Роспотребнадзор обнаружил в McDonald’s стафилококк и кишечную палочку

Автор: | 27.02.2016

Роспотребнадзор обнаружил в McDonald's стафилококк и кишечную палочку

Скандал, связанный с неправильным хранением сыра для бутербродов и антисанитарией в сети ресторанов быстрого питания, разгорелся в Краснодаре. Роспотребнадзор оштрафовал McDonald’s за то, что бекон и сыр для сэндвичей хранились при несоответствующей температуре, а упаковка не содержала маркировки, указывающей срок годности. К тому же, у сотрудников компании обнаружили кишечную палочку и стафилококк.

Представители Роспотребнадзора решили проверить краснодарский ресторан McDonald’s после того, как работник заведения и один из посетителей оказались в больнице с диагнозом «кишечная инфекция». В результате на кухонной утвари и в гамбургерах были найдены бактерии кишечной палочки. У половины персонала смены выявили бактерии золотистого стафилококка. Краснодарский арбитражный суд постановил оштрафовать McDonald’s на 300 тысяч рублей за нарушение санитарии.

Повторный штраф на аналогичную сумму выписали из-за того, что входящие в состав бигмаков, чизбургеров и роллов сыры марки «Чеддер» и «Эмменталь», а также бекон хранились при температуре, превышающей +13 градусов. Продукты были без маркировки, которая позволяет определить срок годности. В постановлении суда сообщалось, что «наличие и реализация этих продуктов питания провоцирует возникновение таких опасных заболеваний как гастроэнтерит, холера, дизентерия, стрептококковые и стафилококковые токсикозы».

Позже сумма штрафа была снижена до 100 тысяч рублей. В настоящий момент суд занят пересмотром обоих дел. «Макдональдс» настаивает на своей невиновности, краснодарское управление Роспотребнадзора в свою очередь пытается отстоять первоначальное судебное решение.

Одновременно со скандалом в краснодарском ресторане McDonald’s, всплыла другая неприятная история, связанная с общепитовским гигантом — покупательница нашла червяка в коробке от куриного сэндвича. После этого Геннадий Онищенко, руководитель Роспотребнадзора довольно жёстко раскритиковал фастфуды и призвал россиян не питаться в McDonald’s. «Я бы хотел напомнить жителям Москвы и России, что питаться гамбургерми не правильно и вредно», — заявил главный санитарный врач.