Здоровые перекусы помогут детям бороться с голодом без вреда здоровью


Сб, 17 дек 2016

Здоровые перекусы из овощей и сыра помогут умерить чувство голода у детей в промежутках между основными приемами пищи и решить проблему детского ожирения.

В новом исследовании, дети, которым дали сыр и овощи в качестве перекуса, съели на 72% меньше калорий, чем дети, которые перекусили картофельными чипсами. Эффект был еще более выражен среди детей с избыточным весом или ожирением.

Кроме того, эти дети чувствовали себя более сытыми, чем те, кто ел чипсы.

Исследованием было охвачено около 200 детей с третьего по шестой классы. Им дали чипсы, сыр, овощи или овощи с сыром и позволили есть эти продукты в неограниченном количестве во время просмотра 45-минутного телевизионного шоу.
Дети, которым были предложены только овощи, наелись наименьшим количеством калорий. Примерно одинаковым количеством калорий утолили голод те, кто ел овощи с сыром или только сыр. Но любой из этих двух вариантов был гораздо менее калорийным, чем перекус картофельными чипсами.

«Лишать детей перекусов вообще нецелесообразно, а в некоторых случаях это может привести к обратным результатам», — предупреждают исследователи. Но заменив нездоровые продукты полезными, такими как сыр и овощи, можно избежать эффекта бумеранга.

Да, сыр может быть высококалорийным, но он также богат белком и кальцием. Фрукты и овощи изобилуют клетчаткой, которая помогает быстрее насытиться и дольше не проголодаться, а в сочетании с белком получается идеально сбалансированный перекус.

Так чем же дети могут перекусить? Ученые предлагают:
- Творог и фрукты
- Сыр и цельнозерновой крекер
- Йогурт и мюсли



Так же узнайте...