Цвет чашки, в которую налит кофе, влияет на восприятие его вкуса


01.12.2014 12:56

Был установлен любопытный факт: оказывается цвет чашки, в которой налит кофе, может оказывать влияние на восприятие вкуса напитка.

Специалисты утверждают, что данный феномен имеет психологическую подоплеку. Например, проводившиеся ранее исследования доказали: если клубничный мусс подавался на белой тарелке, то он почти на 10% казался слаще, и на 15% ароматнее, чем если бы его предложили на посуде черного цвета.

На этот раз предметом исследования стал кофе. Выяснилось, в отличие от стеклянной посуды, кофе, предложенный в белой керамической чашке, по ощущениям кажется более горьким. Кроме того, кофе в белой чашке по сравнению с тем же напитком в прозрачном или голубом сосуде кажется более сладким.

Специалисты предполагают, что коричневый цвет напитка ассоциируется с горечью, белый же цвет создает сильный контраст.

Все это заметили и производители. Поэтому, например, фиолетовый цвет шоколадной упаковки делает цвет лакомства более насыщенным.

Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома