Почему ее так называют — загадка без ответа, но, может быть оттого, что она непродолжительна и потрясающе эффективна, а в меню — найдется пища на любой вкус.
И чтобы понять, подойдет ли диета Любимая, нужно узнать о ней самое главное.
Секреты эффективности и реальная польза диеты Любимой для похудения
Любимая — одна из самых необыкновенных и популярных методик похудения, представляющая собой своеобразное ассорти из разноплановых разгрузочных дней.
Согласно научным данным, когда организм то и дело вынужден перестраивать метаболизм для переработки ярко различающейся пищи, его энергетические затраты существенно возрастают, он более склонен функционировать несколько нестандартным образом.
А в диете Любимой для похудения продукты разнообразны (и вместе с тем похожи, если сравнивать те, что можно употреблять в один день).
И еще еда разделяется на две не пересекающиеся категории — твердое питание и питьевое.
На ускоренное расщепление подкожных жировых отложений влияет также дефицит жиров и углеводов (особенно простых) и общая низкая калорийность рациона.
Плюс, снижение веса происходит за счет вывода из организма лишней жидкости, что обусловливается мочегонным действием отдельных продуктов и истощением запасов гликогена — продукта переработки глюкозы.
Количество уходящих килограммов сильно зависит от изначальной массы тела.
Чем больше она превышает норму в данном индивидуальном случае, тем более значительны будут цифры на весах.
Приблизительно, величина эта варьируется:
• от 3 до 6 кг за одну неделю;
• от 5 до 10 кг за две недели;
• от 7 до 15 кг за три недели.
Но последний вариант — небезопасен в плане нагрузки на организм, расшатывания нормального состояния здоровья и не рекомендуется многими врачами.
Поэтому лучше ограничится одним циклом диеты либо двумя, идущими без перерыва.
Вновь обращаться к полюбившейся диете можно не ранее, чем через 3-4 месяца.
Особенности диеты Любимой для похудения
Диета Любимая — не из легких Часто ее сопровождают повышенная эмоциональная утомляемость, снижение физической выносливости и периодические острые приступы жажды что-нибудь съесть вне намеченного меню (которым, естественно, нельзя поддаваться).
На время соблюдения диеты рекомендуется отказаться от тяжелых работ и прочих нагрузок, не путешествовать (адаптация к новому климату и даже часовому поясу пройдет с трудом).
Полезным будет прием витаминно-минерального комплекса.
Также важно учесть что данная методика похудения создает большую нагрузку на организм и недопустима при наличии каких бы то ни было серьезных проблем со здоровьем.
В частности, диета Любимая для похудения противопоказана в следующих случаях:
• обострение хронического заболевания;
• сахарный диабет;
• период реабилитации после хирургической операции;
• повышенный уровень холестерина в крови;
• текущее осенне-зимнее вирусное либо инфекционное заболевание (например, грипп, ангина);
• гастрит;
• нарушения в функционировании эндокринной (гормональной) системы;
• склонность к обморокам;
• заболевания печени;
• гипотония (пониженное артериальное давление);
• варикозное расширение вен.
Выход из диеты Любимой для похудения, как из многих других, должен быть плавным, то есть с постепенными:
• повышением калорийности суточного рациона;
• ростом употребляемых жиров и углеводов (сначала сложных, затем — простых);
• выводом из рациона главных продуктов диеты;
• добавлением в меню сладостей, колбасных изделий, выпечки и тому подобного;
• снижением количества выпиваемой жидкости (до привычных объемов).
Спешка после диеты (если не выдержать в таком бережном стиле хотя бы неделю) всегда приводит к одному — возвращению веса, причем, нередко в мере большей, чем было до начала программы похудения.
Правила питания для похудения на диете Любимой
Чередование «столов» в семидневных курсах этой диеты может быть различным, но завершаться все должно сутками сбалансированного питания, приводящего обменные процессы в относительно нормальное состояние.
Питьевой стол
Употребляется все, что можно выпить, а значит, речь идет и о первых, горячих блюдах.
Обычно это овощные или мясные бульоны, но если варится суп-пюре — доля протертых овощей должна быть минимальна.
И обязательно должны быть без мякоти фруктово-овощные соки.
Не возбраняется пить кисель — крахмал защитит пищеварительный тракт от сбоев.
Также в меню могут присутствовать чай, травяные настои, черный кофе, кефир, йогурт, молочная сыворотка и обезжиренное молоко. Обязательна минеральная вода без газа.
Овощной стол
Эту категорию продуктов можно готовить как вздумается — варить, тушить, запекать в духовке или на гриле, просто крошить… Можно с добавлением не рафинированного растительного масла и пряностей, конечно — зелени. Выбор овощей в количестве до 1,5 кг за день не ограничен, только исключают картофель с бататом, свеклу и кукурузу.
