Очень популярная в последнее время диета доктора Майкла Мосли базируется на следующих постулатах: человеку разрешается есть всё, что угодно пять раз в неделю. А вот затем придётся два дня голодать. Собственно, про голод говорится скорее иносказательно. Есть можно, но следует придерживаться некоторых ограничений: мужчины не должны употреблять более 600 калорий ежедневно, женщины — более 500.
Автор этого режима питания Майкл Мосли утверждает, что соблюдая диету «5:2», сбросил девять килограммов за прошлый год. Его книга, которая называется «Быстрая диета», бьёт все рекорды мировых продаж. Действительно, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно употреблять калорий меньше, чем сжигает организм. Всё верно, однако, диетологи не уверены в пользе диеты «5:2». Они считают, что она вызывает нездоровое пищевое поведение.
Прежде всего, человек, которому приходится резко ограничивать себя в еде, начинает непроизвольно возвращаться мысленно к этой теме. А это первая ступенька, ведущая прямо к перееданию во время отведённых пяти дней. Вероятна также склонность к потреблению вкусных, но вредных продуктов, поскольку человек не задумывается о правильности своего рациона.
Как заявляет диетолог Кэтрин Толлмадж, людям на интуитивном уровне достаточно сложно строго соблюдать схему, предполагающую голодание. Существуют и другие, диаметрально противоположные диеты, иначе говоря — человек пять дней ограничивает себя буквально во всём, а в выходные отъедается. В результате о снижении веса можно забыть.