Факты свидетельствуют: на молочных продуктах не похудеешь


Вс, 25 сен 2016

Добавив пару порций молока или кефира в свой ежедневный рацион, вам не удастся сменить размер одежды на меньший — вывод, к которому пришли ученые, проанализировав результаты прошлых исследований.

Некоторые исследователи утверждают, что молочные продукты помогают людям дольше чувствовать себя сытыми, и что кальций, который содержится в молоке и йогурте, может предотвратить накопление жировой ткани. Но это всего лишь недоказанные теории.

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне проанализировали результаты 29 исследований, в которых в общей сложности участвовало 2101 добровольцев. Некоторым из них были назначены добавочные порции молочных продуктов.

Все эти исследования очень различались объемом потребляемых молочных продуктов — от одной до более шести порций в день, и продолжительностью вмешательства в рацион питания — от одного месяца до двух лет. Некоторые исследования требовали от участников соблюдения низкокалорийной диеты для снижения веса.

Когда исследователи проанализировали полученные результаты, они обнаружили, что молочные продукты дают некоторую выгоду в краткосрочной перспективе, когда они являются лишь частью диеты для похудения. Но с другой стороны, если увеличить потребление молока, йогурта и сыра, это не поможет сбросить лишние килограммы.

Ученые призывают к здоровой и сбалансированной диете. В этой связи Департамент сельского хозяйства США рекомендует подросткам и взрослым выпивать три чашки обезжиренного молока или кефира в день. Согласно этим же рекомендациям, одна чашка молока эквивалентна 40 г натурального сыра или 60 г плавленого сыра.



Так же узнайте...