Выращиванием чеснока занимается каждый огородник.
Но лишь немногие знают, как правильно это делать.
Секреты больших урожаев кроются в правильных поливах и регулярных подкормках в процессе роста.
Удобряем чеснок по всем правилам
Подкармливать чеснок совсем нетрудно, но пренебрегать этим не стоит. Выращивая его без подкормок, можно остаться без урожая.
Вносить удобрения под чеснок нужно согласно его агротехнике. На дачных участках выращивают яровой и озимый чеснок. Удобрять эти культуры нужно по-разному. Озимые сорта подкармливают не только весной, но и осенью.
1. Подкормка ярового чеснока
Яровой чеснок высаживают ранней весной. Перед посадкой зубцов нужно как следует подкормить почву после зимы. Вносить удобрения положенно за две недели до высадки долек. Для этого используют перепревший навоз, который раскладывают на грядках.
В период активного роста чеснока проводят еще несколько подкормок минеральными удобрениями. Хорошо зарекомендовали себя калийная соль и суперфосфат. Первый раз провести подкормку нужно на стадии трех листьев.
Сочетать подкормки нужно вместе с поливом. Это поможет избежать переувлажнения почвы и развития грибковых заболеваний.
2. Как удобрять озимый чеснок
Весной, когда зубки тронутся в рост, нужно провести подкормку азотсодержащими препаратами. Первый раз удобрять чеснок нужно по талой земле, через 10 дней после таяния снега.
Все сорта чеснока нуждаются в трехкратной подкормке. Первая проводится с учетом вида, а вторая – через две недели после первой. Сроки рассчитывают индивидуально, исходя из внешнего вида растения и фазы развития. Третья подкормка чеснока должна приходиться на момент формирования головки. Как правило, это середина июня. Более позднее внесение удобрений для озимых сортов недопустимо. За месяц до уборки все подкормки нужно прекратить.
Чем удобрить чеснок: рецепты корневых подкормок
На разных этапах развития растение нуждается в различных веществах. Для приготовления питательных смесей нужно использовать только те компоненты, которые необходимы в данной фазе.
— Первую подкормку проводят азотсодержащими препаратами. Это помогает нарастить хорошую зеленую массу для последующего питания луковицы. Используют на этом этапе мочевину, которую разводят в воде 1:10 и поливают посадки. Для удобрения озимого чеснока ранней весной можно рассыпать гранулы по талой земле.
— Проводить вторую подкормку лучше с добавлением нитрофоски. Расход препарата рассчитывают так: на 10 литров воды добавляют 2 ст. л.
— Для третьей завершающей подкормки используют суперфосфат. Полив совмещают с внесением удобрения. Используя эту подкормку на стадии формирования головки, можно получить крупные луковицы чеснока.
Как удобрять посадки чеснока: подкормки по листьям
В дождливую погоду для быстрого усвоения питательных веществ опытные огородники применяют подкормки по листьям. Проводить подкормки нужно утром или вечером в безветренную погоду. Раствор для опрыскивания должен быть меньшей концентрации.
Важно! Внекорневые подкормки не могут заменить полноценного корневого питания. Они служат лишь дополнением к основным методам.
Удобрять чеснок по листьям нужно два раза в сезон, используя препараты как для основных подкормок.
Внесение аммиачной селитры весной
Недостаток питательных веществ ранней весной сказывается на посадках озимого чеснока. Листья растения желтеют и выглядят довольно уныло. Устранить это недостаток можно при помощи рыхления почвы и внесения удобрений.
Применения раствора аммиачной селитры для корневых и внекорневых подкормок компенсирует дефицит питательных веществ. На 10 литров воды используют 1 ст. л препарата.
Подкормки чеснока золой
Внесение золы дает хорошие результаты при выращивании многих культур. Сухую золу раскладывают в междурядьях чеснока при рыхлении почвы. Можно проводить полив посадок зольным раствором. Для приготовления рабочего раствора 100 грамм золы смешивают с 10 литрами воды. Полученной взвесью поливают грядки.
Подкормки золой можно чередовать с раствором птичьего помета. Вносить удобрения нужно аккуратно, не допуская переизбытка питательных веществ в грунте.
Особенности выращивания чеснока: как часто поливают чеснок
Чеснок любит влагу, но ее переизбыток может привести к загниванию корней и различным заболеваниям. Однако поливать растение нужно. Как правильно это делать?
Правила полива чеснока
1. После посадки ярового чеснока проводят полив растения раз в неделю. Озимый чеснок начинают поливать после появления всходов при засушливой весне не реже 1 раза в 10 дней.
2. В период созревания луковицы полив прекращают совсем. Но в жаркую погоду полив продолжают не чаще 1 раза в неделю. Это поможет растению нормально развиваться.
3. Полив проводят по бороздкам в междурядьях. Из расчета 30-35 литров воды на 1 кв. м. грядки.
4. Проводить полив нужно вечером, но если ночи холодные, то делать это лучше днем.
Поливать чеснок нужно на всю глубину залегания луковицы. Это обеспечит правильное развитие растения.
Важно! Если чеснок выращивается для длительного хранения, то полив растения во время формирования луковиц уменьшают. Головки образуются не слишком крупные, но лежкие. Полив чеснока, который будет использоваться для консервации, проводят в полном объеме. Головки получаются большими, но непригодными для долгого хранения.
Уборка и хранение чеснока: когда пришло время выкапывать чеснок
Соблюдение сроков уборки чеснока во многом влияет на продолжительность хранения урожая. В различных регионах выращивания сроки уборки чеснока сдвигаются и зависят от срока посадки. Если лето слишком дождливое, то уборку проводят несколько раньше положенного. Это сохранит урожай от гнили.
Общие сроки уборки зависят от зрелости луковиц. Определить зрелость чеснока можно при помощи цветочной стрелки. На одном растении стрелку оставляют и дожидаются ее раскрытия. Как только пленка лопнула – пришла пора убирать чеснок.
Выкапываем озимый чеснок
Внешний вид растения укажет на точный срок уборки. Листья озимого чеснока полностью усохли и он готов к уборке, все процессы формирования завершены.
Если листья чеснока полегли на землю, то головки перезрели. Момент выкопки упущен. Такие луковицы хуже хранятся, трескаются и распадаться.
Подготовить чеснок к уборке нужно заблаговременно. За месяц полив прекращают, что положительно сказывается на хранении луковиц. Полностью вызревшие головки хранятся лучше. Для этого за 10 дней до предполагаемой выкопки отгребают от них землю. Процесс вызревания происходит быстрее.
Выкапывать чеснок нужно вилами вместе со стеблями. Просушивают урожай в тенистом месте до полного высыхания. В этот период идет отток питательных веществ от стеблей к луковице. Корни растения подрезают.
Перед хранением чеснока проводят осмотр луковиц и выявляют все пораженные или испорченные луковицы, а также проросшие зубки. Такой чеснок не закладывают на хранение.
Когда выкапывать яровой чеснок
Определить сроки зрелости ярового чеснока немного сложнее. Эти сорта не дают стрелки. Уборку проводят через несколько недель после озимых сортов.
Перед уборкой нужно обратить внимание на нижние листья растения. У хорошо вызревшей головки нижние листья сухие, но серединка еще зеленая. Это самое время проводить уборку ярового чеснока.
Как хранить чеснок
Обычно хранят чеснок в связке или отдельными зубцами. Но некоторые огородники предпочитают хранить очищенные зубки чеснока.
Такой способ хранения помогает сохранить чеснок до нескольких месяцев. Очищенные зубки помещают в банку с подсолнечным маслом, в которое предварительно добавляют немного соли. Масло можно использовать для салатов, а чеснок для других блюд. Хранить очищенный чеснок нужно в холодильнике или погребе.
Хранить неочищенный чеснок можно в холодной или теплой комнате. При холодном способе хранения температура должна быть 1-3 градуса. Хранить чеснок в тепле нужно при температуре не выше 16-19 градусов.
Для хранения чеснок можно связать в вязанки или разложить в тканевые мешочки.
Правильные условия для хранения чеснока влияют на сроки. Яровой чеснок хорошо сохраняется до следующего урожая. Сорта озимого чеснока не лежат дольше 3-5 месяцев.