Большинство людей считает кофе неотъемлемой частью своего рациона. Все мы настолько привыкли к этому напитку, что фактически не в состоянии без него функционировать. Кофеин имеет немало преимуществ для здоровья, однако мы нередко портим утреннюю порцию кофе ненужными добавками и лишними калориями.
Чтобы по-настоящему воспользоваться всеми его плюсами, лучше всего оставить кофе максимально простым. Хотите начать свой день с заряда энергии? Хотите вести более здоровый образ жизни? Тогда воспользуйтесь этими советами.
- Сделайте кофе просто черным
Секрет полезной чашки кофе прост: не убивайте его здоровые свойства молоком, сахаром и сиропами. Если вы хотите сократить количество калорий, перейдите на кофе в натуральном виде. Без каких-либо добавок в каждой чашке менее 10 калорий. Тем не менее переход к простому кофе может оказаться немного сложным, если вы привыкли к сладкому. Поначалу вкус будет горьким, но ваши вкусовые рецепторы вскоре к нему адаптируются.
- Используйте миндальное молоко
Это молоко – ваш самый здоровый выбор, когда речь идет о поиске молочной альтернативы для кофе. По сравнению с обычным цельным молоком миндальное молоко менее калорийно. Кофеманы могут обнаружить, что оно более жидкое, но на вкус вполне схоже с обычным молоком. И оно определенно сделает вашу чашку кофе намного полезнее.
- Откажитесь от искусственных сливок
Сделанные из массы искусственных добавок и большого количества сахара, эти сливки являются одним из худших компонентов для кофе. Хотя вы можете их не ощущать, ваше тело, безусловно, их заметит. Искусственные вкусы и ароматы не добавят вам здоровья. По сути, это химические вещества, которые отвечают за срок годности продуктов. А точнее, это ингибиторы плесени, такие как дикалийфосфат и стеароиллактилат натрия.
- Сварите свой собственный органический напиток
Ваше желание зайти в ближайшее кафе и заказать ароматный напиток вполне понятно. Это быстро, легко и вкусно. Однако, если вы хотите получить от него какую-то пользу, вам не нужно идти дальше своей кухни. Конечно, вам придется нажать на несколько кнопок и, возможно, даже перемолоть бобы, но оно того стоит. По меньшей мере, вы точно знаете, что будет в вашей чашке. Когда вы дома наедине только с кофе-машиной и кофейными бобами, довольно сложно набрать лишние калории.
- Добавьте в кофе корицу
Корица и кофе – один из лучших дуэтов всех времен. Эта смесь вкусов – рай для ваших вкусовых рецепторов, плюс отличный способ сделать утренний кофе более полезным. По мнению экспертов, корица способна справиться с любым воспалением в организме. Более того, считается, что эта специя улучшает здоровье сердца и помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Однако не переусердствуйте с корицей, помня о том, что всё хорошо в меру.
- Добавьте в кофе шоколад
Для кофе лучше всего выбирать темный шоколад или несладкое какао. В умеренных количествах эти добавки очень даже полезны для здоровья. Их регулярное потребление может помочь предотвратить онкозаболевания и сбалансировать уровень холестерина. Если после крепкого кофе вы нередко ощущаете тревожность и нервозность, добавление шоколада снизит этот побочный эффект, вызывающий беспокойство.
- Поэкспериментируйте с небольшим количеством масла
Пуленепробиваемый кофе (Bulletproof coffee) – это один из последних трендов, возникший несколько лет назад. Вы можете приготовить свой собственный пуленепробиваемый напиток, добавив в чашку с кофе несоленое сливочное масло. Эта сумасшедшая смесь повысит уровень энергии без добавления сливок или сахара. Все, что вам нужно, – это масло и погружной блендер, чтобы взбить себе порцию инновационного кофе. Кстати, он стимулирует потерю веса, предотвращает тягу к перекусам и улучшает когнитивные функции мозга.
- Не употребляйте кофеин перед едой
Употребление кофе перед едой невероятно вредно для здоровья. Он вредит слизистой оболочке желудка и резко увеличивает тревожность от ударной дозы кофеина. Более того, кофе на голодный желудок может вызвать у вас тошноту и рвоту. Обязательно перекусите перед тем, как получить удовольствие от ароматной чашечки кофе.
- Сделайте себе золотистый латте
Он полезен для здоровья благодаря ингредиенту номер один: куркуме. Эта специя содержит массу антиоксидантов и укрепляет ваш иммунитет. Противовоспалительные свойства куркумы помогают бороться с болью в суставах и воспалительными процессами. Куркума также улучшает память и даже предотвращает развитие болезней Паркинсона и Альцгеймера.
- Попробуйте холодный кофе
Это еще один тренд в мире кофеманов, когда бобы грубого помола погружают в холодную воду на сутки. Так в них сохраняется больше антиоксидантов, чем в традиционно приготовленном напитке. Когда вы отфильтруете полученную жидкость, обязательно разбавьте эту концентрированную смесь перед употреблением. Любители холодного кофе говорят, что он улучшает работу желудка, а сниженная кислотность делает напиток на вкус немного слаще по сравнению с его горячим аналогом.