Фруктовый стол
Продукты этого сорта едят сырыми и запекают (корица и ароматные травы помогут забыть о том, что нет сахара). Рекомендуется отдавать предпочтение гранатам, цитрусовым, драконьему фрукту, персикам, папайе, яблокам, ананасам, манго, киви, персикам и грушам. В сутки можно съедать до 1,5-2 кг фруктов. И главное — не брать плоды насыщенные сладостью — виноград с бананами, изюм, финики и курагу.
Белковый стол
В этом случае ценятся яйца, точнее, их белок. Все мясо должно быть нежирным — домашняя птица, рыба, кальмар и креветки, телятина и кролик. Также обязательно присутствие нежирных сыров, предпочтительно — из козьего молока. И кисломолочных обезжиренных продуктов — творога, йогурта, кефира.
Можно добавить соевые продукты (молоко, «мясо» и тофу), грибы и небольшое количество орехов. Готовят все так же разнообразно, как овощи, не отказываясь от приправ, масла и лимонного сока для маринования перед запеканием.
Сбалансированный стол
Это меню последнего дня диеты представляет собой комбинацию всего лучшего, что было в прошлых вариантах разгрузочных суток.
И отдельно стоит упомянуть разрешенную пищу, также классифицируемую как продукты с «отрицательной калорийностью», что означает, что организм извлекает из них энергии столько же или меньше, чем расходуется на их переваривание. К этой пище, присутствие которой на диетическом столе (овощном и сбалансированном) крайне желательно, относятся:
• кабачки;
• спаржа;
• ананас;
• яблоки;
• капуста (особенно брокколи и цветная);
• огурцы;
• грейпфруты;
• стручковая фасоль;
• папайя;
• грибы (некоторые);
• болгарские перцы;
• редис.
Под запретом для 1 недели диеты находятся соль и сахар, при ее продолжительности от двух недель — соль разрешена, а сахарную сладость заменяют мёдом и кленовым сиропом.
В любой день (кроме питьевых) можно добавлять пророщенные ростки сои.
Для похудения на диете Любимой не нужно строго дозировать порции, но лучше, во-первых, не превышать суточную рекомендуемую норму калорий, а во-вторых, не съедать больше, чем требуется для относительного насыщения, при котором сохраняется оттенок голода.
К ужину стол рекомендуется накрывать не позднее, чем за 3 часа до сна, к завтраку — не ранее, чем через 30 минут после пробуждения.
Не требуется есть всухомятку — несколько глоточков ничего не испортят, но избыток жидкости разбавляет желудочный сок, тем самым препятствуя пищеварению. Так что пить (вне питьевых дней — 1,5 л в сутки) следует за 30 минут до или через 1 час после еды.
Полезным дополнением на все 7 суток может стать привычка выпивать утром стакан проверенного временем и наукой активатора липидного обмена — имбирного чая с лимоном,
Меню для похудения на диете Любимой
Первый день (питьевой)
Завтрак — тропический сок (манго, апельсин, ананас).
Ланч — кефир.
Обед — суп-пюре из запеченных кабачков на говяжьем бульоне.
Полдник — ягодный кисель.
Ужин — чай из сушеных яблок и шиповника.
Второй день (овощной)
Завтрак — салат из огурцов, редиса и помидоров с оливковым маслом.
Ланч — болгарский перец тушеный со стручковой фасолью.
Обед — салат из отварных овощей с оливковым маслом и соевым соусом, запеченная тыква.
Полдник — тушеная белокочанная капуста.
Ужин — ассорти из запеченных томатов, баклажана, кабачка и моркови.
Третий день (питьевой)
Завтрак — йогурт смешанный с ягодным соком.
Ланч — ассорти из красных соков — гранат, черешня, томат.
Обед — ягодный кисель.
Полдник — рыбный бульон.
Ужин — бульон из телятины.
Четвертый день (фруктовый)
Завтрак — салат из яблока, киви и свежих ягод.
Ланч — запеченная с корицей груша.
Обед — грейпфрут.
Полдник — салат из персиков, черешни и ростков сои.
Ужин — запеченные с пряностями яблоко, груша и персик.
Пятый день (белковый)
Завтрак — несладкие сырники с зеленью, простокваша.
Ланч — теплый салат из кальмара с тофу и ростками сои.
Обед — куриные кнели на пару, соевое молоко.
Полдник — омлет с грибами и козьим сыром.
Ужин — запеченная рыба.
Шестой день (питьевой)
Завтрак — сок из моркови и яблока.
Ланч — черный кофе с обезжиренным молоком.
Обед — суп-пюре из грибов на курином бульоне с протертым зеленым горошком.
Полдник — зеленый чай с цветками жасмина.
Ужин — грушевый сок.
Седьмой день (сбалансированный)
Завтрак — омлет с овощами, творожная запеканка несладкая с зеленью, фруктовый салат.
Ланч — окрошка на кефире с куриным мясом.
Обед — зеленые щи на курином бульоне с вареным яйцом, салат из редиса с огурцом со сметаной, запеченные яблоки.
Полдник — помидоры в духовке, фаршированные куриным фаршем с сыром, ягодный кисель.
Ужин — запеченная рыба с гарниром из отварной спаржи, йогурт с ягодами.