Практически все дети какое-то время бывают привередами. Психологи объясняют это тем, что ребенок учится быть независимым, и успокаивают, что это длится недолго. Но как накормить малыша, если он отказывается есть и капризничает? Для этого нужно знать причины, а их несколько:
Причина 1: Чувство противоречия
Малыш подрастает и стремится самостоятельно принимать решения. Как часто он отказывается одевать то, что предлагаете вы, и выбирает совсем другое? Так и за столом. Решить эту проблему совсем не трудно: пусть он приготовит себе что-нибудь сам. Дайте ему разные продукты и позвольте сотворить свой собственный гастрономический шедевр. Даже не сомневайтесь, все будет съедено без остатка. Более того, такая самостоятельность поднимет самооценку у ребёнка, что немаловажно.
Причина 2: Ему не нравится еда
Это не значит, что ваши кулинарные способности оставляют желать лучшего. Природа устроила наши вкусовые рецепторы таким образом, что мы не любим горькое, но предпочитаем сладкое. На подсознательном уровне горький вкус ассоциируется с чем-то ядовитым, а сладкий ‒ с выживанием. У маленьких детей все рецепторы более тонкие, поэтому вкус и аромат пищевых продуктов они воспринимают сильнее нас. Не следует также исключать и генетическую предрасположенность сильнее реагировать на горечь. К новой пище ребенка надо приучать постепенно и осторожно, ни в коем случае не принуждать. Терпения, конечно, потребуется много, равно как и изобретательности. Попробуйте готовить блюдо по-разному, лучше всего делать его «лёгким» для употребления. Ребенку может не понравиться кожура, например, или способ приготовления.
Причина 3: Он не голоден
Следует иметь в виду, что на втором году жизни темпы роста немного замедляются. Пища уже не является единственной потребностью ребенка. И вполне естественно то, что он становится более разборчивым и умеренным в еде. Может проблема в ваших представлениях о количестве пищи, необходимой вашему ребенку? Возможно порции, которые вы ему предлагаете, слишком велики. Но прежде чем что-то менять, лучше посоветоваться со специалистами. Но и такую ситуацию можно использовать в своих интересах. Когда кормите ребенка, начинайте с небольшого количества того блюда, которое ему не очень нравится, а то, что он любит, оставьте «на десерт». Во всяком случае, дети съедают все, когда они действительно голодны.
Причина 4: Вы слишком настойчивы
Если ваш ребенок категорически отказывается даже садиться за стол, настаивать ни в коем случае не надо. Постарайтесь сделать трапезу интересным времяпрепровождением. Проявите фантазию и изобретательность. Пригласите его вместе с вами создать необычное блюдо, разумеется, из полезных продуктов. Большую роль играет также время принятия пищи. Не рекомендуется усаживать малыша за стол позже половины шестого вечера. Дело в том, что к вечеру дети устают, и если ужинать позже, то капризов и пререканий не избежать.
Причина 5: Это скучно
Дети, как правило, проявляют интерес к продуктам, которые выглядят необычно и привлекательно и имеют броские названия. Как-то американские учёные провели интересный эксперимент с детьми дошкольного возраста: обычную морковь они назвали «морковкой для суперзрения», и дети съедали ее вдвое больше! Попросите ребёнка помочь вам составить меню. Дети любят рассматривать красиво иллюстрированные кулинарные журналы и книги. Обратите его внимание на то, как аппетитно выглядит то или иное блюдо, какое оно вкусное и полезное, и как интересно будет его приготовить! Прислушивайтесь ко всем идеям вашего малыша и поощряйте их. И не забывайте похвалить его.