Отказ от сладкого и жирного может вызвать «ломку» и депрессию


13.12.2016 01:57

Еще до того, как заявит о себе ожирение, жирная и сладкая пища вызывает химические изменения в мозге, а это означает, что если любитель жирненького или сладенького сядет на диету, он будет чувствовать себя так же, как наркоман, переживающий «ломку». Так говорят исследователи из Университета Монреаля.

«Работая с мышами, чей мозг во многом сопоставим с нашим, мы обнаружили, что нейрохимическая деятельность мозга животных, которых держали на жирной и сладкой диете, была не такой, как у тех, кто питался здоровой пищей», ‒ объясняют ученые. ‒ «Изменения в питании вызывают симптом отмены и большую чувствительность к стрессовым ситуациям, запуская порочный круг нездоровых пищевых привычек».

В течение шести недель одну группу мышей кормили продуктами с низким содержанием жира, а другую с высоким содержанием жира. Ученые наблюдали, как разная пища влияет на поведение животных.

Мыши, которые питались жирной пищей, проявляли признаки беспокойства, в частности, избегали открытой местности. Кроме того, их мозги претерпели изменения. CREB представляет собой молекулу, которая управляет генами, вовлеченными в функционирование нашего мозга и способствует формированию памяти. CREB гораздо сильнее была активирована в мозгу мышей, питающихся жирной пищей. Эти мыши также имели более высокий уровень кортикостерона, гормона стресса, что объясняет их депрессию и негативный поведенческий цикл.

Эти результаты ‒ пища для размышлений о том, как можно было бы поддерживать людей психологически во время их благих попыток изменить плохие пищевые привычки на более здоровые.


Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома