Слива – любимое всеми дерево с вкусными плодами. В садах России она занимает почетное второе место после вишни.
Как доказали ученые, слива домашняя – спонтанный гибрид между терном и алычой. От родителей она унаследовала лучшие качества: от терна — неприхотливость и зимостойкость, от алычи — сочные и сладки плоды.
Мякоть у сливы плотная и вкусная, сочетающая мармеладную мякоть, аромат и сахаристость.
Эта порода славится урожайностью, быстрым ростом и скороплодностью. В плодоношение вступает на третий — пятый год. Уже в пяти- шестилетнем возрасте урожайность достигает 25–30 кг с дерева, к десяти — двенадцати годам – до пятидесяти килограммов.
Слива достаточно зимостойка и морозоустойчива, однако, по этим показателям существенно уступает вишне или яблоне. Особенно опасны для нее перепады температур и зимние оттепели, так как она склонна к подопреванию.
Слива: посадка и уход
Выбор места
Для лучшего опыления целесообразно иметь 2–3 сорта на участке. При выборе места посадки надо учитывать биологические особенности культуры.
• Корни растения залегают поверхностно, в слое почвы не глубже шестидесяти сантиметров.
• Отличительная особенность сливы – любовь к влаге. Она легче переносить избыток влаги, чем ее недостаток.
• Может мириться с близостью грунтовых вод, если они расположены не ближе 1–1,5 метра от поверхности земли.
• Малотребовательна к почвам. Однако для получения хорошего урожая и качественных плодов нужны питательные суглинистые грунты.
• Кислые почвы для сливы губительны, на них она заболевает, чахнет, резко снижает урожайность. Хорошо слива развивается на плодородных почвах с pH 6,5–7,5.
Посадка сливы
Сроки посадки сливы и дальнейший уход обусловлены климатической зоной ее выращивания.
Если в средней полосе сажать и пересаживать сливу рекомендуется только весной, то на юге высадку деревьев лучше производить осенью и даже зимой (в декабре).
Расстояние между саженцами зависит от сорта сливы и подвоя. В промышленных садах примерные расстояния:
• между деревьями в ряду — от трех до четырех метров;
• между рядами – от пяти до семи.
Яму готовят для посадки размером:
• диаметр — 70 см;
• глубина — 50 сантиметра.
В яму вносят:
• до 15 кг органики;
• 0,4 кг суперфосфата;
• 60–80 г калийной соли;
• 400 г просеянной древесной золы;
• 40–60 г хлорида калия;
• 400–500 г доломитовой муки.
Все удобрения предварительно перемешивают с землей.
Саженец с расправленными корнями помещают в центр ямы не заглубляя.
Посадка
Затем равномерно засыпают почвосмесью и утрамбовывают почву руками. Корневую шейку размещают на 3–5 см выше земли. В этом случае после оседания грунта она окажется на нужном уровне.
При недостаточно глубокой посадке корни саженца могут оказаться на поверхности. От подвоя пойдет корневая поросль. Заглубление же корневой шейки вызовет образование корней у подвоя. То есть сортовой саженец перейдет «на свои корни». Это может привести к снижению зимостойкости. Однако в случае гибели дерева в морозную зиму оно даст поросль культурного сорта. Слива восстановится без дополнительной прививки.
После окончания посадки каждый саженец поливают примерно тремя ведрами воды. Землю вокруг деревца мульчируют. При необходимости подвязывают к колу.
Следующий этап после посадки – уход за сливой.
Подкормка сливы
Если при посадке были внесены необходимые органоминеральные удобрения, то в первый год деревца не подкармливают.
Во вторую вегетацию применяют внекорневые подкормки мочевиной в первой и третьей декаде июня.
В следующие годы вплоть до плодоношения удобрения вносят в круговые борозды глубиной 6–10 см вокруг приствольного круга следующими растворами.
• В мае — 2 ст. ложки мочевины и 2 ст. ложки жидкого гумата натрия на 10 л воды.
• В июне — 3 ст. ложки нитрофоски на 10 л воды.
