По заявлению шведских ученых, ежедневное употребление взрослыми людьми молока может привести к различным сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти.
Задачей исследования стало установление связи входящих в состав лактозы и галактозы на организм человека. В течение 20 лет специалисты наблюдали на экспериментальной группой добровольцев, в которую вошли более 100 тыс человек, активно употреблявших в пищу молоко.
Выяснилось, что люди, выпивающие в течение суток более 3-х стаканов молока, значительно чаще имели проблемы с сердцем и сосудами, а также имели повышенный риск преждевременной смерти.
Причина подобного влияния молока на здоровье большом содержании жира, что в результате перечеркивает всю пользу этого продукта, заключающуюся в наличие в нем кальция и витамина D.
Для любителей молока врачи советуют употреблять его обезжиренный вариант либо другие виды молочных продуктов (йогурт, кефир и пр.). В таком случае риск скоропостижной смерти снижается, а польза молока на здоровье существенно увеличивается.