Вегетарианцы живут дольше, считают ученые


Сб, 15 окт 2016

Некоторые вегетарианцы значительно выигрывают в плане здоровья благодаря их растительной диете. В 70-е и 80-е годы исследователи из калифорнийского Университета Лома Линда, которые с 1958 года наблюдали за десятками тысяч адвентистов седьмого дня, впервые установили, что вегетарианцы живут дольше, чем мясоеды.

Результаты исследования также продемонстрировали, что виды продуктов питания, часто потребляемые в вегетарианской диете — фрукты, овощи, орехи, бобовые — могут уменьшить риск развития таких болезней, как рак, болезни сердца, сахарный диабет 2 типа, регулировать индекс массы тела и размер талии, поддерживать здоровье мозга.

Исследование, которое охватило 96000 человек из США и Канады, представило впечатляющие результаты. Мужчины-вегетарианцы из числа адвентистов живут в среднем 83,3 года, а женщины-вегетарианки 85,7 лет — на 9,5 и 6,1 года, соответственно, дольше, чем другие калифорнийцы.

Вот еще результаты этого исследования:

- Строгие вегетарианцы, веганы, в среднем, на 30 кг легче, чем мясоеды.
- Веганы на пять единиц легче по шкале индекса массы тела, чем мясоеды.
- Вегетарианцы и веганы также менее инсулинорезистентны, чем мясоеды.
- Песко-вегетарианцы и полу-вегетарианцы, которые ограничивают продукты животного происхождения, но все же едят мясо примерно один раз в неделю, имеют «промежуточную защиту» от болезней образа жизни.

Почему исследователи проявляют такой интерес к адвентистам седьмого дня, спросите вы? Потому что, говорят они, религия способствует вегетарианству и запрещает курить, пить и употреблять наркотики. А это важные составляющие здорового образа жизни.



Так же узнайте...