Омолаживающие свойства шоколада

Автор: | 25.01.2014

Омолаживающие свойства шоколада

Ученые неоднократно делали различные свойства шоколада предметом своих исследований. Однако, как оказалось, качества этого продукта изучены далеко не полностью. Шоколад способен не только придавать бодрость и передавать человеку полезные для его здоровья вещества, он также прекрасно омолаживает кожу и защищает ее от УФ-излучения.

Британские ученые провели эксперимент, в ходе которого несколько добровольцев в течение трех месяцев ежедневно употребляли 20 гр. темного шоколада. По завершении эксперимента, оказалось, что испытуемые способны пребывать под воздействием ультрафиолета без каких-либо ожогов в два раза дольше, чем те, кто все это время обходился без шоколада.

Объяснение такому замечательному факту дал дерматолог Оскар Хэвия, утверждающий, что антиоксидантные соединения, защищающие кожу от УФ-ожогов, имеются только в шоколаде. У людей, потребляющих шоколад, наблюдалось общее улучшение внешнего вида кожных покровов.

Несмотря на то, что хороший шоколад крайне полезен для здоровья, сладкоежкам необходимо знать, что, во-первых, шоколад обязательно должен быть высокого качества, с содержанием какао в 70%, а во-вторых, употреблять его нужно в количестве не более одной плитки в день.