• В августе-начале сентября — по 2–3 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия на 10 л воды.
Примечание: расход на 1 дерево-15–20 л раствора.
В плодоносящем саду дозу удобрений увеличивают и вносят на 1 кв. м приствольного круга:
• 10 кг органики;
• 25 г мочевины;
• 60 г суперфосфата;
• 20 г хлорида калия.
Подкормки сливы азотом применяют только весной, фосфорно-калийные удобрения, навоз и компост – осенью под перекопку. Кислые почвы необходимо через каждые пять лет известковать.
Перекармливание сливы азотом приводит к ухудшению качества плодов, ослаблению зимостойкости за счет продолжительной вегетации.
• При дефиците калия листья скручиваются и буреют.
• Необеспеченность растения магнием выражается в побурении жилок листьев.
• При азотном голодании листья становятся бледно-зелеными.
При обнаружении светло-зеленых листьев крону дерева и листья срочно необходимо опрыскивать водным раствором (0,3–0,4%) аммиачной селитры или мочевины.
Возможна и эффективна любая подкормка сливы методом шурфов с последующим обильным поливом
Полив сливы
Весной в почве достаточно влаги и в поливе нет необходимости.
В период формирования плодов слива испытывает самую большую потребность в воде. Это примерно июнь — август. Норма полива сливы – 50–60 л на квадратный метр проекции кроны.
Примерный график поливов:
1. во время роста завязи и побегов;
2. за 1–2 недели до сбора урожая;
3. после съема урожая (если нет дождей);
4. в октябре (в сухую осень).
Перед самым созреванием плодов поливы следует ограничить. От чрезмерного количества влаги у сливы могут растрескаться плоды.
Поливать следует, не дожидаясь высыхания почвы, лучше всего под корень. Отсутствие поливов в засушливое лето может привести к опаданию завязей у сливы.
Обрезка сливы
Деревья сливы обычно обрезают по стандартной разреженно-ярусной схеме. Хотя в интенсивных садах на низкорослых подвоях возможны безъярусные плоские или веретеновидные кроны.
• После посадки саженцы обрезают только весной независимо от срока их высадки в сад. Неразветвленные однолетки укорачивают до семидесяти сантиметров.
• На второй год выбирают 3–5 скелетных ветвей. Укорачивают их. Длина нижней ветки должна быть 60–70 см. Подрезают проводник выше остальных веток на двадцать сантиметров. Скелетные ветви закладывают в 30–35 см друг от друга.
Обрезка
Обрезка молодой сливы должна быть минимальной. Удаляют загущающие ветви, укорачивают побеги, выбивающиеся за пределы конструкции кроны.
Для плодоносящих деревьев сливы обрезка – метод предотвращения ослабления роста.
Если молодые побеги вырастают более 40 см, можно ограничиться прореживанием. При меньшем приросте применяют укорачивание. Подрезка ветвей тем сильнее, чем меньше приросты.
При радикальном омоложении скелетные ветви режут до сильных волчков.
Прививка сливы
Эту культуру можно прививать всеми известными способами. Из всех косточковых пород слива самая неприхотливая в прививке. Операцию приживления привоя к подвою проводят в разные сроки различными методами.
Основные методы прививки сливы – окулировка и копулировка.
Копулировка (прививка черенком) выполняется весной до распускания почек. Косточковые культуры прививают в первую очередь, как только позволит погода. На юге копулировку можно производить в «февральские окна», не боясь возвратных морозов.
Копулировка
Окулировка проводится летом, обычно в августе. Сроки зависят от климатической зоны.
Окулировка
Летом окулировку выполняют утром или вечером в прохладные часы. Идеальные условия для этого мероприятия – пасмурная погода без дождя.
Другие методы размножения сливы
Семенами сливу размножают для получения подвоев или в селекции.
Размножение корневой порослью
Корневой порослью разводят исключительно корнесобственные деревья. На поросль дички можно привить культурный сорт. Для получения сортовой поросли от привитого дерева при посадке саженца заглубляют место прививки.