Польза или вред тех или иных продуктов – объект давнишнего спора диетологов. Так, одни считают, что нужно отдавать предпочтение растительной пище, другие же постоянно говорят о ценности для здоровья белков, которые могут держать людей в отличной форме. Это касается людей всех возрастов.
Японские специалисты провели масштабное тестирование, в ходе которого выяснялся рацион питания добровольцев, а спустя семилетний перерыв, они же прошли аналогичных тест. После чего участники эксперимента были осмотрены врачами.
Анализ результатов показал, что употребление белковой пищи почти в два раза снижает риск возникновения различных изменений в мозге. Особенно это касалось мужчин.