Главная страница ->  Рецепты

Детские салаты на день рождения - пять лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить детские салаты на день рождения.


14.05.2014 12:49

Детские салаты на день рождения - общие принципы приготовления

У вашего малыша праздник и вы думаете собрать всех его друзей за одним столом? Но чем угощать детвору? Известно, что дети любят сладости, чипсы и напитки, но не менее известный факт, что такая еда калечит детские организмы. Но что же приготовить такое, чтоб малыши кушали с аппетитом? Отдайте предпочтение легким салатам! Детские салаты на день рождения быстро разойдутся, а сытая ребятня начнет играть. Какими правилами руководствоваться при приготовлении таких блюд?

Прежде всего, думайте, чем салат заправлять. Детские салаты на день рождение ни в коем случае не должны быть жирными, поэтому забудьте о майонезе, отдайте предпочтение нежирной сметане, подсолнечному маслу и лимонному соку.

Второй важный момент – салаты не должны быть сильно солеными или содержать много приправ. Детский организм работает более тонко, и даже если вы немного переперчите блюдо, это может стать причиной пищевого расстройства или аллергии.

Не используйте в детских салатах колбасу и жирные сорта мяса. Отдайте предпочтение рыбе всех сортов (которую важно тщательно очистить от костей, куриному мясу, нежирной ветчине, таким субпродуктам как язык или сердце. Салаты с данными продуктами будут вкусны и при этом полезны.

Тщательно мойте все овощи и фрукты, которые будете использовать для салатов!

Все детки обожают сладости, но откажитесь от конфет и шоколада. Лучше приготовьте вкусные фруктовые салаты или детские салаты на день рождение из сухофруктов.

Детские салаты на день рождения - подготовка продуктов и посуды

Дети – самые взыскательные гости! Их ничем не удивишь, прежде чем отведать что-то, ребенок может долго и серьезно изучать содержимое тарелки, а потом может и вовсе отказаться от блюда. Как же сделать так, чтобы малыши кушали все и с аппетитом?

Есть несколько несложных секретов.

Украшайте ваши блюда! Используйте орешки, семь льна, кунжут, - эти ингредиенты заставят малышей размышлять «а что это такое?» и кушать салат! Если блюдо десертное, пусть украшением послужат резаные сухофрукты, мармеладные фигурки и цукаты, сливки.

Внимательно выбирайте посуду. Белые или праздничные тарелки с узором малыши видели и дома, а вот тарелки со сказочными персонажами есть далеко не у каждого. Такие наборы стоят не очень дорого, зато пригодятся вам не раз! Если же покупать отдельную посуду у вас нет желания, есть второй маленький секрет.

Все малыши – уже взрослые. Им нравиться персональное внимание и подход, а потому угощайте малышей каждого отдельно. Откажитесь от общих блюд с салатами, пусть ваше угощение будет распределено по креманкам или мартинницам, тогда ребятня точно не откажется от вкусных яств!

Рецепты детских салатов на день рождения:

Рецепт 1: Детские салаты на день рождения

Детям просто необходима рыба, этот продукт поможет малышам расти крепкими, здоровыми и сильными. Наиболее полезной по всем параметрам считается морская красная рыба, она содержит витамины и минералы, много протеина и главное - незаменимые жирные кислоты омега. Приготовьте детские салаты на день рождение с красной рыбой и вам не придется ломать голову над основным блюдом. Но важный момент – тщательно выберите все косточки из рыбного филе!

Требуемые ингредиенты:

  • семга или лосось свежий 400 грамм
  • огурец свежий 4-5 штуки среднего размера
  • капуста пекинская 500 грамм
  • Сырок плавленый «Дружба» 3 штуки (300 грамм)
  • Сметана для заправки
  • Для украшения: кунжут, тыквенные семечки, рубленые орешки

Способ приготовления:

Красную рыбу лучше приобретайте свежим и засолите его самостоятельно. Для этого рыбу промойте, достаньте из нее кости, снимите шкурку, а затем обсыпьте поваренной солью, и положите в холодильник на 2-3 часа. После этого рыбу достаньте, соль смойте. Порежьте мясо рыбы крупными кубиками.

Капусту необходимо промыть, снять верхние листья, после чего порезать ножом мелко.

Огурцы тщательно помойте и порежьте каждый тонкими слайсами.

Сырок потрите на крупной терке.

Смешивайте ингредиенты, добавляя в салат сметану. Солить салат не обязательно, так как рыба получится достаточно соленой. Украсьте салат по своему усмотрению.

Рецепт 2: Детские салаты на день рождения с ветчиной

Если вы думаете, что дети не взыскательны и будут, есть даже кашу на празднике, то вы очень ошибаетесь! Нет более строгих судей, чем маленькие серьезные малыши. Поэтому не ленитесь, проявляйте свою фантазию и готовьте блюда исключительно необычные, - иначе к ним никто и не притронется! Приготовьте детские салаты на день рождения с ветчиной и ананасом. Поверьте, что такое блюдо придется по нраву детям, так как сочетание кисло-сладкого ананаса и нежной ветчины не оставит их равнодушными.

