Картофель в мундире содержит витаминов больше, чем фрукты


Пн, 21 мар 2016

Когда мы покупаем продукты питания, мы не только задумываемся над тем, насколько они вкусны, и что бы такого из них приготовить, но и над тем, какую пользу они принесут нашему организму.

Особенно актуальным это становится в начале весны, когда витаминов катастрофически не хватает, и мы начинаем тщательно просчитывать их количество в каждом продукте. Британские ученые составили список продуктов, которые помогут сохранить фигуру и здоровье.

Проведя тщательные исследования с участием около двух тысяч человек, ученые получили доказательства огромной пользы картофеля для нашего организма, которая ранее казалась довольно сомнительной.

Оказывается, что такой привычный для нас продукт по своим питательным свойствам превосходит бананы, капусту и даже орехи. Именно картофель поможет нормализовать кровяное давление. Но этим его положительные свойства не ограничиваются.

Все участники эксперимента ели разные блюда, приготовленные из картофеля. Исследователи с особой тщательностью отслеживали все изменения, которые происходили в деятельности организма каждого из подопытных.

Особенно полезной была признана картошка «в мундире». Например, клетчатки в ее составе оказалось чуть ли не в пять раз больше, чем в банане. Что касается витамина С и селена, то и здесь картофель в разы превосходит многих рекордсменов их содержания. Наличие таких незаменимых веществ делает данный продукт отличным средством даже в борьбе с раковыми заболеваниями.

 Поделитесь этим с друзьями:


Также узнайте...