Такая диета – один из наиболее эффективных способов избавления от лишнего веса. Однако для того чтобы она возымела должный эффект, следует строго выполнять ряд правил.
Общие правила «вареных» диет
На выбор худеющих предоставляется сразу несколько вариантов. Один из них – диета, строго выдержанная исключительно на овощах, подаваемых только в вареном виде. Второй же вариант подразумевает достаточно разнообразное питание с одним лишь условием: калорийность блюд следует тщательно просчитывать.
Однако какой бы диете ни было отдано предпочтение, существует несколько общих правил, соблюдать которые непременно стоит:
1. Основной акцент следует делать на обильном питье. Причем речь идет не о полюбившихся многим чае и кофе, а исключительно о простой воде! Ежедневно нужно выпивать минимум 2 литра воды: она способствует скорейшему очищению организма, а диета, таким образом, станет много эффективнее. Однако перед употреблением воду следует тщательно отфильтровать: в противном случае существенно возрастает риск образования камней в организме.
2. Еще одним необходимым напитком является зелёный чай. Его польза доказана специалистами с мировым именем. Он активно выводит токсины, а также способствует скорейшему усвоению употребляемых продуктов.
3. При «вареной» диете принимать пищу следует всего 4 раза, чтобы порции не превышали 300 г. Кроме того, каждый продукт следует медленно и тщательно пережевывать – этот принцип актуален практически при всех диетах.
4. Последнее, но не менее важное правило – это активный образ жизни. По возможности, это должны быть занятия спортом не менее одного раза в 3-4 дня. На первых порах необходимо подготовить организм к таким нагрузкам, для чего можно ограничиться ежедневными прогулками на свежем воздухе.
5. Следует оградить себя от всевозможных стрессов. Частые нервные потрясения будут способствовать увеличению веса, ведь большинство людей, переживающих неприятности, стараются их «заесть». В некоторых случаях назначают легкие успокоительные, полностью нормализующие эмоциональное состояние. Однако прописать такие средства может исключительно врач.
Большинство правил, обязательных для выполнения во время «вареной» диеты, достаточно просты и не требуют отказа от привычного образа жизни. Но, тем не менее, соблюдать их непременно стоит! Ведь только так можно добиться желаемых результатов.
Виды «вареной» диеты
Овощная вареная диета, как правило, рассчитана на недельный срок и предполагает потерю веса до 5 кг. Употреблять в пищу можно практически любые блюда из овощей: салаты, винегреты, а также овощи, приготовленные на пару. Отказаться стоит лишь от жареных блюд – ведь они находятся под строжайшим табу в любой диете.
В приготовленные блюда не стоит добавлять и соль – она приводит к задержке воды в организме, а это, в свою очередь, создаст дополнительную нагрузку на сердечную мышцу.. Чтобы овощная диета не надоела за неделю, ее меню следует разнообразить.
Салаты могут стать лучшим завтраком, на обед можно приготовить обезжиренный овощной суп, а во время ужина побаловать себя вкуснейшим рагу. Берясь за приготовление пищи, следует делать основной упор на сохранение витаминного комплекса потребляемых овощей. Так можно не только потерять ненавистный лишний вес, но и всерьез оздоровить организм.
Любимые фрукты можно употреблять и в перерывах между обязательными приемами пищи. Однако экзотическими дарами природы не следует злоупотреблять, во всяком случае, на первых порах! Их необходимо вводить в рацион постепенно, чередуя с более привычными для отечественного желудка продуктами.
Комплексная диета, в отличие от овощной, рассчитана на неопределенный срок. Она предполагает постепенную потерю веса, от 1 до 3 кг за неделю. Употреблять в пищу можно практически все любимые блюда, приготовленные на пару или же в мультиварке. Избегать при этом следует ярко выраженных соленых и острых вкусов, постепенно перейдя на нейтральную здоровую пищу.
Отказаться следует и от кондитерских изделий. Конфеты могут быть заменены десертами из свежих или сушеных фруктов, а кексы и торты – фруктовым обезжиренным пирогом. Белый пшеничный хлеб также следует исключить из рациона, заменив его продуктом грубого помола.
Несколько слов в заключение
Как правило, «вареная» диета актуальна исключительно в теплое время года – период, когда легко приобрести разнообразные, а главное, полезные для здоровья овощи и фрукты. Зимой же от такой диеты организму может быть нанесен вред! Найти в это время сезонные овощи и фрукты – достаточно непростая задача, а те же, что предлагаются супермаркетами, пропитаны нитратами.
«Вареная» диета — правильный и достаточно щадящий способ избавиться от лишнего веса. Со временем можно разнообразить свое меню, добавить множество вкусных и полезных блюд, в некоторых случаях даже придуманных самостоятельно. Однако каждое из них, в свою очередь, по-прежнему должно подаваться исключительно в вареном виде.