Чего категорически нельзя делать во время диеты: основные запреты для желающих добиться результатов

Автор: | 19.03.2019

Чего категорически нельзя делать во время диеты: основные запреты для желающих добиться результатов

В сознании человека правильное питание всегда ассоциируется с жесткой диетой. Это может быть и вегетарианский рацион, который лишен всякого смысла, и жесточайшее ограничение в питании, доводящее до истощения. Подобный подход неверен в корне. Нужно разделять диету и коррекцию рациона.

В первом случае речь идет о чем-то временном, направленном на решение конкретной задачи. По такому принципу выделяют диеты для гипертоников, людей с заболеваниями пищеварительного тракта и прочие. Это, в основном, лечебные столы. Любая диета конечна, рано или поздно она заканчивается, и человек продолжает питаться по своему разумению.

Изменение рациона куда более фундаментально. Оно предполагает длительность. Неопределенную, с коррекцией отдельных пунктов время от времени. В этом плане диета серьезно уступает. Потому здоровым людям диеты не нужны и даже вредны.

В сети и печатных изданиях можно найти уйму диет на любой вкус. Конечная цель — снизить вес. Однако толку от этого будет мало, потому, как после возвращения к изначальному питанию масса вернется, а, если измотать организм, станет еще хуже. Питаться же рекомендованными в тех же источниках способами просто невозможно: ни физически, ни психологически.

Диета должна основываться на принципиально другом подходе к питанию. В этом смысле ее и нужно понимать. Если говорить о людях с повышенной массой тела, диета понимается именно как коррекция рациона. Не бывает такого, что масса тела увеличилась сама собой. Фундаментальная причина осталась на месте. Ожирение — комплексное нарушение. Это особенность тела, обмена веществ. Временные меры неэффективны, скорее наоборот.

Чего категорически нельзя делать во время диеты? 10 против

При изменении рациона нужно придерживаться нескольких моментов. Что под запретом:

  • Ограничение суточного рациона более чем на 15% от исходного количества. Недостаток калорий — большой стресс для организма. Тело начнет активнее запасать жиры. Похудение будет достигаться не за счет жиров, а за счет сжигания собственных мышц и выведения жидкости. И то недолго. В первые дни такой эффект произведет впечатление колоссального успеха. Но это самообман. Снижение веса — это не спринт, а марафон. Нужно набраться терпения.
  • Полностью отказываться от сахара и соли. Глюкоза необходима для обеспечения работы головного мозга, нормального обмена веществ. Подластители не способны заменить сахар. Несмотря на схожие вкусовые качества, это принципиально другие вещества, «пустышки». Соль обеспечивает нормальный электролитический, водный обмен, необходимый для работы всех органов. Есть смысл ограничить потребление, но не убирать соль из рациона.
  • Изматывать себя физическими нагрузками. Активность допустима и даже рекомендована. Однако посильная. Запредельные перегрузки приводят к активному сжиганию жиров, но это стресс для тела. Начнется запасание жира в еще больших количествах. А гормоны стресса, катехоламины приведут к скачкам артериального давления. Кроме быстрого износа сердца, ишемии тканей результата не будет.
  • Делать большие перерывы между приемами пищи. Рацион нужно разбивать на 5-6 частей. Питаться дробно, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. И здесь в противоречие вступает набившая оскомину всем рекомендация: не есть после 18.00. Ее повторяют так часто, что она стала не просто рекомендацией, а императивом. Так ли это? Нет, не так. Для поддержания обмена веществ делать исключений нельзя. Дробное, часто питание. Единственное, не стоит употреблять пищу за 1.5-2 часа до сна, чтобы не нагружать пищеварительный тракт. Разумеется, подбор продуктов и блюд проводится с учетом циркадных ритмов. Что-то лучше усваивается в утренние часы. Но это уже особенности организма человека.
  • Сидеть на одном месте. Хотя физические перегрузки не рекомендуются, гиподинамия также не дает сбрасывать вес. Возникают застойные явления, нарушается кровоток во всем теле. Как минимум 1 час нужно выделять на пешие прогулки на свежем воздухе. Походы по магазинам не в счет. Далее все зависит от переносимости активности и собственных желаний.
  • Принимать препараты для похудения. Они не нужны ни здоровым, ни тем более больным. Действие подобных препаратов основано либо на блокировании чувства голода, либо на заполнении желудка целлюлозой, которая разбухает под действием желудочного сока и создает ощущение сытости. Это насильственные методы, которые нанесут огромный вред. Не говоря про таблетки, провоцирующие диарею и обладающие мочегонным эффектом. Худеть нужно естественным путем.
  • Пить меньше жидкости. Для нормального обмена веществ требуется достаточное количество чистой воды в сутки. Без газа. В среднем, 1.5-2 литра.
  • Принимать алкоголь в расчете на полезный эффект. Способность спиртного сжигать жиры — миф. Напротив, во многих спиртных напитках содержится синтетический эстроген, который у некоторых женщин вызовет резкое повышение массы тела. Не говоря о мужчинах.
  • Пользоваться медикаментами. Никакие препараты не должны использоваться при смене рациона. Выше было сказано о специализированных средствах. Но нередко в ход идут мочегонные и слабительные. Это прямой путь к почечной недостаточности и атрофии кишечника. Такие состояния — это инвалидность.
  • Составлять скудный рацион. Питаться нужно полноценно. В рационе должно быть мясо, овощи, морепродукты, крупы и т.д. Жиры, белки, углеводы в определенной, индивидуальной пропорции. Переключение на одни овощи, одно только мясо, перекосы дадут обратный эффект и подорвут здоровье. К тому же неадекватное меню спровоцирует пищевые срывы. Психологический стресс и физический дискомфорт не позволят питаться по новым невыполнимым правилам долго. Идеальный вариант — обратиться к диетологу для составления рациона.

Диета, если речь не о временной мере после болезни или во время обострения, должна пониматься как длительная мера, коррекция всего рациона для длительного следования новому принципу питания. Нужно учитывать все запреты. Это позволит добиться качественного результата безопасно и комфортно.