Как выбрать индейку на Рождество, как ее правильно приготовить
В американских фильмах часто упоминается день Благодаренья. Неизменным атрибутом этого праздника является румяная индейка. Сейчас стало ее модно готовить и у нас. Обычно это делают на Рождество. В России принято в сочельник запекать что-то крупным куском. Раньше на Руси так готовили молочных поросят, сейчас перешли на птицу. В отличие от гусей и уток, индейка гораздо… Читать далее »