Требуемые ингредиенты:

  • Ветчина 400 грамм
  • Ананас консервированный 200 грамм
  • Грибы шампиньоны 300 грамм
  • Сыр любого твердого сорта 200 грамм
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Петрушка свежая
  • Для заправки - сметана

Способ приготовления:

Ветчину необходимо нарезать небольшими кубиками.

Откройте ананасы, слейте с них воду и порежьте крупными кубиками (не нужно резать, если вы приобрели ананасы, законсервированные кубиками). Зелень порубите ножом.

Шампиньоны тщательно помойте, порежьте крупно (один гриб на 3-4 части) и поджарьте на сковороде. Жарить грибы в течение 8-10 минут посолив.

Сыр нужно натереть на средней терке.

Салат заправляйте исключительно перед подачей, чтобы он не стек. Украшайте детские салаты на день рождения с ветчиной и ананасом рубленой зеленью, орешками.

Рецепт 3: Детские салаты на день рождения с овощами

Как же может обойтись детский стол без овощей? Запросто – если подавать их скучно, и овощи обязательно будут востребованы, если подать их в форме вкусного салата!

Требуемые ингредиенты:

  • Огурец 4 штуки среднего размера
  • Капуста пекинская 400 грамм
  • Морковь 3 штуки
  • Помидор 3 штуки среднего размера
  • Перец болгарский 2 штуки
  • Оливки (черные и зеленые) 100 грамм
  • Петрушка, укроп
  • Для заправки - масло оливковое, 1 столовая ложка сока лимонного
  • Соль

Способ приготовления:

Прежде всего, подготовьте все овощи – их нужно хорошо помыть, отрезать хвостики, убрать семечки.

Нашинкуйте тонко капусту.

С огурца снимите кожицу и нарежьте его тонко слайсами.

Помидоры порежьте тонкими полукруглыми дольками.

Морковь порежьте тонкими полукруглыми ломтиками.

Перец порежьте соломкой.

Оливки каждую порежьте на две половинки.

Зелень порубите ножом.

Смешайте овощи и заправьте салат оливковым маслом.

Детские салаты на день рождения с овощами обязательно будут востребованы на празднике, так как очень привлекательны благодаря разнообразному цветовому сочетанию.

Рецепт 4: Детские салаты на день рождения с фруктами

На детском празднике сложно (точнее невозможно) обойтись без десерта. Но нужно ли угощать малышей привычным жирным тортом? Искусственные сладости вредят зубкам и уже сегодня на улице можно встретить полных малышей. Приготовьте лучше детские салаты на день рождения с фруктами, подбирая и комбинируя различные ингредиенты!

Требуемые ингредиенты:

  • Яблоко 4 штуки среднего размера
  • Апельсины 4 штуки среднего размера
  • Бананы 4 штуки
  • Киви 4 штуки
  • Груша 3 штуки
  • Виноград 200 грамм
  • Для заправки используйте натуральный несладкий йогурт

Способ приготовления:

Прежде всего, подготовьте фрукты – хорошо помойте их, отрежьте хвостики, снимите кожуру и уберите косточки.

Яблоки, апельсины и груши порежьте кубиками.

Бананы и киви порежьте полукруглыми тонкими дольками.

Виноградины отделите от грозди, если они сильно крупные, то порежьте каждую на две половинки.

Смешайте ингредиенты и заправьте йогуртом – но исключительно перед подачей, чтобы салат не стек!

Рецепт 5: Детские салаты на день рождения с сухофруктами

Это блюдо является скорее даже не салатом, а изысканным и полезным лакомством. Готовьте его не только на праздники, но и для повседневной жизни, заменяя традиционные конфеты и десерты. Ну, а в качестве детских салатов на день рождения это блюдо исчезнет в считанные минуты!

Требуемые ингредиенты:

  • Курага 200 грамм
  • Чернослив 300 грамм
  • Изюм 200 грамм
  • Яблоко 3-4 штуки
  • Апельсин 3-4 штуки
  • Мед
  • Украшать салат цукатами и взбитыми сливками

Способ приготовления:

Помойте яблоки, очистите их от хвостиков и семечек, порежьте кубиками.

С апельсинов снимите кожуру, порежьте их кубиками, вынув косточки.

Сухофрукты запарьте в горячей воде на 15 минут, после чего промойте под проточной водой и порубите ножом курагу и чернослив.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат медом. Перед подачей украсьте сливками и цукатами.

Детские салаты на день рождения - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Детские глаза любят буйство красок, а потому используйте самые необычные цветовые сочетания.

Тщательно проверяйте все продукты и ингредиенты на свежесть и качество.

Детские салаты на день рождения заправляйте перед самой подачей, чтобы блюдо не стекло и не потерло аппетитного вида.


Также узнайте...
Самое интересное сегодня:
Секреты фотомоделей: как всегда хорошо получаться на фотографиях


Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома