Продукты для хорошего настроения

Автор: | 16.01.2019

Продукты для хорошего настроения

Мифы и легенды полны историями об эликсирах молодости, богатырской силы, бессмертия, о напитках, позволяющих обращаться в животных, становиться невидимым, летать…

Но практически невозможно найти упоминаний о средствах, волшебным образом улучшающих настроение (ведь зелья, заставляющие позабыть весь мир и себя — не в счет).

Возможно, так сложилось от того, что древним больше, чем нам, было известно о существовании пищи, способной улучшать состояние нервной системы человека.

Но, благодаря хлопотам ученых, и нам сегодня доступно планировать свой рацион, включая в него то, что вкусно, а также очень полезно. И вот о каком именно питании идет речь.

 

Бананы

Десертные спелые плоды насыщены пиридоксином (витамин В6), который помогает человеку оставаться в добром расположении духа даже при затяжном стрессе. Еще фрукты содержат алкалоид харман, из-за которого можно испытать чувство наподобие эйфории. Банан поможет улучшить настроение, когда нет ни на что сил из-за интеллектуальных нагрузок.

 

Шоколад

Продукты для хорошего настроения

Обязательно с повышенным содержание какао — ведь в нем есть магний, снимающий физические проявления стресса (включая дрожь и слабость). Также сладость усиливает приток крови к головному мозгу и провоцирует почти мгновенный выброс эндорфинов, благодаря которым можно ощутить спокойствие и удовлетворение. И вот что интересно — похожие ощущения человек испытывает, когда заключает в объятия вторую половинку или выходит погреться на летнее солнышко.

 

Арбуз

Продукты для хорошего настроения

Алый цвет мякоти обеспечивает пигмент ликопин и он же признан одним из мощнейших растительных антиоксидантов. Достаточное поступление его в организм способно уберечь от сезонной (весенней) депрессии и вообще подавленности. Можно сказать, что благодаря ему, мир играет всеми красками. Кроме арбуза, много ликопина в шиповнике и помидорах.

 

Мясо

Отметим сразу, что филе телятины, свинины, баранины и курицы нужно употреблять для достижения эффекта в чистом виде, а не в малых процентах в соевых полуфабрикатах. Исключительно тогда из мяса будет получено достаточное количество аминокислоты тирозин, повышающей уровень гормона дофамина, за счет которого возможно испытывать удовольствие лишь еще только в предвкушении какого-то приятного события, действия.

Полезно также есть печеночные паштеты — железо и иные микроэлементы, способствуют обогащению клеток организма кислородом. А его недостаток прямо ведет к ухудшению когнитивных способностей (ориентация в пространстве, память, воображение) и повышенной раздражительности.

 

Перец

Щепотка, маленький кусочек его в любом блюде позволяет испытать удовольствие сравнимое с тем, которое обрушивается позитивно на людей после долгих, интенсивных тренировок в спортзале. А ответственно за это вещество капсаицин, также лежащее в основе жгучести стручков. Более того — на это сильное жжение во рту организм реагирует мгновенно — подавая сигнал для выброса эндорфинов, чтобы облегчить боль (хотя для большинства это просто пикантное жжение).

 

Овсянка

Продукты для хорошего настроения

Каждая миска каши или любого иного блюда с геркулесовыми хлопьями/овсяной мукой поставляют организму порцию вещества под названием триптофан. И это — незаменимая аминокислота, то есть иначе как из пищи, человеку ее получать неоткуда. Без нее в принципе невозможна выработка серотонина — прославленного гормона счастья. Ответственного, кстати, не только за хорошее настроение, но и за чувственные (сексуальные) желания человека.

 

Зеленый чай

Важно отметить — чтобы антиоксидант теанин воздействовал на организм полноценно, чай следует пить свежезаваренным и горячим. Тогда-то это вещество раскроет свое влияние в полной мере — снимет физическое и психоэмоциональное напряжение, тревожность, поможет расслабиться, однако — не вызывая сонливость и не замедляя реакцию. Принятые с зеленым чаем сладости, например, шоколад, подействуют на мозг особенно быстро.

 

Рыба

Продукты для хорошего настроения

Самые аппетитные дары моря (и частично вод пресных) — семга, форель, сардинки, тунец и скумбрия, все они изобильны жирными кислотами класса Омега-3, благодаря которым человек не только может пребывать в хорошем настроении, но и оказывается способен сохранять его, удерживать вне зависимости от внешних обстоятельств. А насыщенность рыбки биологически активными веществами, которые можно выработать только в морской воде, позволяет ее любителям, концентрироваться на главном и не позволять мелочам задевать себя.

 

Авокадо

Является источником уже названного триптофана, а также фолиевой кислоты (витамин В9), при достаточном уровне в организме которой можно видеть спокойные, приятные сновидения и просыпаться с чувством новых сил (дефицит ведет к разбитости от кошмаров). Кроме того, В9 защищает человека от неврозов и так называемого эффекта «заражения» плохим настроением, хандрой от окружающих.

 

Морская капуста

Продукты для хорошего настроения

Ученые доказали, что практически вся съедобная морская зелень стимулирует синтез надпочечниками гормона адреналина. Он прежде всего нужен в опасных ситуациях (например, когда на вас прыгает тигр), но если испытывать его дефицит в мирной жизни, это ведет к хроническим усталости и хмурому настроению.

 

Сыр

Продукты для хорошего настроения

В особенности — твердые его, долго выдерживаемые сорта и благородные разновидности с голубой плесенью. Все они богаты особыми аминокислотами — тирамином и фенилаланином. Первая задействована в выработке серотонина и может подавлять стресс, если волнение переступает критический уровень, вторая — позволяет мгновенно определять и воспринимать какие-то объекты/события окружающего мира, как источники радости.


Повествование о съедобных источниках радости было бы неполным без упоминания продуктов, которые могут показаться друзьями хорошего настроения, и в действительности они являются таковыми, но лишь при условии употребления их в малом количестве.


Это кофе и сладости (наподобие конфет, пирожных и печенья). Если злоупотреблять этими вкусностями, то вместо подъема энергии и прилива позитива, со временем начнут ощущаться хроническая усталость, головные боли и склонность к раздражительности.