"Старость не защищает от Любви,
но Любовь защищает от старости"

© Коко Шанель
Лучшие предложения для похудения
НОВИНКА! Ягоды Годжи! Чудо ягода для похудения!

36 капсул для похудения!

Кремы и гели для быстрого похудения
Новинки по борьбе с лишними кг






загрузка...
Главная страница ->  Питание и диеты

Диета Ковалькова - подробное описание и полезные советы. Отзывы о диете Ковалькова и примеры рецептов.


Диета Ковалькова - описание и общие принципы

Авторская методика снижения веса – диета Ковалькова – разработана выдающимся российским врачом-диетологом – Алексеем Ковальковым, который заложил в нее не только программу по снижению лишней массы тела, но и программу полного восстановления обмена веществ и постепенного перехода в фазу полноценного здорового питания.

Диета Ковалькова имеет ряд неоспоримых преимуществ перед другими. Во-первых, она сконцентрирована на нормализацию работы общего обмена веществ; во-вторых, в период ее соблюдения организм не так остро впадает в состояние стресса; а, в-третьих, разработанный диетологом режим питания в отличие от остальных диет позволяет употреблять пищу в любых, но умеренных количествах, благодаря чему худеющий не страдает от постоянного чувства голода. В виду этого, диета Ковалькова прочно вошла в десятку лучших и результативных методик мира. Так в чем же заключается ее принцип? И почему на протяжении стольких лет она прочно держит свои позиции?

Методика Ковалькова базируется на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом, ниже пятидесяти. По мнению врача, именно «плохие» углеводы, которые имеют высокий индекс, способствуют развитию ожирения, поэтому он настоятельно рекомендует полностью исключить их из рациона, особенно на первых этапах диеты. «Хорошие» же углеводы в любых количествах не откладываются про запас, а, наоборот, способствуют плавному снижению лишнего веса (если он имеется).

Диета Ковалькова - какие продукты можно употреблять

Диета, разработанная Алексеем Ковальковым, включает в себя четыре фазы: подготовительную и три основные (первую, вторую и третью). В рацион подготовительного этапа вводятся такие продукты как зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку, обязательно овощи (кроме свеклы, картофеля и моркови), зелень, фрукты (кроме бананов), бобовые, – в общем, все те ингредиенты, гликемический индекс которых минимален. Кроме того, необходимо поддерживать правильный питьевой режим, выпивая за сутки не менее десяти стаканов негазированной жидкости.

Первый этап нацелен на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, поэтому каждое пробуждение рекомендуется начинать со стакана теплой воды. В рацион постепенно добавляются нежирное молоко, йогурт, орехи, куриные яйца, кисломолочные продукты. Во второй фазе разрешаются: нежирные сорта мяса и рыбы, нежирный творог, сыр, морепродукты, грибы.

И на последнем, третьем этапе происходит закрепление достигнутых результатов. Организм привыкает к такому режиму, благодаря чему обмен веществ полностью восстанавливается, а вес нормализуется. Учтите, третья фаза рассчитана на всю оставшуюся жизнь. Но пугаться этого не стоит. Иногда сладкоежки все же смогут себя побаловать шоколадом или аппетитным круассаном. К тому же бывают ситуации, когда мы просто обязаны поддержать компанию, например, за праздничным столом и отведать очень много различных блюд. В таких случаях, Ковальков после бурного застолья рекомендует на пару дней вернуться в первую фазу, чтобы дать немного разгрузиться организму.

Диета Ковалькова - какие продукты нельзя употреблять

Подготовительный, первый и второй этапы диеты подразумевают полный отказ от продуктов питания, гликемический индекс которых больше пятидесяти. Как ни парадоксально, но такие овощи как свекла, картофель и морковь пополняют список «плохих» углеводов, поскольку в их составе содержаться легкоперевариваемые сахара, поэтому во время диеты от них следует отказаться. Кроме того, забудьте о белом хлебе высшего сорта (замените его хлебом из муки грубого помола), сахаре и любых сладостях, манной и рисовой крупе, кукурузе, газированных и алкогольных напитках.

На подготовительном и первом этапе также запрещаются мясо, рыба, любые жареные, консервированные, сильносоленые, пряные и копченые продукты. По окончании второй фазы рацион разрешается дополнять отварным картофелем (не жареным) с добавлением оливкового масла и овощей, богатых клетчаткой (клетчатка смягчает действие «плохих» углеводов и предотвращает отложение жиров) и красным вином в небольших количествах.

Диета Ковалькова - примеры меню

Продолжительность подготовительной фазы, как правило, варьирует от 14 до 25 дней. Пожалуй, это самый сложный период, который необходимо пережить. Очень часто на первых порах наблюдается психологический дискомфорт. Организм «протестует» против изменений, но со временем он смиряется, и дискомфорт исчезает. Подготовительный этап должен включать в себя пятиразовое питание и ограничивается употреблением только вышеперечисленных ингредиентов. Рацион формируйте по собственному желанию и вкусу, главное, чтобы в нем присутствовали супы, каши и бобовые – источники белка. Для примера можно использовать меню в следующем стиле:

- завтрак: тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих, моркови и свеклы) с добавлением зелени и фасоли 200-300 гр., зеленый чай с лимоном
- второй завтрак: свежевыжатый овощной сок 300 мл
- обед: каша гречневая без молока с добавлением лука (не обжаренного), зелени и оливкового масла 200 гр., суп –пюре с фасолью 200 гр.
- полдник: два-три зеленых яблока
- ужин: салат из огурцов с болгарским перцем и помидорами, заправленный растит. маслом, 300-400 гр.

Пример меню первой фазы:

- завтрак: стакан натурального йогурта с добавлением любых орехов или отрубей, зеленый чай
- второй завтрак: 2 зеленых яблоко
- обед: салат из овощей (капуста, помидоры, огурцы, маслины и др.) с растительным маслом
- полдник: стакан натурального овощно-фруктового сока, яблоко
- ужин: два отварных яйца, некрепкий чай без сахара

Первая фаза должна продолжаться от 1 до 2 месяцев в зависимости от первоначального веса.

Пример меню второй фазы:

- завтрак: ряженка или йогурт с отрубями или орехами, ломтик хлеба грубого помола
- второй завтрак: стакан овощного сока
- обед: овощи тушеные с куриным филе или рыбой, 200 гр. нежирного творога
- полдник: 300 гр. фруктов
- ужин: салат с овощами или фруктами и растительным маслом, два отварных яйца (белок)

Вторая стадия длится около месяца. Снижение веса в этой стадии происходит не так интенсивно, поэтому ее можно придерживаться достаточно долго, но не более 3-х месяцев. Если вес на протяжении 3-х фаз еще не пришел в норму, не переживайте – третья стадия все подкорректирует, медленно, но эффективно.

Цель третьей стадии – закрепить результат и подправить оставшиеся недочеты фигуры. После того, как организм почувствует, что пора остановить снижение массы тела, он сам это сделает, но придерживаться третьей фазы необходимо весьма продолжительное время. Дневное меню следует формировать исходя из следующих правил:

- исключите муку высшего сорта, сахар и очищенный рис; изредка можно позволять себе шоколад и небольшое количество выпечки;

- не употребляйте «плохие» углеводы после шести вечера;

- не смешивайте «плохие» углеводы с любыми жирами (например, белый хлеб со сливочным маслом), «хорошие» углеводы с жирами сочетать можно.

Диета Ковалькова - полезные советы и отзывы

Диета Ковалькова признана одной из самых высокоэффективных. Она не имеет противопоказаний, за исключением детского возраста. Исходя из отзывов большинства женщин, можно сделать следующие выводы:

- диета действует быстро только на первых этапах. Потеря веса в первый месяц в среднем составляет от 5 до 9 кг (в зависимости от первоначальной массы тела и особенностей обмена веществ), во второй месяц – от 2-х до 5 кг, после трех месяцев – в среднем 1-2 кг;

- диета помогает «перевоспитать» обмен веществ – он плавно и целенаправленно начинает работать против жировых отложений;

- первые недели диеты не всем дается легко, поэтому приходится мириться с резкими перепадами настроения, быстрой утомляемостью. Но буквально через пару недель, по словам женщин, все меняется;

Диеты Ковалькова очень легко придерживаться, а, главное, не хочется срываться и атаковывать собственный холодильник. Она помогает избавиться от дурной привычки «заедать» проблемы и перекусывать на ходу. Кстати, о перекусах – они категорически запрещены в период соблюдения диеты, особенно на первых порах, когда обмен веществ начинает перестраиваться.

 

Добавить комментарий

загрузка...

Интересное & Полезное
Как полностью убрать целлюлит Узнайте чем опасна молочница Размер груди имеет значение! Как его увеличить? 7 признаков мастопатии. Пройдите тест.
Узнайте ваш индекс массы тела (ИМТ) Как всегда выглядеть моложе своих лет? Новинки для борьбы с лишними кг Новинка: морщины исчезают за 30 дней


таьяна Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
интересно тот кто опубликовал здесь меню читал вообще книги Ковалькова? Читайте книги и питайтесь правильно! Методика хорошая
Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
это не система питания Ковалькова!!! не соответствует меню его системе!
ольга Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
какая разница,кто это придумал,спасибо д,Ковалькову за то,что все это для нас разжевал и помог проститься с иллюзиями и исправить ошибки
Олег Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Просмотрел статью, вывод: написаное не сответсвует истине, т.е. пародия на методику доктора Ковалькова. Всем кто хочет познать очень эффективную методику похудения советую прочитать книги доктора Ковалькова "Победа над весом" или "Худеем с умом". Я по этой методике в свои 60 лет скинул 32 кг (107-32=75) за 4 месяца и вот уже год, как я наслаждаюся жизнью.
Оксана Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Какая же это диета Ковалькова? Эти принципы уже давно описаны французским диетологом Мишелем Монтиньяком
вася Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Вообще то это диета Бантинга (19 век) в модификации Монтиньяка и Аткинса.<br /> При всем уважении воровать и плагиаторствовать неприлично.....
lia Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Я похудела по методике Ковалькова за месяц на 6 кг 800 г (было 68,4 стало 61,6), окружность талии уменьшилась на 13 см (было 85 см стало 72 см)<br /> Веду блог "История моего похудения", где рассказываю про каждый день на диете, если интересно, заходите.
Евгения Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Откуда взят этот бред с примерным меню? Даже рядом с Методикой доктора Ковалькова не стояло!
Милана Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Эх, люблю я всякие диеты пробовать))) Но диету Ковалькова, просто пробовать не стоит даже, к ней нужно подходить очень основательно, с настроем. Ведь, правильно пишут, это становится образом жизни. На это нужно решиться и не отступать. А диета очень действенная, многим полным людям помогла
Тамара Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Коллега по работе ( очень крупная женщина), решила похудеть по данной методике. Хватило ее, буквально, на дней 5-6. По ее словам, она чуть ли не в обмороки голодные падала! И яблоки ее совсем не спасали. Похудела - да. Но, больше как-то исхудала. Прямо измученный вид у нее. Все ей советовали бросить это дело, так плохо выглядела.
Галина Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Я сначала читала книгу Ковалькова. Очень понравилось, все рационально, доступно, и как-то надежно. Теперь вот приступила, собственно к самой диете. Да, по началу, очень хочется есть, но это ведь при любой диете так. Креплюсь. Настроена очень оптимистично, тем более отзывы о методе - самые хорошие.
Душечка Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Это действительно очень хорошая диета! Сам на себе испытываю. С начала года принялась худеть, и уже сошло около 10 кг. Говорят, что это сначала так много уходит, потом процесс пойдет медленней. Ну и что! Зато я уверенна, что теряю вес и при этом не порчу свое здоровье. Всем советую!
Настасья Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Нет, эта диета не для меня. Все так долго... А мне надо сразу, хотя знаю, что это вредно. И эти яблоки, да еще зеленые!! Нет, нет и нет. Это выше моих сил. Поищу что-нибудь другое. Приятное и не слишком обременяющее. И чтоб по-быстрее результаты были. Может фруктовой диетой заняться?
Ирина Re: Диета Ковалькова - подробное описание и
Это ведь не просто диета, так надо учиться жить. А если потом будешь снова есть все подряд и ни чего не придерживаться, снова наберешь ушедшие килограммы. но, наверное, для сильных волей людей, это возможно. Про себя, так не знаю даже... Попробовать стоит, а вдруг и у меня огромная сила воли.
  • Еще комментарии:
  • 1
  • 2
  • 3

Свежие публикации

Диеты - самые популярные

Голодание Раздельное питание
Диета Дюкана Диета Малышевой
Гречневая диета Диета Ксении Бородиной
Диета Ларисы Долиной Диета Пугачевой
Японская диета Грейпфрутовая диета
Кремлевская диета Рисовая диета
Кефирная диета Диета "Минус 60"
Белковая диета Огуречная диета
Любимая диета (7 дней) Яичная диета
Диета по группе крови Диета Кима Протасова
Овощная диета Имбирная диета
Сахарная диета Диета 6 лепестков
Диета киви Питьевая диета
Фруктовая диета Овсяная диета
Диета Ковалькова Английская диета
Безуглеводная диета Диета Аткинса
Молочная диета Шоколадная диета
Банановая диета Творожная диета
Лимонная диета Арбузная диета
Быстрая диета Диета для живота
Диета с активированным углем Диета на 3 дня
Диета для набора веса Диета на неделю
Летняя диета Эффективные диеты
Диета 3 3 3 Диеты для быстрого похудения
Диета Магги Диета Агапкина
Яблочная диета Диета минус 10 кг
Диета Королевой Разгрузочные дни
Диеты на 7 дней Диеты для мужчин
Супы для похудения
двигать-новости-вверх   двигать-новости-вниз

Диеты - лечебные

Все о похудении

Как похудеть за неделю Дыхательная гимнастика для похудения
Активированный уголь для похудения Масла для похудения
Упражнения для похудения Похудение в домашних условиях
Чаи для похудения Обертывания для похудения
Как снизить уровень холестерина в организме? Имбирь для похудения
Правильное питание для похудения Йога для похудения
Как похудеть и не набрать вес снова? Как не набирать вес в зимнее время года
Корица для похудения Коктейли для похудения
Яблочный уксус для похудения Кофе для похудения
Салаты для похудения Травы для похудения
Мед для похудения Ванны для похудения
Отруби для похудения Массаж для похудения
Сельдерей для похудения Лимон для похудения
Как избавиться от целлюлита в домашних условиях
Личный опыт: Как я похудела на семь килограммов за месяц Дневник голодающей, или как я «сидела» на диете
двигать-новости-вверх   двигать-новости-вниз