В британских фаст-фудах лёд в стаканах грязнее воды в туалете

Автор: | 26.07.2016

В британских фаст-фудах лёд в стаканах грязнее воды в туалете

Лёд, который подают к напиткам в ресторанах и кафе быстрого питания Великобритании, содержит намного больше болезнетворных микробов и бактерий, чем вода в туалете этих заведений.

По поручению правительства учёные сделали пробы воды и льда, взятых в некоторых заведениях Nandos, Burger King, McDonalds, Cafe Rouge и KFC, расположенных в нескольких британских городах. Проведённые в лаборатории тесты показали, что вода из туалетов содержит меньше бактерий, чем лёд, который предлагают клиентам к напиткам. Дело в том, объясняют учёные, что в подобных заведениях машины для льда чистятся намного реже, чем унитазы. Непосредственной опасности для людей тесты не выявили, однако, повышенное число вредных микроорганизмов во льду можно расценивать как «гигиенический риск».

Печальное первое место по «загрязнению» досталось забегаловке Nandos. Растопленный лёд из этого заведения содержал 2 тысячи микробов в миллилитре жидкости. Для сравнения: медики рекомендуют содержание — максимум тысяча на миллилитр. Лёд, взятый в McDonalds содержал 1,4 тысячи микроорганизмов, в KFC — 1,1 тысячи.

Лёд из Nandos, McDonalds, Burger King и KFC исследователи назвали «гигиенически плохим». Доктор Мелоди Гринвуд, которая раньше руководила британским Агентством по охране здоровья, сказала, что тесты обнаружили очень неприятную тенденцию: рестораны не учат своих сотрудников правильно использовать машины по производству льда.

Интересно, что пробы льда в популярном ресторане Pizza Hut оказались в пределах нормы, а вода из унитаза, к удивлению учёных, продемонстрировала показатели, превышающие стандарты для обычной питьевой воды.

Окончательные результаты исследования были предъявлены официальным представителям сетей ресторанов. По словам учёных, все заведения, за исключением двух компаний, опротестовавших результаты тестов, приняли адекватные меры по усилению гигиены.


 Опубликуйте это у себя: