Куркума: полезные свойства для человеческого организма, сферы применения. Куркума: противопоказания к употреблению


Вт, 20 сен 2016 Автор: Анна Онуку

Куркума – это растение с поистине уникальным составом.

Его стебли и корневища хозяйки применяют в виде пряности, так же их можно использовать для приготовления эффективных рецептов народной медицины.

Мало кто знает, что куркумы полезные свойства очень ценятся и в косметологии.

Состав растения улучшает общее состояние кожи, питает ее важными витаминами и микроэлементами.

У куркумы противопоказания некоторые есть, их обязательно нужно знать, чтобы избежать неожиданной реакции организма.

Состав куркумы

Куркума, полезные свойства которой не вызывают никаких сомнений, включает в себя огромное количество питательных веществ, необходимых для нормальной работы всех систем организма.

В куркуме содержатся:

• витамины – К, группы В, С;

• микроэлементы – йод, фосфор, кальций, железо;

• эфирные масла;

• куркумин (предотвращает развитие онкологических заболеваний).

Полезные свойства растения еще давно заинтересовали медиков. Были проведены исследования, в ходе которых выяснился удивительный факт. Содержание в составе куркумина позволяет бороться с патологическими опухолевыми клетками, при этом здоровые остаются нетронутыми. Было доказано, что добавляя в свой рацион куркуму, человек значительно укрепляет свою иммунную систему.

Куркума: полезные свойства для организма человека

Куркума признана действительно сильным природным целебным средством. На протяжении многих тысячелетий ее используют в нетрадиционной и традиционной медицине для лечения многих недугов.

Куркума: полезные свойства

1. Нормализует пищеварительные процессы.

2. Способствует очищению кишечника, выводит токсины, шлаки и скопившиеся соли тяжелых металлов.

3. Обладает детоксикационными свойствами, с некоторыми недугами справляется лучше антибиотиков.

4. Добавлять куркуму в рацион рекомендуется для профилактики старческого слабоумия.

5. Помогает реабилитироваться после болезни, насыщает организм витаминами и другими полезными микроэлементами.

6. Способствует общему укреплению иммунной системы.

7. Куркума рекомендована при ожирении и людям, у которых сахарный диабет.

Куркума, полезные свойства которой были представлены, действительно помогает бороться с лишним весом. Она выводит из организма холестерин, нормализует обмен веществ и ускоряет процесс жиросжигания.

Применение в рецептах народной медицины

Куркума, противопоказаний к употреблению которой не много, является не просто ароматной специей, придающей блюдам великолепный вкус. Она пользуется огромным спросом в нетрадиционной медицине, благодаря богатому витаминному составу. Полезно знать несколько рецептов, чтобы быть готовым к борьбе с внезапно атаковавшим недугом.

1. Рецепт для очищения организма. Нужно залить 1/2 чайной ложки приправы в порошке кефиром низкой жирности (300 мл), хорошо перемешать напиток. Вот и готово очищающее средство. Такой напиток рекомендуется пить ежедневно по 1 стакану. Из организма будут выводиться соли тяжелых металлов, токсины и шлаки, нормализуется обмен веществ.

2. Средство от простуды. Если мучает кашель и температура не спадает, куркума облегчит такое состояние и снимет жар. Нужно растереть порошок с медом в пропорции 1 к 1. Полученная кашица употребляется 3-4 раза в сутки после еды по половине чайной ложки.

3. При кровоточивости десен нужно растворить 1 столовую ложку приправы и теплой воде и полоскать ротовую полость 3 раза в день.

4. При боли в горле. Известно, что куркума является природным антибиотиком и превосходным антисептиком. Не удивительно, что она быстро снимает воспалительные процессы в горле. В 200 мл теплой воды нужно добавить 1 чайную ложку соли и половину чайной ложки куркумы, все тщательно перемешать. Полученным раствором нужно полоскать горло в течение 5 суток, как минимум по 4 раза в день. Главное, чтобы он был теплым.

Куркума в кулинарии

Куркума является одной из любимых специй современных хозяек. Она придает блюдам особенный пряный вкус с нотками «остроты». Приправа прекрасно сочетается с мясом, блюдами из яиц, ею заправляют супы и даже плов. Мало кто знает, что куркуму очень часто можно встретить в составе картофельных чипсов, именно она придает им такой окрас.

Как не переборщить с приправой? Все очень просто. Если хозяйка готовит блюдо на 6-7 порций, достаточно будет добавить на все это количество 1 чайную ложку куркумы. Больше приправы не нужно, так как вкус получится слишком горьким.

Куркума: полезные свойства для красоты, домашние рецепты

Куркума пользуется спросом в косметологии по многим причинам, она:

• снимает воспаления и покраснения;

• стимулирует заживление небольших ран на коже;

• улучшает приток крови;

• разглаживает морщины;

• питает кожу.

В косметологии у куркумы противопоказание лишь одно, ее нельзя использовать при аллергии. Если индивидуальной непереносимости к приправе у женщины нет, она без труда может ощутить на себе всю силу рецептов для красоты на основе пряности.

1. Питательная маска для сухой кожи. Из листьев алоэ нужно выжать сок, в него добавить куркуму, чтобы получилась кашица. Полученную смесь нужно нанести на кожу лица (предварительно очищенную), оставить на 30 минут, затем смыть. Косметическую процедуру рекомендовано повторять 2 раза в неделю.

2. Средство против прыщей и угревой сыпи. 1 чайная ложка куркумы заливается водой так, чтобы получилось состояние густой пасты. Смесь равномерно наносится по всему лицу. Когда появится корочка, нужно немного стряхнуть излишки, а оставшийся слой до утра не смывать. Данную процедуру рекомендовано проводить 2 раза в неделю людям с проблемной кожей. Когда прыщи и угри пройдут, маску можно делать для профилактики 1 раз в 10 дней.

3. Питательная маска для волос из куркумы. Полезных свойств приправы действительно очень много, ее состав так же питает и восстанавливает структуру локонов. Приготовить такую маску можно дома. 1 банан, свежий сок из апельсина (100 мл), яблоко перемешиваются при помощи блендера до образования однородной массы. Туда же нужно добавить половину чайной ложки куркумы, опять все помешать. Маска втирается в кожу головы, затем равномерно расческой наносится по всей длине локонов, сверху волосы накрываются целлофановым пакетом и полотенцем. Через 40 минут локоны промываются хорошо шампунем. Маску рекомендуется делать 3-5 раза в месяц. Она питает и увлажняет локоны, восстанавливает их структуру он самых корней, придает сияющий здоровый блеск прическе.

Куркума: противопоказания к употреблению

Перед использованием пряности в лечебных целях, в кулинарии или в рецептах красоты, необходимо ознакомиться с некоторыми нюансами.

Куркума: противопоказания

1. Запрещено злоупотреблять пряностью во время беременности и во время лактации.

2. При наличии аллергии на куркуму употреблять ее категорически запрещено.

3. Нельзя употреблять приправу в лечебных целях при гастрите и язве желудка.

4. При желтухе пряность так же не рекомендована.

Куркуму желательно иметь дома каждой хозяйке. Приправа всегда придется кстати на кухне для заправки кулинарных шедевров. К тому же, ее можно использовать в косметологических целях и в целебных.




Также узнайте...

Идеальный завтрак для женщины: полезный питательный и диетический одновременно


Какое масло самое полезное для здоровья? И какие лучше не употреблять никогда


10 хитростей для тех, кто бреет ноги: как сделать их гладкими надолго


Топ-5 типажей женщин, которые отпугивают мужчин


Крахмал эффективнее чем ботокс? Делаем сами маски из крахмала от морщин


50 дел которые нужно успеть
до 30 лет. Вы успели?



Почему не растет на подоконнике укроп? Как правильно выращивать зелень дома