Омолаживающие свойства шоколада


Сб, 25 янв 2014

Ученые неоднократно делали различные свойства шоколада предметом своих исследований. Однако, как оказалось, качества этого продукта изучены далеко не полностью. Шоколад способен не только придавать бодрость и передавать человеку полезные для его здоровья вещества, он также прекрасно омолаживает кожу и защищает ее от УФ-излучения.

Британские ученые провели эксперимент, в ходе которого несколько добровольцев в течение трех месяцев ежедневно употребляли 20 гр. темного шоколада. По завершении эксперимента, оказалось, что испытуемые способны пребывать под воздействием ультрафиолета без каких-либо ожогов в два раза дольше, чем те, кто все это время обходился без шоколада.

Объяснение такому замечательному факту дал дерматолог Оскар Хэвия, утверждающий, что антиоксидантные соединения, защищающие кожу от УФ-ожогов, имеются только в шоколаде. У людей, потребляющих шоколад, наблюдалось общее улучшение внешнего вида кожных покровов.

Несмотря на то, что хороший шоколад крайне полезен для здоровья, сладкоежкам необходимо знать, что, во-первых, шоколад обязательно должен быть высокого качества, с содержанием какао в 70%, а во-вторых, употреблять его нужно в количестве не более одной плитки в день.



Так же узнайте...