирный кефир (500 грамм) и запивать им гречку. Вывести токсины из организма поможет чистая вода (не менее 2 литров). Можно заваривать зеленый чай без сахара. Соль заменить можно небольшим количеством морской капусты (ламинарии).
В другом варианте гречневого дня гречку сочетают с зелеными яблоками (три штуки за весь день).

Разгрузочные дни для беременных

Можно ли устраивать разгрузочные дни беременным женщинам? Ответ вам может дать только ваш гинеколог, но в целом, такие дни могут быть очень полезны многим женщинам.

Назначаются такие дни в основном, если женщина набирает слишком много лишнего веса, имеет хронические или другие проявления гестоза. Во время родов лишние килограммы на пользу не пойдут, поэтому, если вы почувствовали, что вес набирается слишком стремительно, притормозить этот процесс можно при помощи разгрузочного дня. Здесь есть одна особенность, или правило - делать это желательно только тогда, когда основные органы у ребенка же сформировались. То есть после 28 недели. Часто делать это нельзя, наиболее оптимально - через 7- 10 недель. Разгрузочные дни лучше чередовать.

Правило употребления пищи почти не отличается от других дней - 4-5 раз в день, съедать через одинаковые промежутки времени. Воду пить обязательно - не менее 2-х литров. Если чувство голода мучает слишком сильно - стакан кефира или ряженки не помешает. Устраивать такие дни лучше по определенным дням недели. Более длительная диета для беременных не рекомендуется. Наиболее распространенное меню - кисломолочное, мясное, кефирное. Но самое полезное меню для беременных – фруктовое или овощное.

Яблочный день - съесть в течение дня 1,5-2 килограмма сырых яблок в виде салата с оливковым маслом и лимонным соком. Добавить в салат можно только пучок зелени и корень сельдерея.
Арбузный день: 1,5 килограмма арбуза мякоти в день (без шкурок).
Фруктовый день: любые фрукты массой 1.5 кг. Исключение - виноград и бананы.
Овощной день: 1,5 кг свежих сырых или вареных овощей (тыква, кабачок, огурец). Если вы готовите салат - можно добавить немного сметаны или растительного масла.

Разгрузочный день на яблоках

В яблоках содержится большое количество клетчатки, вызывающей чувство насыщения, поэтому яблочные разгрузочные дни переносятся гораздо легче. Люди с лишним весом могут начинать борьбу с лишними килограммами именно с яблочных разгрузочных дней дважды в неделю. Это не только положит начало снижению веса, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, очистит организм от шлаков .

Положительный результат закрепляется с помощью одного двух яблочных дней в месяц. Яблочные дни действуют на организм щадяще. Организм не имеет необходимости складировать калории в организме в виде жира, так как получает большое количество витаминов. После яблочных дней полученный эффект надолго сохраняется.
Яблочное меню – 1,5 килограмм яблок в день, 2 литра минеральной негазированной воды или зеленый чай без сахара.

Разгрузочный день на воде

Человеческий организм настоящий трудоголик. Сидя или лежа, в состоянии сна и отдыха в нем происходит множество реакций. Энергия для этого поставляется через желудок и пищевые тракты посредством пищи. Неправильное питание приводит к зашлакованности организма. Разгрузочный день на воде позволит всем системам отдохнуть и очиститься. Идеальные пропорции можно получить лишь при регулярных очистках.

 Водный день считается самым тяжелым. Это достаточно сложно - на весь день отказаться от еды и пить только воду. Можно брать негазированную минералку, а самый лучший вариант - талая или родниковая вода. Жидкости должно быть не менее 2,5 литров. Главное - чтобы не было противопоказаний к голоданию, если вы сомневаетесь - консультируйтесь с врачом.

Разгрузочный день на овсянке

Привычный геркулес уже не одно столетие считается лучшим завтраком в Англии. И не зря! Овсянка хорошо восстанавливает работу ЖКТ, так как содержит большое количество крахмала, обволакивающего стенки кишечника и растительных волокон, выводящих из организма шлаки и токсины. В течение этого дня вы не будете чувствовать себя голодным, так как овсянка, как и гречка, содержит глюкан, который способствует насыщению. Лучше всего брать цельные зерна овса, которое хоть и хуже поддается обработке, но более полезно, чем готовый завтрак из пакетика.

Меню дня состоит из овсяной каши и чая или кофе без сахара. Стакан крупы залить водой, настаивать в течение часа, затем разделить весь объем на 4-5 частей и есть в течение дня. Можно сварить и овсяный суп на нежирном молоке (2,5 стакана). Полстакана крупы залить молоком и добавить немного молотой корицы. Варить в течение 20 минут. Есть так же, как и кашу - несколько раз в день, через равные промежутки времени. В перерывах пить чай или негазированную воду.

Что есть после разгрузочного дня?

До и после разгрузочного дня нужно стараться составлять сбалансированный рацион питания. На завтрак лучше всего варить кашу или готовить овощной салат. Объем порций должен быть таким, чтобы исключить переедание. На следующий день после разгрузочного лучше еще воздержаться от тяжелых мясных блюд.

Диетологи рекомендуют пить натощак теплую воду с небольшим количеством меда или сок овощей. Употребляйте больше молочных продуктов, овощей, рыбы.

Другие способы похудения

Полный список диет представленных на нашем портале вы можете найти на главной странице раздела Питание и диеты


Это интересно...